Как провести выходные в Вашингтоне (21–23 августа)

  Что: Неделя ресторанов в Вашингтоне; Когда: пятница–воскресенье, 21–23  августа; Где: разные рестораны Вашингтона, полный список на сайте; Подробнее: С 17 по 23 августа Restaurant Association Metropolitan Washington предствляет Metropolitan Washington Restaurant Week. Вашингтон известен своими ресторанами и предлагает гостям и…

Где отметить Масленицу в Нью-Йорке

В понедельник началась масленичная неделя, у народов Восточной Европы связанная с прощанием с зимой и встречей долгожданной весны. В США Масленица также не обходится без традиционных блинов и гуляний на широкую ногу. Любители блинов и старинных традиций в этом году…

В Нью-Йорке у кальянных кафе отзовут лицензии за нарушения

Для владельцев и сотрудников 13 нью-йоркских кафе и баров, предлагающих посетителям в числе прочего курение кальянов, настали непростые времена. Вполне вероятно, что заведения скоро закроются по требованию властей. Сотрудники департамента здравоохранения обнаружили табак в составе смеси, которую используют эти заведения.…

Сетевые рестораны и магазины в Нью-Йорке

В этом году в Нью-Йорке стало на 2,8% больше сетевых магазинов, кафе, ресторанов и других бизнесов — филиалов крупных сетей или открытых по франчайзингу точек. Это большой скачок, уступающий лишь буму 2009-2010 года, когда рост числа сетевых предприятий в мегаполисе…

85% нью-йоркских ресторанов получили максимальную оценку по данным санитарных проверок

По данным нью-йоркского департамента здравоохранения, в мегаполисе работает 23 975 кафе, ресторанов, закусочных и баров. Все они регулярно проходят санитарную проверку и получают оценки, напоминающие американскую школьную систему. “Отличники” удостаиваются оценки “А”, за незначительные нарушения инспектора департамента здравоохранения ставят “В”,…

Рестораны будут указывать калорийность всех подаваемых блюд

С начала нового года ресторанам на территории США придется указывать количество калорий, содержащихся в каждом продукте или блюде, которое предлагают клиенту. Все благодаря маленькому неприметному пункту в законах Obamacare. Это короткое указание было буквально упрятано в толще 455 страниц Реформы…

Burger King отзывает франшизу у 89 немецких ресторанов

Мировая сеть Burger King сообщила об отзыве франшизы у 89 из 700 своих ресторанов в Германии из-за нарушения санитарно-гигиенических норм, сообщает Spiegel. От этого решения пострадают 3 тыс. немецких сотрудников сети, пишет «Газета.ру». В результате расследования выяснилось, что работники ряда…

Нью-Йоркские рестораны собирают звезды Michelin

Звезды Michelin являются одной из самых престижных наград в мире высокой кухни. Для известных ресторанов и шеф-поваров такая звезда — знак всемирного признания и безусловного качества блюд. Ежегодно, в октябре происходит Michelin выпускает свой “звездный” путеводитель, посвященный лучшим мировым ресторанам.…

Нью-йоркские рестораны страдают от крысиных нашествий

В ряде районов Нью-Йорка в половине баров, кафе и ресторанов в ходе санитарных проверок, проведенных департаментом здравоохранения в 2013 году, были обнаружены следы присутствия крыс или мышей. Причем, речь идет не только о бедных и неблагополучных кварталах, скорее — наоборот.…

Американские рестораны сокращают меню, увеличивая прибыль

После многолетней тенденции к увеличению и расширению меню американские рестораторы сменили вектор. Как выясняется, сегодня небольшие компактные меню с любимыми блюдами посетителей приносят больше прибыли, чем богатый выбор из нескольких сотен блюд. Теория, обосновывающая эти решения, очень проста: меньше вариантов…

50 - 60  из 73