Дорухатҳои Мавлуди Исо ва Соли Нав: Мандаринҳо аз хӯришҳои тунец

Дере нагузашта хонахои моро буи арча ва дорчин фаро мегирад, дар тирезахо чарогхо медурахшад, дили моро хисси интизорй фаро мегирад — Мавлуди Исо ва Соли нав наздик аст. Вақти он расидааст, ки зарфҳои зеботаринро аз дастархон гиред, ороиши идонаро бо шамъҳо созед ва як зиёфати оддиро ба таҷрибаи воқеан ҷодугарӣ табдил диҳед.

Мо медонем, ки дар ин рӯзҳо ҳамаро гирди дастархон ҷамъ кардан ва ба онҳо на танҳо тӯҳфаҳо, балки эҳсосоти воқеӣ додан то чӣ андоза муҳим аст. Аз ин рӯ, мо аллакай ба ҷамъоварӣ кардани коллексияи ҷашни илҳомбахш барои шумо шурӯъ карда истодаем.

Имрӯз мо як дастархони хеле ғайриоддӣ пешкаш мекунем. Худи таом хеле содда аст: салати тунец бо тухм, пиёз ва сабзӣ. Аммо муаррифӣ хеле аслӣ ва идона аст. Блогер Альбина дар Фейсбук нишон дод, чӣ гуна аз хӯриш "мандаринҳо" тайёр кардан мумкин аст ва мо дар ин ҷо дорухатро мубодила мекунем.

Ба мавзӯи: Духтурон барои наҳорӣ чӣ мехӯранд: дастурҳо барои хӯрокҳои солим ва зуд

Пас,

Компонентҳо (барои 5-6 дона):

• 1 сабзии калон, 1 картошкаи миёна, 1 тухм
• 80 г тунец дар равған (ё сардина дар равған низ хуб аст)
• 1 қошуқи майонез (метавонад бо йогурти юнонӣ ё сметана иваз карда шавад)
• 1 қошуқи намак (ё мечашонем)

Барои пиёзҳои бодиринг (онҳо каме тунд ва болаззат илова мекунанд):

• 1 пиёз хурд
• ½ қошуқи шакар
• ½ қошуқи намак
• 1 қошуқи сирко 9%
• оби ҷӯшон

Пухтупаз ҳамагӣ 30-40 дақиқа бо назардошти ҷӯшон мегирад.

Аввалан, пиёзро маринад кунед - он вақт барои тазриқи он хоҳад буд, дар ҳоле ки компонентҳои дигар пухта мешаванд.
Пиёзро ба қадри имкон майда-чуйда реза кунед (ҳар қадаре, ки буридааш нармтар бошад, ҳамон қадар нармтар мешавад). Онро дар як косаи хурд ҷойгир кунед, шакар, намак ва сирко илова кунед ва омехта кунед. Ба болои он оби ҷӯшон бирезед, то пурра пӯшида шавад ва 20-25 дақиқа бимонед. Сипас, моеъро танҳо холӣ кунед.

Сабзӣ, картошка ва тухмро алоҳида то нарм напазед. Хунук ва пӯст кунед.

Ҳамаи компонентҳоро ба косаҳои алоҳида реза кунед. Агар сабзӣ ягон шарбат бароварда бошад, шумо метавонед онҳоро каме намак кунед ва каме фишурда кунед - ин ба мандаринҳо кӯмак мекунад, ки шакли худро беҳтар нигоҳ доранд.

Тунасро бо чангак кӯфта, каме равғани зайтун илова кунед (равғани боллазату шањдбориро мебахшад). Пиёзи мариновани фишурдашуда, картошкаи резашуда ва тухмро илова кунед, бо майонез гузоред ва бодиққат омехта кунед, то пуркунии мулоим, вале сахт эҷод кунед. Чашидед, то бубинед, ки он ба қадри кофӣ шӯр аст ё не.

Шояд шумо ба инҳо таваҷҷӯҳ дошта бошед: хабарҳои асосии Ню-Йорк, ҳикояҳои муҳоҷирони мо ва маслиҳатҳои муфид дар бораи ҳаёт дар Big Apple - ҳамаашро дар ForumDaily New York хонед

Ҳоло қисми ҷолибтарин - монтаж.

Як пораи плёнкаи часпакро гузоред. Тахминан 1,5-2 қошуқ сабзии реза кардашударо болои болояш гузоред ва онро дар шакли ғафсӣ 3-4 мм ҳамвор кунед. Дар марказ як тӯби пур кардани чормағз гузоред. Кунхои плёнкаро бардоред ва онро бодиққат ба як тӯби ҳамвор шакл диҳед, гӯё кураи барфӣ созед. Филм ба эҷоди сатҳи ҳамвор кӯмак мекунад.

Мандаринҳои тайёршударо дар яхдон барои 15-20 дақиқа ҷойгир кунед - онҳо зичтар ва истифодаашон осонтар мешаванд.

Пеш аз он ки хизмат кунед, пластикаи пластикиро хориҷ кунед. Барои намуди аслии бештар, шумо метавонед ба ҳар як "мандарин" райхон, петрушка ё барги бодиён гузоред, то "дум"-и сабз эҷод кунед.

Инчунин онро дар рӯзҳои Forum бихонед:

Бо пасмондаҳои Шукргузорӣ чӣ бояд кард: дастурҳо, маслиҳатҳои нигоҳдорӣ ва хакерҳои ҳаёт

9 роҳи дарёфти ғизои ройгон ё арзон ҳангоми кам будани пул

Даҳ дорухат барои гарм кардани нӯшокиҳои тирамоҳӣ барои вохӯриҳои бароҳат бо дӯстон

Оё шумо мехоҳед хабарҳои муҳимтар ва ҷолибтар дар бораи зиндагӣ дар ИМА ва муҳоҷират ба Амрико? — моро дастгири кунед хайрия! Ба саҳифаи мо низ обуна шавед Facebook. Опсияи "Афзалият дар намоиш" -ро интихоб кунед ва аввал моро хонед. Инчунин ба мо обуна шуданро фаромӯш накунед Канали телеграмма  ва дар Instagram- Дар он ҷо бисёр чизҳои ҷолиб вуҷуд дорад. Ва ба ҳазорон хонандагон ҳамроҳ шавед ForumDaily Ню Йорк — дар он чо шумо дар бораи хаёти метрополия бисьёр маълумотхои шавковар ва мусбат пайдо мекунед.