Ден-соолукка жана өмүргө коркунуч: илимпоздор эң зыяндуу тамактарды аташты

Эт айлана-чөйрөгө терс таасирин тийгизүүдө жана журналда PNAS жарыяланган окумуштуулар Англия-Америка команданын изилдөөгө ылайык, мезгилсиз өлүмгө дуушар болуу ыктымалдыгын көкүтөт.

Сүрөт: Shutterstock

Оксфорд университетинин (Улуу Британия) жана Миннесота штатынын (АКШ) окумуштуулар тобу азык-түлүктүн 15 түрүнүн адамдын ден-соолугуна жана айлана-чөйрөгө тийгизген таасирине анализ жасашты. Бул жөнүндө жазат РИА. Окумуштуулар тогуз 15 глобалдык коркунуч болуп чыгып, кант диабети менен ооруп жогорулатуу экенин колдонгон, тамактануу, жүрөк-кан тамыр оорулары менен мээге кан рагы сапатсыз тамак-аш менен байланышкан.

Ошол эле учурда, маанайда парник газдарынын 30 пайызы - ыргытуу чарба талаалары жана айдоо жерлеринин 40 пайызын түзөт, ал эми 70 пайызы суу дыйкандар муктаждыгы болуп саналат. изилдөөчүлөр продукты ден соолугуна жана айлана-чөйрөгө тийгизген таасири начар эмне чыгууну чечтим.

тема боюнча: өлүм коркунучу бирге кандай тамак-аштын жана дары-дармектер колдонуу мүмкүн эмес

парник газдарын, жер өндүрүү үчүн, өндүрүш учурунда суунун булгануусуна муктаж, башка терс экологиялык таасирлер: Окумуштуулар AREI индекси беш экологиялык көрсөткүчтөрүн бөлүгүнүн негизинде айлана-чөйрөгө, тамак-аш орточо салыштырмалуу таасир көрсөтөт кирген.

«Өлүм коркунучун олуттуу төмөндөтүүчү тамак-аш азыктары экологияга орточо таасири төмөн. Бүткүл дан, мөмө-жемиштер, жашылчалар, жаъгактар ​​жана зайтун майынын APEI бир порциясында төрт бирдиктен кем эмес. Өлүм коркунучун бир топ жогорулаткан балыктын бир порциясында AREI 14 бар. Өлүм коркунучун жогорулаткан тамак-аштар айлана-чөйрөгө терс таасирин тийгизет. Иштетилбеген кызыл эттин эң жогорку AREI бир порциясына 73 бирдикти түзөт, ал эми кайра иштетилген этте эң жогорку AREI 37. Канты көп суусундуктар экологияга 0,95 AREI таасирин тийгизет”, - деп айтылат макалада.

изилдөө көрсөтүлгөндөй, балык менен коркунуч орточо абалы канаттуулардын жана сүт азыктары, жумуртка адамдын ден соолугуна, ошондой эле кызыл эт, бирок зыяндуу чөйрө үчүн кеминде үч эсеге бузулушуна себеп болот алат.

Сизге кызыктуу болушу мүмкүн: Нью-Йорктогу жаңылыктар, биздин иммигранттардын окуялары жана Big Appleдеги жашоо жөнүндө пайдалуу кеңештер - анын бардыгын ForumDaily New Yorkтан окуңуз

Илимпоздор дүйнөдө ден-соолукка зыяндуу жана экологиялык жактан зыяндуу азык-түлүктөрдү колдонуу тездик менен көбөйүп жаткандыгын белгилешет, андыктан бул тенденция бир азга күч алган аймактарда эт керектөөнү азайтып, дан өсүмдүктөрүнө, жер-жемиштерге, жашылчаларга, жаңгактарга, буурчакка өтүү керек. , балык жана зайтун майы жана башка каныкпаган майлар көп өсүмдүк майлары. Бул азыктардын ден-соолукка жана айлана-чөйрөгө зыяны азыраак.

Оку: ForumDaily да:

убакыт айландыруу ден соолугун жана тез ылайыкташа эмне үчүн терс таасирин тийгизет

Жеке тажрыйба: АКШ Макдоналдс менин Кыргызстанга жасаган алгачкы сапарым

Жеке тажрыйба: Мен сүйгөн Кошмо Штаттарда кандай буюмдар, ошондой эле болушу мүмкүн эмес

рактын пайда болушуна себеп болушу мүмкүн: АКШ дарыгерлери сыр каптарындагы эскертүү тактоо керек

АКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы  жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз.