Америкалыктардын 95% аны жетиштүү деңгээлде жебейт: кайсы тамак узак жана сергек жашоону камсыз кылат

Fiber аш болумдуу заттардын супер баатыры, бирок, Америка тамактануу коомунун маалыматы боюнча, көпчүлүк адамдар өз рационунда жетиштүү түрдө керектебейт. Көптөгөн була кайдан табылат жана анын кандай пайдасы бар, деп жазат басылма CNBC.

Сүрөт: Shutterstock

2017-жылы Улуттук Саламаттыкты сактоо Институтунун Улуттук Медицина китепканасында жарыяланган талдоо көрсөткөндөй, чоңдордун жана балдардын басымдуу көпчүлүгү - 95% - күнүмдүк клетчатка муктаждыктарын канааттандырбайт.

була пайдалары

Диетологдор кошумчалардан эмес, тамак-аштан алган клетчатканы маанилүү энергетикалык азык деп эсептешет.

Окумуштуулар буланы керектүү өлчөмдө ичүү жүрөк, инсульт, гипертония, ашказан-ичеги-карын оорулары жана 2-типтеги кант диабети тобокелдигинин төмөндүгү менен байланыштырылган.

Ошондой эле, клетчатканын пайдасы кандайдыр бир белгилүү бир оорунун чегинен чыкпагандыгынын далилдери бар: көп клетчатканы жеп, адамдардын өлүмүнүн деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн. Дүйнөдөгү адамдардын эң узак жашаган жерлери болгон Көк зоналардын жашоочуларынын тамак-аш рационунда да, айрыкча, кара буурчак, нокот жана жасмык сыяктуу азыктарда негизги азык катары була бар.

тема боюнча: Изилдөөчү дүйнөнүн бардык жүз жылдыктары кайсы өнүмдү керектей тургандыгын аныктады

Улуттук саламаттыкты сактоо институтунун жүргүзгөн изилдөөсүндө, буланы, айрыкча дан өсүмдүктөрүн көп жеген адамдардын, була жегендерге салыштырмалуу тогуз жылдын ичинде өлүү коркунучу кыйла төмөн болгон.

Анализге изилдөө башталганда 388 жаштан 000 жашка чейинки 50ге жакын катышуучулар тартылган.

Сизге канча тал керек

АКШнын Айыл чарба департаментинин америкалыктар үчүн эң акыркы диеталык көрсөтмөлөрү (2020-2025-жылдар) жеген ар бир 14 калория үчүн 1000 грамм клетчатка керектөөнү сунуштайт. Күнүнө керектүү калориялардын саны жынысыңызга, жашыңызга, салмагыңызга жана активдүүлүгүңүзгө жараша болот - көбүнчө 2000 калория.

Көпчүлүк америкалыктардын диетикалык буласын ичүү бул сунушка жооп бербейт жана адатта, күнүнө 16-19 граммга чейин жетет.

Була ичүүнү кантип көбөйтүү керек

Була организм тарабынан бузулбайт. Тескерисинче, ал сиңирилбеген организмден өтүп, денедеги шекерлердин колдонулушун жөнгө салып, ачарчылыкты жана кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет.

Гарвард университетинин изилдөөчүлөрүнүн айтымында, тамак-аш талчасы эки түрдүү болот: эритүүчү була, ал глюкозанын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет, ошондой эле кандагы холестеролду жана эрибес буланы азык-түлүк сиңирүү тутумуңуздан өткөрүп, үзгүлтүксүздүктү камсыз кылат жана алдын-алууга жардам берет. ич катуу.

Була кошулмаларын оңой эле ичип алсаңыз дагы, акыры, бүтүндөй тамак-аштын курамындагы витаминдер менен минералдардын бардыгын жоготосуз.

Буланын эң жакшы булагы болуп дан эгиндери, жаңы жемиштер жана жашылчалар, буурчак өсүмдүктөрү жана жаңгактар ​​эсептелет.

Булага бай беш азык

1. Саргылт

• Целлюлоза: Бир стаканга 10 г

Авокадо клетчатканын курамынан тышкары, жүрөктүн ден-соолугун жакшыртуу менен байланышкан пайдалуу моно каныктырылбаган май кислоталары менен кошо жүктөлөт.

