Тамак-аш маданият: америкалыктар да тайманбастык менен жашайт

Ар бир өлкөнүн өзүнүн гастрономиялык салттары бар. Бул француз ашканасы бар деп бекеринен эмес, азиялык, орусиялык, америкалык... Америка? Албетте, сиз азыр бул учурда мүдүрүлүп жатасыз. Балким, алар какшыктап кошумчалашты: "МакДональдс, же эмне?"

Сүрөт: Depositphotos

Албетте, тамак-аш, мисалы, бай белгиленген толук кандуу ресторанда үчүн жетиштүү болушу үчүн, Америка Кошмо Штаттары жашаймын мактана албайбыз. Жарым-жартылай Америка себеби - ар бир жалпы казынада өз кол салышы алып келди, алардын ар кандай улуттагы, бир биригүү. Себеби, кандайдыр бир себептерден улам жергиликтүү тургундар жакшы көргөн тамактары дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө да популярдуу боло алган эмес. Ал гана америкалыктардын өздөрү ээ боло турган музыка "өлкө" сыяктуу. Ошентсе да, алардын кулинардык табылгалар дагы мамлекеттер бар.

Мисалы, бүркүп - Каши жатка дандан жасалган, манканын менен баштады эске салат. Чынында эле, өлкөнүн ичинде жана бир аз ага мамилеси бир жактуу. түндүк мамлекеттердин бир тургуну, аны "-Мал каймагы" деп Силерге чындыкты айтып коёюн, мүмкүн, бирок Түштүктүн чалдыгып, мээримдүүлүк менен бул мененки билдирет.

Же Канада - Канада, биринчи кайнак сууда бышырылган, андан кийин мешке бышырылчу. Бара-бара, башка өлкөнүн бул нан продуктусу болуп өтүп, бирок, бул жерде бир гана жинди популярдуу. Ал менен үстүнө май сыйпалган + кунжут же мак менен чачырады, ал экен жана тост көтөргөн жатат, чын эле, ал эле эмес, эмне деп ...

Балким, бир гана мүнөздүү америкалык тамактар, тааныш Крестүүлөр - бир барбекю. Эгер жөн гана барбекю деп, анда туура эмес болуп саналат. даярдоо ыкмасы бир аз башкача барбекю, ал ар кандай соустун колдонот. Барбекю менен аларды, тескерисинче, тамак бышыруу үчүн орток - үй-бүлөнүн же достук достук менен байланышкан каада.

Бирок, жалпысынан алганда, Америка Кошмо Штаттарында тамак-аш маданияты абдан өкүнүчтүү болгондуктан, аны адепсиздик деп атоого болот. Бул жерде фастфуд жана кайра иштетилген тамактар ​​кеңири жайылган. Американы кээде “чоң тоңдургучтардын өлкөсү” деп да коюшат. үстү да майлуу, куурулган жана таттуу болот. Башкача айтканда, кандайдыр бир диетологдун үрөйүн учура турган нерсе. Демек, ашыкча салмак маселеси чындап эле улуттук көйгөйгө айланууга жакын. Сурамжылоого ылайык, калктын жарымынан көбү ашыкча фунттан жапа чегип, алардын үчтөн бирине жакыны семирүү стадиясында.

Сүрөт: Depositphotos

Россия, албетте, мен америкалыктар бир кедейге жана жыл JanSax.wmv өткөндөн кийин мамиле чечти: "жакшы, акылсыз!". Бирок биз мындай кесепеттери АКШга алып келген себептер менен жакыныраак таанышып чалып, аларды аракет. Бул сүрөт капысынан тааныш болот жана кейиштүү тыянактар ​​болушу мүмкүн.

1. азык-түлүк наркы. Албетте, Америка Кошмо Штаттарынын эл, биз жакырчылык менен пикир эмес. Ошентсе да, алар жогорку сапаттуу тамак-аш сатып алууга жөндөмдүү эмес, ар дайым менен мактана алат. кадыр-бөлүгү, албетте, кеңири таралган эмес, жок болсо, табигый органикалык продуктулар, бул жерде болуп саналат. Негизинен, текчелер сактоодо жана даам күчөтүү толук арзан алмаштырчу болуп саналат. Албетте, бардык кошумчалар беткей зыяндуу "E" деп белгиленген, биз балээ азык-түлүк химиясы жок калышат. Бирок, чындык азыктарынын наркынын азайышына артынан көп өндүрүүчүлөр жана чыгашалуу ден соолугу үчүн ингредиенттердин ар түрдүү сактоо мөөнөтүн да ынталуулук менен жогорулатуу болуп калат. Тилекке каршы, орус жагдай да бул учурда жакшы эмес.

2. Тамак-аш чөл. Бул түшүнүк көп уктоочу кандай сүрөттөлөт жана шаар четиндеги аймактарды да болсо жакшы тамак сатып ала албай келет. супермаркетинин болушу мүмкүн, ал эми, дүкөндөр, адатта, бир жана жарым жартылай даяр азыктарды эле стандарттуу топтому, ал эми жашылча же чарба эт үчүн гана, жана сулуу сиз жана сизге керектүү, баарын сатып чейин чайкап тийгизиши ыктымал, жол керек үйдөн күнү баары бир учурда сатып. Бул, балким, орус коркунуч жок, бир гана нерсе болуп саналат. Ошентсе да, көпчүлүк үй-бүлөлөрдө, улуу муун өлкөдө мурдагыдай эле дем алыш өткөрөт, ал эми үйдөн күнү, ар дайым бир нече чакан шаардын стихиялык базары, багынан байбиче сатуу алма жана бир аз бир жактуу, ал эми табигый сабиз карап алабыз.

