Согласно требованиям супермаркетов, овощи и фрукты на их полках должны иметь презентабельный вид, поскольку иначе, по мнению администрации магазина, их не купят. Для фермеров это значит, что их продукция, не соответствующая требуемому внешнему виду, не попадет на прилавок. По данным Департамента…

По оценкам, в США каждый год выбрасывается 60 миллиардов кг (133 миллиарда фунтов) продовольствия, что достаточно, чтобы заполнить Чикагскую башню Уиллис 44 раза. В глобальном масштабе ежегодно выбрасывается 1,3 млрд тонн продовольствия, пишет NPR. И во всем этом один главный…

Полезен ли попкорн? А пицца, апельсиновый сок, суши? А замороженный йогурт? Бастурма? Киноа?  Человек, желающий питаться более здоровой пищей, должен знать, что брать с полок в супермаркете, а что обходить стороной. К сожалению, ответ на этот вопрос далеко не простой. Управление…

Говорят, за семейным столом нельзя говорить о религии и политике. Есть третья тема, которая может вконец рассорить любую семью — это любимая заправка всех американцев, майонез. Каждый год в США порядка $2 млрд тратится на майонез, в то время как…

По данным Статистического управления министерства труда США, средняя американская семья тратит $4 000 в год (или $333 в месяц) на продукты питания, пишет ресурс CheatSheet.  Для многих эта цифра еще выше. Как правило, это люди, которые допускают грубые шоппинговые ошибки: поддаются…

Известное издание Washingtonpost.com опубликовало данные, которые показывают, что едят американцы. Выяснилось, что жители США едят больше зерна, фруктов и орехов. Американцы чаще отказываются от белого картофеля и сладких напитков. Согласно исследованию, состоятельные семьи меняют свои диеты быстрее, чем бедные. В докладе…

В США есть рестораны, куда не получится так просто попасть. Издание Timeout.com пишет, что ожидание иногда может затянуться на полгода. Но, это, говорят гурманы, стоит того. Ведь в Америке вы найдете рестораны на любой вкус: лучшие итальянские заведения, суши-рестораны, вегетарианские кафе, рестораны с…