"Шири органикӣ" метавонад як фиреби маркетинг бошад

Сурати шир: Depositphotos

Фурӯш дар бозори органикӣ дар ИМА ба 40 миллиард доллар мерасад ва ба арзиши воридот аз тақрибан 100 кишвар шомил аст. Барои он, ки маҳсулоти кишоварзии органикӣ ба қоидаҳо мутобиқ бошад, Департаменти кишоварзии ИМА ба деҳқонон имконият медиҳад, ки киро кунанд ва нозирони худро барои тасдиқ кардани он, ки USDA Органикӣ. Тарафдорони соҳаи саноат мегӯянд, ки ҳама қоидаҳо ҳамеша риоя мешаванд.

Масъала дар он аст, ки воқеан ҳатто бозигарони калон дар бозори органикӣ наметавонанд 100% мутобиқати маҳсулоти худро ба талабот таъмин кунанд.

Дар мавриди шир чаронидани чорво муҳим аст. Барои тавлиди шири органикӣ, говҳо бояд дар давоми тамоми мавсими кишт ҳар рӯз чаронидан гиранд, яъне онҳо бояд на танҳо дар анборҳо ва таъомдиҳандаҳо алаф шаванд. Ин усул бештар табиӣ ҳисобида мешавад, он ҷузъҳои шири говро тағир дода онро муфидтар мекунад.

Дар асл, маълум мешавад, ки говҳо кам ба чарогоҳ бурда мешаванд. Ҳатто агар ин ба амал ояд ҳам, ширкатҳои калон одатан зиёда аз 10% галаи онро нест намекунанд. Мувофиқи меъёрҳо ҳама чиз ба тартиб оварда шудааст. Талаботи барномаи миллии органикӣ USDA доираи васеи усулҳои чарониданро пешбинӣ мекунад, аммо пас аз он шири органикӣ воқеан органикӣ аст?

Мутахассисон аз Интишори Вирҷиния Тех таҳлили шир гузаронида шуд Аврора, ки дар шимоли Грили, Колорадо воқеъ аст ва 15 ҳазор говро дар чарогоҳҳои худ ҷойгир мекунад. Мувофиқи ҳуҷҷатгузорӣ маҳсулоти он ба талабот пурра мувофиқат мекунад USDA. Бино ба гузоришҳо Интишори Вирҷиния Тех, Аврора шир истеҳсол мекунад, ки ба органикӣ бештар монанд аст.

Агар хоҷагиҳои органикӣ раванди технологиро вайрон кунанд ва дар асл маҳсулоти органикӣ истеҳсол накунанд, пас истеъмолкунандагон гумроҳ шудаанд ва маҷбуранд, ки аз ҳад зиёд пардохт кунанд. Бештари вақт, истеъмолкунанда барои часпак 2 маротиба зиёдтар пардохт мекунад USDA Органикӣ. Соли гузашта фурӯши маҳсулоти ширии органикӣ 6 миллиард долларро ташкил додааст.

Тибқи қоидаҳои истеҳсоли органикӣ, Вазорати кишоварзии ИМА хоҷагиҳоро тафтиш намекунад. Ба ҷои ин, фермерон нозирони худро аз рӯйхати ширкатҳои хусусӣ ва дигар созмонҳо, ки аз ҷониби USDA литсензия шудаанд, киро мекунанд. Нозир як солонаи боздид дорад, ки якчанд рӯз ё ҳатто ҳафтаҳо пешакӣ ба нақша гирифта шудааст.

Марк Кастел мегӯяд: "Тақрибан нисфи шире, ки ҳамчун органикӣ нишон дода шудааст, аз корхонаҳои хеле калон, ки мувофиқи тамоми принсипҳои истеҳсоли органикӣ кор намекунанд, меояд" Институти Cornucopia. Ба гуфтаи вай, вазъ барои хоҷагиҳои деҳқонии хурд, ки воқеан маҳсулоти органикӣ пешниҳод мекунанд, бад аст.

Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:

Ғизои органикӣ: оё ин бештар пардохт аст?

Омӯзиш: Бургерҳои амрикоӣ дорои каламуш ва ДНК-и инсон мебошанд

Ҳафт чизе, ки метавонанд шуморо дар ИМА ба ҳайрат оранд

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.