Рождество жана жаңы жылдык рецепттер: тунец салатынан мандариндер
Жакында биздин үйлөр карагай менен корица жытына толот, терезелерде жарыктар жанып, жүрөгүбүздү күтүү сезими толтурат — Рождество жана Жаңы жыл жакындап калды. Эң элеганттуу идиштерди алып чыгып, шамдар менен майрамдык декорация жасап, кадимки кечки тамакты чындап сыйкырдуу тажрыйбага айландырууга убакыт келди.
Биз бул күндөрдө бардыгын дасторкондун тегерегине чогултуп, аларга жөн гана сый эмес, чыныгы эмоцияларды тартуулоо канчалык маанилүү экенин билебиз. Ошондуктан биз сиз үчүн эң шыктандыруучу майрамдык коллекцияны чогулта баштадык.
Бүгүн биз абдан өзгөчө табитти сунуштайбыз. Тамактын өзү абдан жөнөкөй: жумуртка, пияз жана сабиз менен тунец салаты. Бирок презентация абдан оригиналдуу жана майрамдык. Блогер Альбина Facebookта көрсөттү, салаттан "мандариндерди" кантип жасоо керек, биз бул жерде рецепт менен бөлүшөбүз.
тема боюнча: Дарыгерлер эртең мененки тамакка эмне жешет: пайдалуу жана тез тамак-аштын рецепттери
Ошондуктан:
Ингредиенттер (5-6 даана үчүн):
- 1 чоң сабиз, 1 орто картошка, 1 жумуртка
- Майда 80 г тунец (же майдагы сардина да сонун)
- 1 кашык майонез (грек йогурт же каймак менен алмаштырылышы мүмкүн)
- 1 чай кашык туз (же татымына жараша)
Туздалган пияз үчүн (алар бир аз ачуу жана ширелүүлүгүн кошот):
- 1 кичинекей пияз
- ½ чай кашык шекер
- ½ чай кашык туз
- 1 чай кашык 9% уксус
- кайнак суу
Бышыруу кайнатууну кошкондо 30-40 мүнөт гана талап кылынат.
Адегенде пиязды маринадтайбыз — башка ингредиенттер бышырып жатканда, анын демдегенге убактысы болот.
Пиязды мүмкүн болушунча майда туурайбыз (канчалык майда кесим болсо, ошончолук назик болот). Аны кичинекей идишке салып, шекер, туз жана уксус кошуп, аралаштырыңыз. Үстүнө кайнак суу куюп, 20-25 мүнөт тыныктырып коёбуз. Андан кийин жөн гана суюктукту агызыңыз.
Сабизди, картошканы жана жумуртканы өзүнчө бышырылганга чейин кайнатабыз. Муздап, кабыгынан тазалаңыз.
Бардык ингредиенттерди өзүнчө идиштерге майдалап сүртүңүз. Эгерде сабиз кандайдыр бир шире бөлүп жиберсе, анда аларды бир аз туздап, бир аз сыгып койсоңуз болот — бул мандариндердин формасын жакшыраак кармоого жардам берет.
Тунецти вилка менен эзип, ага бир аз зайтун майын кошуп (май ширелүү болот). Сыгылган маринаддалган пиязды, сүртүлгөн картошканы жана жумуртканы кошуп, майонезди кошуп, жакшылап аралаштырып, жумшак, бирок бекем начинкасын жасаңыз. Даамын татып көрүңүз, ал сиздин каалооңузга жараша туздуубу.
Сизге кызыктуу болушу мүмкүн: Нью-Йорктогу жаңылыктар, биздин иммигранттардын окуялары жана Big Appleдеги жашоо жөнүндө пайдалуу кеңештер - анын бардыгын ForumDaily New Yorkтан окуңуз
Азыр абдан кызыктуу бөлүгү - жыйын.
Тамак пленканын бир бөлүгүн жайыңыз. Үстүнө 1,5-2 аш кашык майдаланган сабизди сүйкөп, калыңдыгы 3-4 мм болгон тегерекче кылып тегиздейбиз. Ортосуна жаңгактын чоңдугундагы тоголок салма салыңыз. Пленканын четтерин көтөрүп, аны кылдаттык менен жылмакай тоголок кылып формага келтириңиз, кар чакасын жасагандай. Тасма жылмакай бетти түзүүгө жардам берет.
Даяр болгон мандариндерди муздаткычка 15–20 мүнөткө коюңуз – алар тыгызыраак жана колдонууга оңой болуп калат.
Кызмат көрсөтүүдөн мурун, пластик пленканы алып салыңыз. Көбүрөөк оригиналдуу көрүнүш үчүн ар бир "мандаринге" райхан, петрушка же укроп жалбырагын салып жашыл "куйрукту" жаратсаңыз болот.
Оку: ForumDaily да:
Акчаңыз жетпей калганда бекер же арзан тамак-ашты табуунун 9 жолу
Достор менен жайлуу жолугушуулар үчүн күзгү суусундуктарды жылытуу үчүн он рецепт
Google News'тагы ForumDaily каналына жазылыңызАКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз.
Редактордун тандоосу
