Күнүнө 15 миң тоннага чейин: Израилдик компания жашылча этин 3D принтерде басып чыгарат жана ал жакында азыркыны алмаштырышы мүмкүн - ForumDaily
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Күнүнө 15 3 тоннага чейин: Израилдик компания XNUMXD-принтер өсүмдүк негизиндеги этти жакында чыныгы этти алмаштыра алат

Израилдин Redefine Meat 3D компаниясы эттин ар кандай түрлөрүн басып чыгарат, ал эми уюмдун кубаттуулугу күнүнө 15 тоннага чейин продукция чыгарууга жетет. Бул басылма тууралуу кененирээк окуңуз Reuters.

Сүрөт: IStock

Стартап 170 миллион доллар каражат чогултуп, Израилдин Тель-Авивинин түштүгүндөгү Реховот шаарындагы башкы кеңсесинде ири эт принтерлерин, ошондой эле Голландиядагы жаңы заводду иштетет. Анын демилгечилери өздөрүнүн продукциясын салттуу түрдө өндүрүлгөн этке альтернатива катары жайылтууга үмүттөнүшөт.

Жаныбарлар жана айлана-чөйрө үчүн жакшы деп эсептелген өсүмдүк негизиндеги эттин альтернативасынын тегерегиндеги ызы-чуу басаңдады, анткени инфляция жана рецессия коркунучу кээ бир керектөөчүлөрдү малдын этинен жасалган арзан азыктарга кайра түртүп жатат, ал эми кадрлардын жетишсиздиги фаст-фуд түйүндөрүн каптады, маанилүү канал. өсүмдүк негизиндеги бургер пирожкилерин сатуу.

Америкалык Beyond Meat компаниясы сатуу болжолдоолорун кыскартты, бирок тамак-аш гиганты Nestle, тез тамактануучу ресторандар менен анча байланышы жок, анын өсүмдүккө негизделген эт альтернативаларына керектөөчүлөрдүн кызыгуусу дагы деле күчтүү экенин айтты.

тема боюнча: KFCдеги желмогуздун эти жана сүттөгү канды жашыруу үчүн шоколад: адамдар эмнегедир ишенген 7 маанисиз тамак-аш мифтери

Redefine Meat өзүнүн азыктарын соя жана буурчак протеиндери, нокот, кызылча, аш болумдуу ачыткы жана кокос майы сыяктуу ингредиенттерден жасайт. Өндүрүүчүнүн абдан дымактуу пландары бар.

Redefine Meat азыр импорттоочу Giraudi Meats менен өнөктөш болуп, анын New Meat стейктерин Европага жайылтууга түрткү берди.

"Биздин продукт эт, ал бир эле касиетке ээ, ал жөн гана башкача өндүрүлгөн", - деп түшүндүрдү биргелешип негиздөөчүсү жана башкы директору Эшар Бен-Шитрит, бул жылы өндүрүш кубаттуулугу күнүнө 15 тоннадан ашат. "Биздин өнүмдөрдү азыр Giraudi Meats, жогорку сапаттагы эт саткан адамдар сатканы алардын вегетариандык продуктылар эмес экенин көрсөтүп турат."

боюнча компания-сайты жана мындай дейт: — Эц сонун эт. Анын адистери “жаңы эт экологияга гана пайдалуу болбостон, малга да белгилүү бир деңгээлде жардам берет” деп эсептешет.

Бен-Шитрит Redefine Meat боорсок жана стриплоин стейктерин жасай турганын, алардын ашпозчуларынын кымбат ресторандарды колдонуусу мындай азыктын сапатын тастыктай турганын айтты.

Giraudi компаниясынын жардамы менен компания өз продукциясын Франциянын ресторандарында жана касапканаларында, андан кийин Италияда, Грецияда жана Швецияда, келерки жылы дагы ондогон өлкөлөрдө сатыкка чыгарат.

Сизге кызыктуу болушу мүмкүн: Нью-Йорктогу жаңылыктар, биздин иммигранттардын окуялары жана Big Appleдеги жашоо жөнүндө пайдалуу кеңештер - анын бардыгын ForumDaily New Yorkтан окуңуз

Жаңы эт азыр Израилде, Улуу Британияда, Голландияда жана Германияда 1000ге жакын ресторандарда жеткиликтүү, алар азыр Redefine Meat стейктеринин килограммы үчүн 40 доллардан төлөшөт.

компания жөнүндө

Redefine Meat 2018-жылы негизделген, ошол эле жылы алар этти биринчи жолу 3D басып чыгарган. Ал эми кийинки жылы азыктардын «сокур» дегустациясы өткөрүлдү. Израилдеги бир нече ресторандар жаңы этти колдонуу менен түрдүү тамактарды жасашкан.

2020-жылы өндүрүүчү дүйнөдөгү эң ири "сокур" продуктунун дегустациясын өткөрүп, 90% дан ашык оң пикир алган.

Компаниянын сайтында абдан бар кызыктуу булак: Сиз этти канча жылдан бери жана канча жолу жеп келе жатканыңызды киргизип, андан кийин кадимки жана жаңы этти жегендин экологияга тийгизген таасирин салыштырышыңыз керек.

Оку: ForumDaily да:

Жеке тажрыйба: стюардесса учакта кайсы отургучтар эң ыңгайлуу экенин жана кайсынысы сиз үчүн бардык рейсти бузаарын айтып берди

Жаш үй-бүлөлөр АКШнын 4 шаарында гана үй сатып ала алышат: так кайда жана канчага

Costco жашыруун эрежелери: Акчаны үнөмдөө үчүн эмнени билишиңиз керек

15 жумуш издөө үчүн дебей куралы

Америкадагы эң белгилүү сегиз көчө

Бул адамдар беш тилди билишет: чет элдик кепти өздөштүрүү боюнча полиглоттордун кеңеши

эт Ысрайыл Ысрайыл 3D принтер
Google News'тагы ForumDaily каналына жазылыңыз

АКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы  жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз. 



 
1074 1,253 секунд суроо-талаптар.