3. убакыт. Америкалыктар көп иштешет жана бош убактысы өтө аз. Ошондуктан, алар көп учурда жөн гана пайдалуу тамак-аш даярдоо үчүн убакыт жок. Пиццаны микротолкундуу мешке ыргытуу же түшкү тамакка хот-дог алуу алда канча тезирээк. Көптөр үчүн этти кесүү жана аны даярдоонун туура технологиясы менен алпурушуп, ал жеткис люкс. Сиз, албетте, мүмкүн, бирок анда уйкудан же балдар менен баарлашуудан убакытты кыскартууга туура келет. Россияда, алар үйдө жасалган тамак-аштан баш тартууну чече элек окшойт, бирок бул параметр апасы же чоң энеси үй кожойкеси болгондо гана идеалдуу. Болбосо, "экинчи нөөмөт" эффектиси аял (чынын айтсак, бул милдеттер көбүнчө анын мойнуна жүктөлөт) үйгө келип, эс алуунун ордуна ашпозчу жана тазалоочу болуп иштегенде пайда болот.

4. кыймылынын жетишсиз. Бул нерсе өтө аз болгон орточо америкалык спорттун үчүн убакыт, анткени логикалык, мурунку бир келип, да, ал дагы эле түшүп, көбү, жылыныш үчүн эмес, теле же стадиондо бейсбол көрүшөт эле. Мындан тышкары, буту аз түрткү экенин түбөлүк убакыт басым бөлүмүндө - тандалган транспорт көпчүлүк. Бул кыймыл да, түргөштөр, жашоо жана жалбырактарын аз орун алышат. Мына ушул жерде, биз токойдо акыркы жолу жөө же баскетбол отордой качан унутпашыбыз сунуштайбыз.

5. стресс жана уйку жок. Алар кээ бир кыйыр да таасир этет, бирок доктурлар биз тамшанып көйгөй басып алууга аракет кылышат, бул ошондой эле, салмагын, зат алмашуу оорулардын психологиялык боюнча да, ошондой эле психологиялык таасир макул болосуз. деген термин да "тамак-зоок" бар - Сен тез эле ээ болуп, ойлонуп алаксытып турган бири болуп саналат. Балким, бул олуттуу бааланбай өтө коркунучтуу себептердин бири болуп саналат.

Сүрөт: Depositphotos

Америкалыктар да бул маселе менен күрөшүп жатат? Айтыш кыйын! Ооба, ал үн баштады, бирок аны чыныгы прогресске алып келген жок. супермаркеттер текчелеринде эле буюмдардын бардык сөздөрү "аз-май" менен пайда боло баштаганын, "аз май", "жок холестеролду", ж.б. Бирок, бул маркетинг технологиялар дагы бир айлампасына болуп жатканда. керектөөчү сиз чоң тамгалар менен ал жөнүндө жаза турган болсо, эч кандай даамын таштандыларды бага алат, кээ бирлери атүгүл тамаша "диета". Ал эми ири компаниялардын талаалары барчубуз, анын ичинде тез тамак-аш менен алек, дагы деле сергек жашоо үчүн чакыргандар үнүн алда канча күчтүү.

Албетте, көптөгөн таанымал блогер жана атактуулардан, жылдыз Propagate йоганы, Vegetarianism жана башка нерселер, сүрөттө бир оң таасири. Модели жана жарнамалык бизнес, кээде карама-каршы өтө капа кылат - анорексия. калктын эмес, көптөгөн катмар эмес, - Бирок, алардын аудиториянын экенин билиши керек. алар жөнүндө көбү карапайым эл да билишет же жок, аларга маани бербейт.

кырдаалды гана АКШ Конгрессинин бир олуттуу тоскоолдук болуп, элдин жакшыртууга багытталган иш-чараларды ырааттуу ишке ашыруу мүмкүн өзгөртүү. көйгөйлөр көп түрдүүлүктү эске алып, иш комплекстүү болушу керек жана бардык денгээлде ишке ашат. Биринчиден, маанилүү билим берүү жана сергек жашоо илгерилетүү. Европалык аял практика көрсөткөндөй, мындай нерсе мода кылып койсо болот. жок эле дегенде, бир жолу анын жарандарынын кызыкчылыгы үчүн ойноп коомдук пикирди контролдоо керек. Экинчиден, зыяндуу жана майлуу тамак, ынгайлуулугу азыктарды, тез тамак-аш чектөө керек. Албетте, мындай кадам бул ишканалардын ээлери катуу каршылык менен жолугушат, ал эми бизнес маанайын өзгөртүү үчүн бир топ гумандуу жолу бар, - деп бир нерсени тыюу үчүн эмес, жана каалаган өзгөртүүгө кызыктыруу. Үчүнчүдөн, сен кызматкерлердин саламаттыгын берүүчүлөрдү деп ишендирүү үчүн - алардын жоопкерчилиги, ошондой эле жоголгон жээкчелер караганда, бир аз спорт залы жана кадимки ашкана бөлмөсүн жабдууга аз кымбат.

Албетте, бул бир күн же бир жылга эмес. Адамдар инерттик, бул алардын жашоо сапатын таасирин тийгизет да, адаттарын өзгөртүүгө жана ар кандай иштерди кылууга мажбурлай кыйын болуп саналат. Мамлекеттик жакшы жашоо өзгөртүү үчүн жагымдуу шарттарды түзүүгө жардам бере турган кадамдар менен башталышы керек, ал эми орточо жараны акырындык менен келет.

Оку: ForumDaily да:

Apple Pie: Америка мүнөздөгү Story

Hot ит: Америка мүнөздөгү тарыхы

Америкалыктар жеп: Fast Food карыз, калория жана калбыр момпосуй жетишпейт

АКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы  жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз.