Хӯрокро чӣ тавр бехатар харидан, хӯрокро бо расонидан ва ҳангоми пандемия гирифтани фармоиш

Ҳангоми карантин, мақомот тавсия медиҳанд, ки худро танҳо бо "маҳсулоти зарурӣ" маҳдуд кунед ва аз хона "танҳо дар ҳолати фавқулодда" тарк кунед, менависад Нерӯи ҳавоӣ. Ҳукумат инчунин маслиҳат медиҳад, ки то ҳадди имкон "аз интиқоли ғизо истифода баред". Аммо ин корро чӣ тавр бехатар кардан мумкин аст?

Аксҳо: Shutterstock

Дар мағоза хавфҳо

Коронавирус бо сулфа ва нафаскашии шахси бемор паҳн мешавад. Қатраҳои хурди он гил ва луоб ба ҳаво, ба сатҳи рӯи замин ворид мешаванд ва агар касе нафас мекашад ё ба ашё ягон чизро расонад, метавонад сироят ёбад.

Аз ин рӯ, рафтан ба супермаркет ё мағозае, ки дар он ҷо одамони зиёд ҳастед, аллакай бо хавф алоқаманд аст.

Масофаи иҷтимоии на камтар аз 2 метр муҳим аст. Аз ин рӯ, бисёр мағозаҳо шумораи одамонро дар дохили хона маҳдуд мекунанд ва аз муштариён талаб мекунанд, ки масофа нигоҳ доранд.

Профессор Салли Блумфилд аз Мактаби гигиена ва тибби тропикии Лондон гуфт, ки супермаркетҳо барои интиқоли вирус "муҳити идеалӣ" мебошанд.

“Бисёр одамон дар супермаркет ба сатҳҳо ва ашёҳо даст мезананд - конвейери касса, кортҳои кредитӣ, тугмаҳои автомат ва банкоматҳо, чекҳои коғазӣ ва ғайра. Ногуфта намонад, ки шумо дар атрофи одамони дигар ҳастед." Вай хотиррасон кард.

Чӣ гуна коҳиш додани ин хатарҳо:

• Дар тӯли 20 сония дастҳоятонро бо собун ва об шустед ё бо дезинфексияи спиртдор пеш аз харид харидорӣ кунед.
• Ба рӯи нарасед, кортҳои хӯрокворӣ, сабадҳо, бастаҳо ва дигар маҳсулотҳо, ба рӯи шумо нарасед.
• Усулҳои пардохтро бидуни тамос истифода баред.

Харид

Ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки COVID-19 тавассути хӯрок гузарад. Ғайр аз он, тайёрӣ ва коркарди дақиқи маҳсулот вирусро нест мекунад.

Аммо, мушкили асосӣ бастабандист, ки ба шумораи зиёди одамон таъсир мерасонад.

"Маҳсулот дар контейнерҳо ё халтаҳо бояд 72 соат пеш аз истифода гузошта шаванд ё бо маҳлули шустагар ё спирт пок карда шаванд." - мегӯяд профессор Блумфилд.

"Маҳсулоти тару бастабандинашуда, аз қабили меваю сабзавотро дар зери оби равон бодиққат бишӯед ва хушк кунед." - илова мекунад олим.

Ба мавзӯи: Маҳсулотро чӣ тавр дуруст коркард кардан лозим аст, то ки ба коронавирус мубтало нашавед

Оё таҳвили ғизо бехатар аст?

Таъмини хӯрок аз рафтан ба мағоза бехатартар аст, зеро бо ин роҳ шумо метавонед бо одамон дар тамос бошед. Хатари ягона ин ифлосшавии эҳтимолии болиштҳо мебошад.

Коршиноси амнияти озуқаворӣ ва блогнавис доктор Лиза Акерли пешниҳод мекунад, ки дар дари қабл навиштаҷот гузошта, аз хаткашон хоста шавад, ки занг зада чанд қадам бозгардад.

"Тоза кардани сатҳҳо бо шустагари оддии хонагӣ, ки мувофиқи дар баста нишондодашуда маҳлул карда шудааст, дар давоми як дақиқа вирусро безарар мегардонад." - қайд мекунад доктор Ҷеймс Хилл аз Мактаби тиббии Уорвик.

"Истифодаи интиқоли ғизо аз мағоза он қадар бехатар аст, ки аз дӯст ё ихтиёриён дархости харидани хӯрокворӣ аст." - профессор Алисон Синклейр, вирусологи донишгоҳи Сусексро шарҳ медиҳад.

Баъзе коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки дар қатори дигар чизҳо, халтаҳои пластикии яквақта ҳангоми ин пандемия истифода шаванд.

Дар бораи хӯрдани хӯрок чӣ мешавад?

Бисёр тарабхонаҳои маҳаллӣ тиҷорати худро ба хидматрасонӣ равона кардаанд. Занҷирҳои маъруф ва тарабхонаҳои бонуфуз кӯшиш мекунанд, ки қоидаҳои гигиениро қатъиян риоя кунанд. Аз ин рӯ, харидани хӯроки тару тоза омодашуда бояд бехатар бошад.

Профессор Блумфилд маслиҳат медиҳад, ки барои коҳиш додани хатари ифлоскунии банду, фавран табақро ба зарфи хонагӣ супоред.

«Контейнерро ба халтаи ахлот партоед ва пеш аз хӯрок хӯрдан дастҳои худро бодиққат бишӯед, - ихтисос илова мекунад. - Хӯрокро аз зарф бо spoon кашед ва онро бо корд ва ғайра бихӯред - на бо ангуштони худ».

Ба мавзӯи: Пицца бо ананас ва пивои Corona: кадом маҳсулот дар ИМА ҳатто ҳангоми бӯҳрон намехарад

Дар шароити ҳозира, беҳтар аз хӯрокхӯрии гарм ва нав омодашуда нисбат ба компонентҳои хунук беҳтар аст.

Агентии стандартҳои озуқаворӣ таъкид мекунад, ки "то он даме, ки дуруст омода ва бастабандишуда аз интиқоли ғизои омодашуда худдорӣ кардан мумкин нест."

Агар шумо дар хавф қарор дошта бошед ё мехоҳед, ки ғамхории иловагӣ гиред, хӯрокҳои бо ҳарорат таъиншуда такмил диҳед.

"Фарз мекунем, ки шумо метавонед пиццаро ​​дар печи печи чанд дақиқа гузоред." - маслиҳат аз ҷониби профессор bloomfield.

Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:

Муҳоҷири русзабон дар бораи низоми ҷудокунӣ ба сабаби COVID-19 дар ИМА сухан гуфт

Дар Ню Ҷерсӣ марде дар як мағоза гулӯл кашид ва изҳор кард, ки ӯ бо COVID-19 бемор аст: ӯро ба терроризм айбдор карданд

Чӣ гуна зиндагӣ дар ИМА одамонро тағйир медиҳад: таҷрибаи шахсии муҳоҷири мо

Гаҷетҳо ва тӯҳфаҳои дезинфексионӣ: чӣ гуна ИМА коронавирусро кор мекунад

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.