Фоида ё ҳатто зараре надорад: чаро қатъ кардани истеъмоли витаминҳо зарур аст ва чӣ гуна иваз кардани онҳо беҳтар аст

Бисёр одамон дар сайёра витаминҳо истеъмол мекунанд. Дар ИМА ин ҳисса нисфи калонсолони амрикоӣ ва 70% шахсони аз 65-сола боло мебошад. Онҳо мунтазам поливитаминҳо ва иловаҳои маъданӣ истеъмол мекунанд ва ҳамасола барои онҳо тақрибан 12 миллиард доллар сарф мекунанд. BBC.

Аксҳо: Shutterstock

Коршиносони Донишгоҳи Ҷон Ҳопкинс изҳор медоранд, ки ин пулро ба ғизои солим, ки дорои витаминҳо ва минералҳои барои инсон ниёзманд мебошанд, сарф кардан муфидтар аст.

Мультивитаминҳо (ё поливитаминҳо) ин доруҳое мебошанд, ки дорои якчанд витаминҳо мебошанд, баъзан якҷоя бо микроэлементҳо, дар як капсула.

Дар як мақолаи таҳририи Annals of Medicine дарунӣ бо номи "Кофӣ: Исроф кардани пулро дар поливитаминҳо ва иловаҳои минералӣ қатъ кунед", олимон натиҷаҳои се таҳқиқоти гузаронидаро нақл карданд:

таҳлили 450 ҳазор нафар нишон медиҳад, ки поливитаминҳо хавфи бемориҳои дил ва саратонро кам намекунад;

мушоҳидаи 5947 мард, ки дар тӯли 12 сол гузаронида шуд, нишон дод, ки онҳо хатари таназзули қобилиятҳои тафаккур ва хотираро коҳиш намедиҳанд;

Дар байни 1708 нафар одамоне, ки аз сактаи қалб наҷот ёфтанд, ки аз онҳо як гурӯҳ миқдори зиёди поливитаминҳоро дар тӯли 55 моҳ истеъмол карданд ва гурӯҳи дигар плацебо, шумораи такрори дил, амалиёти дил ва марги онҳо тақрибан баробар буд.

Олимон инчунин муайян карданд, ки иловагиҳое, ки дорои витамини Е ва бета-каротин мебошанд, метавонанд зарар расонанд, хусусан дар миқдори зиёд.

Ба мавзӯи: Иловаи ғизо метавонад умрро ба таври назаррас дароз кунад: сухан дар бораи кадом маҳсулот меравад

Ларри Аппел, директори Маркази пешгирӣ, эпидемиология ва тадқиқоти клиникии Донишгоҳи Ҷонс Ҳопкинс мегӯяд: "Ҳабҳо миёнарав барои саломатӣ ва пешгирии бемориҳои музмин нестанд". "Хӯрдани хӯрокҳои солим, нигоҳ доштани вазни солим ва кам кардани истеъмоли равғанҳои серравган, равғани транс, шакар ва намак хеле солимтар аст."

Истисно иловаҳои фолат барои занони синни таваллуд аст, мегӯяд ӯ.

“Кислотаи фолий нуқсонҳои найҳои асабро дар навзодон пешгирӣ мекунад, агар модар онро пеш аз ҳомиладорӣ ва барвақт истеъмол кунад. Аз ин рӯ, ин мултивитаминҳоро барои ҷавондухтарон тавсия медиҳанд”, - мегӯяд Аппел.

Олимон ба ҳамаи занони синни репродуктивӣ маслиҳат медиҳанд, ки ҳар рӯз 400 микрограмм фолат истеъмол кунанд. Appel илова мекунад, ки оҳан дар поливитаминҳо низ метавонад муфид бошад.

"Ман чизи дигареро тавсия намедиҳам" мегӯяд ӯ. "Бо хӯрдани парҳези солим, шумо тамоми витаминҳо ва минералҳои лозимиро тавассути ғизои худ мегиред."

Парҳези табиб

"Ман ҳеҷ гуна иловагиро намегирам" гуфт Ларри Аппел. "Ба ҷои ин, ман кӯшиш мекунам, ки дар ҳар хӯрок меваю сабзавот истеъмол кунам." Ман салатҳоро дӯст медорам ва ҳатман онҳоро барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом мехӯрам».

