Тавре ки Амрико хӯроки дӯстдоштаи моро мехонад
Формати маъмултарини ҳизб дар Амрико потлак аст. Ҳар касе, ки меояд, як ё ду таомро мувофиқи табъи худ меорад, ҳама чиз дар мизи умумӣ гузошта мешавад ва дар натиҷа менюи гуногун аст. Ман зуд-зуд ба чунин чорабиниҳо меравам (ва аксар вақт меҳмононро худам қабул мекунам) ва албатта аз ошхонаамон чизе мепазам.
Аксҳо: Depositphotos
Ҷолиб аст, ки қариб барои ҳамаи хӯрокҳои мо, амрикоиҳо аллакай номи худро доранд. Пас, амрикоиҳо хӯрокҳои дӯстдоштаи моро аз кадом номҳо медонанд?
Olivier
Аксҳо: Depositphotos
Мо худамон махсусан дар хотир надорем, ки чаро ин хӯриши дӯстдоштаи ҷашнҳои Соли нави шӯравиро бо номи фаронсавии худ меноманд, гарчанде ки дар ин бора якчанд ривоятҳо мавҷуданд. Ман ҳам борҳо шунидаам, ки салатро вобаста ба таркибашон бо номҳои гуногун меноманд. Масалан, агар он бо гӯшт омода карда шавад, пас он дигар Оливье нест, балки Столичный аст! Амрикоиҳо ташвиш намедиҳанд: бо ҳасиб, бо гӯшт, бо лосос ё майгу ва икра сурх - барои онҳо ин ҳама салати русист!
Самбӯса
Аксҳо: Depositphotos
Табақҳои хамир бо лазизҳои гуногун эҳтимолан дар ҳамаи таомҳои ҷаҳон пайдо шудаанд, аммо дар ҳар ошхона ин табақҳо ба таври гуногун ном бурда мешаванд. Амрикоиҳо самбӯсаҳои моро бо номи "парҳо" -и Лаҳистон бо таваҷҷӯҳ ба ҳарфи О медонанд. Ғайр аз ин, амрикоиҳо онҳоро аллакай пухта харидаанд ва, ба гуфтаи амрикоиҳо, онҳо бояд пеш аз хидмат дар пухта пазанд.
Бурсч
Борщ шояд маъмултарин курси аввалини мо дар байни амрикоиҳо бошад, зеро амрикоиҳо умуман курсҳои аввалро намехӯранд. Борщ «шӯрбои зимистона» ҳисобида мешавад, зеро он гарм, серғизо ва серғизо аст. Дар мавриди борщ амрикоиҳо кӯшиш накардаанд, ки ин номро тарҷума кунанд, аммо чун намедонанд, ки ҳарфи “sch” чӣ гуна талаффуз шавад, онро “борш” меноманд.
Okroshka
Аксҳо: Depositphotos
Шӯрбоҳо дар ИМА он қадар маъмул нестанд, шумо аллакай медонед ва машҳуртарин борщ аст. Аммо баъзе амрикоиҳо метавонанд okroshka ғизо гиранд. Ин назар ба воқеӣ назар ба таъом додани гом дар зери куртаҳои курта! Ғайр аз он, okroshka дар тобистон, вақте ки ҳавлӣ гарм аст, фаҳмиши бештар дорад - он вақт амрикоиҳо аз хӯрдани борч даст мекашанд, зеро он хеле гарм ва гарм аст. Ва okroshka - дуруст аст. Онҳо онро хеле содда меноманд: “шӯрбои сард”.
Ҳасибҳои доктор
Аксҳо: Depositphotos
Ман бояд фавран бигӯям, ки ман тасаввур карда наметавонам, ки амрикоие докторро аз ҳаводор ё пойтахт фарқ мекунад, магар ин ки амрикоие, ки як сол дар Русия зиндагӣ кардааст. Аммо Амрико бо ҳасиб пухта ҳамчун маҳсулот шинос аст! Ман як маротиба навишта будам, ки Анастас Микоян, танҳо Комиссари халқии саноати хӯрокворӣ, доруи докториро дар солҳои 1930 аз ИМА овардааст! Ҳамин тавр, ҳама гуна “самбӯса” дар ИМА “Болонья” номида мешавад, ҳамчун навъи машҳури ҳасиби пухташудаи итолиёвӣ.
Ҳасиби хонагӣ ё дуддодашуда
Медонед, чунин ҳасиб бо ним ангуштарини диаметри хурд, ки дуд мешавад ё не? Амрикоиҳо инчунин ин ҳасибро бо тартиби Лаҳистон "келбасс" ё "келбасы" меноманд. Амрикоиҳои оддӣ ба навъҳои ҳасиб чандон хуш намеоянд. Ҳама “самбӯса” доранд: Болония. Ва дар байни ҳасибҳои хушк, дуддодашуда ва ба ин монанд, онҳо танҳо пепперони, салами ва келбасаро медонанд. Дуи аввал Италия, сеюм славян мебошанд. Ман дар ёд дорам, ки чӣ тавр муҳоҷирати Шӯравӣ ба Иёлоти Муттаҳида "ҳасиб" номида шуд ва танҳо 4 навъи ҳасиб мавҷуд аст!
Шиш кебаб
Гӯшти мурғ аз ҷониби амрикоиҳо хеле эҳтиром аст! Ҳар як соҳиби сазовори хона бояд ҳамеша дар ҳавлии худ грилл дошта бошад, дар он ҷо падари оила стейк, ҳасиб, гӯшт барои бургер, моҳӣ, баҳрӣ, ҷуворимакка ва сабзавот барои истироҳат. Аз гӯшт, амрикоиҳо гӯшти говро афзалтар медонанд. Аз гӯшти хук қабурғаҳои хук маъмуланд. Амрикоиҳо ин ҳама чизро бо як калима меноманд: барбекю. Барбекюи мо ба ҳамон гурӯҳ дохил мешавад. Хуб, онҳое ки махсусан доно ҳастанд, ҳатто дар барбекю мо кебабро ёд мегиранд!
Herring зери куртаат курку
Гирн дар зери куртаҳои курта як салати аҷибест барои амрикоиён. Ман тасаввур карда наметавонам, ки чӣ тавр умуман дар зеҳни солим ва хотираи солими амрикоӣ ба ин кӯшиш розӣ мешавад. Аммо тасаввур кунед, ки шумо ба ҳар ҳол ӯро ба ин кор водор кардаед? Тарҷумаи мустақими номи номи яке аз салатҳои дӯстдоштаи ман, метарсам, ки ман амрикоиҳоро боз ҳам ошуфта мегардонам, бинобар ин одатан онҳо онро танҳо "гули ботаҷриба" тарҷума мекунанд (ба монанди салати "намакиншуда" - майдони либосдӯзӣ).
Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:
Кадом намуди хӯрокро амрикоиҳо дар мағозаҳои Русия харидан мехоҳанд?
16 чиз дар ИМА, ки ба назари меҳмонон ба назар табиӣ ва ғайриоддӣ менамояд
Ин русҳои аҷиб: он чизе ки амрикоиҳо дар паси мо муҳокима мекунанд
'Ман то ҳол дар ин кишвар рус хоҳам монд': чӣ гуна як рӯзноманигор ба ИМА кӯчид
Обуна ба ForumDaily дар Google NewsОё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.
Интихоби муҳаррирон