Сизге кызыктуу болушу мүмкүн: Нью-Йорктогу жаңылыктар, биздин иммигранттардын окуялары жана Big Appleдеги жашоо жөнүндө пайдалуу кеңештер - анын бардыгын ForumDaily New Yorkтан окуңуз.

Авокадо ушунчалык ар тараптуу болгондуктан, алардын колдонулушу гуакамол сыяктуу негизги тамактардан ашып түшөт. Аны каймактуу, калың текстурасы үчүн смузилерге кошсоңуз болот же майдын же майонездин ордуна бир нече кесим кротон жайсаңыз болот.

2. Raspberries

• Целлюлоза: Бир стаканга 8 г

Малинанын курамында көптөгөн пайдалуу витаминдер, минералдар жана антиоксиданттар бар. Мөмөлөрдүн гликемиялык индекси да төмөн, демек кандагы канттын деңгээлин көтөрбөйт.

2017-жылы жүргүзүлгөн бир изилдөөнүн жыйынтыгында, күн сайын жаңы жемиштерди, айрыкча, малинаны жегенде, кант диабетинин өнүгүү ыктымалдыгы 12% га төмөндөөрү аныкталды.

Бир уучту тез снэк катары жесеңиз болот, же креативдүү болуп, салаттарга кошуп, бир аз ачыктыгы болсоңуз болот.

3. жасмык

• Целлюлоза: Бир стаканга 21 грамм

Жасмалда бир порцияга таасирдүү клетчатка бар, ошондой эле белоктун мыкты булагы (бир чөйчөккө 47 граммдын тегерегинде), бул аларды толтурууга жардам берет.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, күн сайын 150 грамм жасмыктан жеп ичүү кандагы липиддерди, кан басымын жана сезгенүүнү жакшыртат.

Жасмыктар кайнап турган шорподо же бышырылган тамакта даамдуу, алар салаттардагы жана такодогу белоктор менен жакшы кошулушат.

4. Сулу

• Целлюлоза: Бир стаканга 8 г

Сулу була жана башка маанилүү азыктарды, анын ичинде темир, цинк жана магнийди камтыган глютенсиз бүт дан. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, алар кандагы кантты, жүрөктүн ден соолугун жана ал тургай салмакты башкарууга жардам берет.

тема боюнча: Анын ордуна, чай иче эмне: 7 пайдалуу жана алек каралат

Эртең мененки тамак үчүн, сулу кекстерде жана блинчиктерде дан ордуна колдонсо болот. Фрикаделька сыяктуу дагы даамдуу тамактарды нан күкүмү катары колдонсоңуз болот.

5. Чиа уруктары

• Целлюлоза: Унциясы үчүн 10 грамм

Чиа үрөнүн аз да болсо ден-соолукка пайдалуу жактары көп. Алар ошондой эле омега-3 май кислоталарынын мыкты булагы болуп саналат, мээнин жана жүрөктүн ден-соолугун жакшыртууга жардам берет.

Бул кичинекей уруктарды смузи, сулу жана салаттарга кошсо болот. Алар суюктукка салынганда желатиндешет, андыктан үйдөн чыккан мөмө-жемиштен жасалган кыямды оңой эле тандап алсаңыз болот.

Оку: ForumDaily да:

Иммунитетти сактаңыз: WHO COVID-19 пандемиясы учурунда кантип тамактануу керектигин айтты

эмес, 7 продукты Trader Жо салып сатып

сагыз, пломбир же тиш сиздин итти өлтүрүп алат эле

Class өлбөс чеберлердин: да илим жана бизнес-талкалоо карылыкка аракет кылып жатышат

Тамак-аш маданият: америкалыктар да тайманбастык менен жашайт

АКШдагы жашоо жана Америкага иммиграция тууралуу маанилүү жана кызыктуу жаңылыктарды каалайсызбы? — бизди колдо кайрымдуулук кыл! Ошондой эле биздин баракчага жазылыңыз Facebook. "Дисплейдеги артыкчылык" опциясын тандап, алгач бизди окуңуз. Ошондой эле, биздин каналга жазылууну унутпаңыз Телеграм каналы  жана Instagram- Ал жерде кызыктуу нерселер көп. Жана миңдеген окурмандарга кошулуңуз ForumDaily New York — ал жерден сиз мегаполистеги жашоо жөнүндө көптөгөн кызыктуу жана позитивдүү маалыматтарды таба аласыз.