Шояд шумо ба инҳо таваҷҷӯҳ дошта бошед: хабарҳои асосии Ню-Йорк, ҳикояҳои муҳоҷирони мо ва маслиҳатҳои муфид дар бораи ҳаёт дар Big Apple - ҳамаашро дар ForumDaily New York хонед.

"Шир ва йогурт аз калсий, магний ва калий иборат аст, аз ин рӯ ман дар як ҳафта чанд маротиба барои наҳорӣ бошаи ғалладона бо шир мехӯрам ва аксар вақт йогурт мехӯрам", - илова мекунад ӯ. — Дар хона одатан барои хуроки шом мохй ё мург мехурем, ки дар таркиби он протеинхои зарурй мавчуданд. Ман гиёҳхор нестам, танҳо кӯшиш мекунам, ки камтар гӯшт бихӯрам. Баъзе намудҳои моҳӣ, аз қабили лосос, дар кислотаҳои равғании солим Омега-3 зиёданд."

Олимони Донишгоҳи Хопкинс боз чӣ маслиҳат медиҳанд ва чӣ маслиҳат намедиҳанд

Олимон маслиҳат медиҳанд, ки ғалладонагиҳо ба парҳези шумо дохил карда шаванд. Ба гуфтаи онҳо, дар ғилофҳои гандум, биринҷи қаҳваранг ва ҷав витаминҳо, минералҳо ва чарбҳои солим мавҷуданд. Нонҳои ғалладона ва ғалладонагиҳо нишон доданд, ки хавфи бемориҳои дил, диабети навъи 2 ва саратонро коҳиш медиҳанд ва ҳозимаро беҳтар мекунанд.

Инчунин, дар бораи кислотаҳои чарбӣ фаромӯш накунед. Гурӯҳҳои Омега-3. Онҳо барои сохтани мембранаҳои ҳуҷайраҳои мағзӣ ивазнашавандаанд. Ҷисм онҳоро мустақилона тавлид намекунад ва бояд онҳоро аз муҳити атроф қабул кунад. Онҳо дар таркиби лосос, самак ва скумбрия, инчунин чормағз, донаи зағир ва равғани рапс зиёданд. Ғизои мувофиқ хавфи бемориҳои дил, сактаи мағзи сар, саратон ва илтиҳоби рӯдаҳоро коҳиш медиҳад.

Дар айни замон, он бамаврид аст, ки чарбҳои тофтаатонро кам кунед. Онҳо дар равған, шири пурра, панири пурра, яхмос, гӯшти чарбӣ, пӯсти парранда, равғани хурмо ва кокос зиёданд. Ба афзоиши холестерин дар рагҳои хун мусоидат намуда, ба азхудкунии шакар дар хун таъсири манфӣ мерасонад. Коҳиш додани истеъмоли чарбҳои тофта воситаи пешгирии бемориҳои дилу раг мебошад.

Аммо, имкон дорад, ки на ҳама бо тавсияҳои мутахассисони Донишгоҳи Ҷон Ҳопкинс дар бораи парҳези оптималӣ розӣ шаванд. Нуқтаи назари баъзе мутахассисони ғизои муосир ва хулосаҳои онҳо дар бораи манфиатҳои як қатор маҳсулот, алахусус шир, бе равған ва ғалладона аз тавсияҳои ин олимон фарқ мекунанд.

Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:

Барои саломатӣ хатарнок: 8 маслиҳат оид ба чӣ кор кардан дар гармӣ

Мард дар тӯли як моҳ хӯрокҳои номатлуб хӯрд: он ба саломатии ӯ чӣ гуна таъсир расонд

Дарахти ҷигар ва собуни акула: чаро ба ваксинаҳо моддаҳои аҷиб илова мекунанд

Асрори пасандоз: 9 чизеро, ки дар дорухона харидан беҳтар нест

Об, хоб ва мусбат: 20 одатҳои ҳаррӯзаи одамоне, ки хеле кам бемор мешаванд

27 чизҳое, ки шумо набояд дар Walmart харед

Кадом афсонаҳои дахлнопазирӣ ба саломатӣ зарари ҷиддӣ мерасонанд

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.