Авҷи салатони ифлосшуда ба иёлотҳо паҳн шудааст: чаро фермерон қудрати надоранд

Танҳо дар вақти Шукргузорӣ, миллионҳо одамон дар бораи ёдрас кардани як қатор маҳсулот бо салат Romaine, ки мубталои он ба E. coli гаштаанд, гузориш доданд. Чунин маҳсулот барои истеъмол хатарнок аст ва роҳи ягонаи халос шудан аз хӯриш мебошад. Эҳтимол, на ҳама ин корро карданд, зеро шумораи қурбониён дар иёлотҳои мухталиф меафзояд.

Аксҳо: Depositphotos

Чӣ шуд? Саволи оддӣ, ки ҳеҷ ҷавоби аниқе надорад, танҳо назарияҳо ва пиндоштҳо мавҷуданд. Дар ИМА онҳо намефаҳманд, ки чаро Ромен заҳролуд кардани амрикоиҳоро идома медиҳад, менависад Science Times.

Рӯзи 20 ноябр Марказҳои Иттилоотии Назорат ва Пешгирии бемориҳо эълом карданд, ки ромини ИМА барои истеъмол хатарнок аст. Огоҳӣ ҳамагӣ шаш рӯз пеш аз Шукргузорӣ навишта шуда буд.

Пас аз он, хуруҷи coli Escherichia, ки хӯришро ба 16 давлат паҳн кард. Тақрибан 40 нафар гирифтори штамми E. coli шуданд (номи дуюмаш 01: 57: H7). Ин хатарнок аст, ки он метавонад ба нокомии гурда оварда расонад ва шумо медонед, ман мемирам. Дар ин бора, аксарияти осебдидагон дар беморхона ба итмом расиданд.

Аммо пас аз шаш рӯз, CDC мегӯяд, ки он аллакай дар 19 иёлот мавҷуд аст бемор гирифт тақрибан 67 нафар.

Рӯйхати пурраи маҳсулоти бозхондро пайдо кардан мумкин аст. дар ин ҷо.

Сан Луис Обиспо, истеҳсолкунандаи хӯришҳои Калифорния Дан Саттон гуфт: “Ин ғамгин ва ғамгин аст. Мо маҷбурем дар бораи роҳҳои дигари парвариши кабудҳои сабзранг фикр кунем. "

Дар Иёлоти Муттаҳида, танҳо ду таъминкунандаи салатҳо мавҷуданд: яке дар Ҳум, Аризона ва дигаре дар водии Салинас дар Калифорния ҷойгиранд.

Чӣ ба шумо лозим аст, ки дар бораи ин шиддати E. coli донед

Одамон пас аз хӯрдани маҳсулоти сироятёфта ба ҳисоби миёна 2-8 рӯз (одатан 3-4 рӯз) ба вируси Escherichia coli мубаддал мегарданд. Аксарият дарунравиро (аксар вақт хунрезӣ), фишурдани шадиди рӯда ва рӯдаҳо ба вуҷуд меоранд.

Одатан, барқароршавӣ дар давоми як ҳафта сурат мегирад, аммо баъзан беморӣ метавонад давом ёбад ва ҷиддӣтар шавад. Баъзе одамоне, ки сирояти E. coli доранд, метавонанд як намуди нокомии гурда, ки синдроми гемолитикии уремикӣ (HUS) ном дорад, ба вуҷуд оранд.

Ба мавзӯи: Гӯшти гов ба сар задани салмонеллез дар 6 иёлот оварда расонд: як нафар мурд

Ба беморони гумонбаршуда бо сирояти Escherichia coli антибиотикҳо тавсия дода намешавад, то ташхис гузаронида шавад. Сирояти E. coli одатан бо роҳи санҷиши намунаҳои шикам ташхис карда мешавад. Баъзе таҳқиқотҳо нишон доданд, ки истифодаи антибиотикҳо ба беморони сирояти E. coli метавонад хатари ташаккули HUS –ро зиёд кунад ва манфиатҳои ин табобат ба таври дақиқ риоя карда нашаванд.

Яке аз сабабҳои асосии пайдоиши Е coli ифлосшавии обҳои кишоварзӣ мебошад.

Маъмурияти Трамп озмоиши нави сифати оби кишоварзиро, ки маъмурияти Обама таҳия кардааст, ба таъхир андохт. Қоидаҳои нав аз деҳқонон талаб мекунанд, ки озмоиши оби кишоварзиро дар мавсими кишт чор маротиба афзоиш диҳанд. Баъзе деҳқонон тасдиқ карданд, ки ин печида аст ва тамоман лозим нест, зеро саноат ҳар моҳ санҷишҳо мегузаронад.

Мутаассифона, деҳқонон ҳоло ин мушкилотро ҳал накардаанд ва рӯҳафтодаанд, ки онҳо барои пешгирии сироят аз ҷониби Escherichia coli коре карда наметавонанд.

Охирин хуруҷи оммавии coli Escherichia аз сабаби салати Румин рух додааст соли гузашта. Пас аз он, хоҷагиҳо истифодаи обро аз дарёҳо ва кӯлҳо барои обёрии растаниҳо қатъ карданд.

Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:

Шояд ба E. coli мубтало шавад: ширкат як миқдори зиёди салатҳоро эълон кард

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.