The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Кофе поможет улучшить память?

A_small_cup_of_coffee

Новое исследование ученых из Мэриленда подтверждает, что кофе способно не только вернуть бодрость, но и улучшить память.

Исследователи из университета Джона Хопкинса, штат Мэриленд, пронаблюдали воздействие кофеина на человеческую память, в ходе эксперимента исключив другие факторы. Выяснилось, что он усиливает четкость воспоминаний в течение 24 часов после употребления порции кофе.

“Находка, подтверждающая способность кофе делать воспоминания более яркими, четче вписывать их в память, стала для нас неожиданностью”, – говорит профессор Майкл Ясса, руководитель исследования.

В исследовании приняли участие более сотни добровольцев, которые имели высокую чувствительность к кофеину, потому что редко употребляли содержащие его напитки: кофе, чай или колу. “Мы отобрали людей, которые употребляли менее 500 миллиграммов кофеина в неделю”, – объясняет Ясса.

Содержание кофеина в кофе может сильно различаться. Так, в чашке кофе среднего размера содержится порядка 160 миллиграммов этого вещества, а в стаканчике кофе из Starbucks объемом 16 унций (453 грамма) – уже 330 миллиграммов. Чтобы улучшить работу памяти, выяснили ученые, необходимо, как минимум, 200 миллиграммов кофеина.

Именно такую дозу кофеина получали добровольцы, участвовавшие в эксперименте. Организаторы исследования попросили их просмотреть сотни картинок, изображающих знакомые бытовые предметы: мебель, обувь, одежду и т.п. Пять минут спустя половина участников получила порцию кофеина, а другая половина – плацебо.

На следующий день, через 24 часа, когда кофеин полностью вышел из организма, добровольцам снова предложили посмотреть на картинки. На этот раз перед ними стояла задача определить, какие картинки они уже видели ранее, а какие были новыми.

Добровольцы, употребившие кофеин, лучше распознавали картинки и отличали новые изображения от очень похожих увиденных ранее. Ученые сделали вывод, что, вероятно, кофеин помог улучшить процесс консолидации воспоминаний – закрепления их в памяти людей.

Исследование было опубликовано на прошлой неделе в журнале Nature Neuroscience.

Однако оппоненты ученых утверждают, что доказательств полезных свойств кофеина недостаточно. Люди знали, что участвуют в исследовании памяти, это нарушает чистоту эксперимента, считают они.

К слову, сегодня 80% взрослых американцев употребляют кофеиносодержащие напитки каждый день.

Разное память исследование кофе

Давайте вместе противостоять кризису и поддерживать друг друга

Спасибо, что остаетесь с нами и доверяете! За последние 5 лет мы получили массу благодарных отзывов от читателей, которым наши материалы помогли устроить жизнь после переезда в США. У нас большие планы, мы не хотим останавливаться или замедлять темп работы. Даже сейчас…

Пандемия COVID-19 негативно повлияла на наши доходы, и чтобы продолжать оставаться на плаву, мы вынуждены просить ВАС о поддержке. Мы будем благодарны за любую сумму и приложим максимум усилий, чтобы продолжать так же оперативно публиковать новости и много полезной информации.

Спасибо, что вы с нами!

Всегда ваш, ForumDaily! WomanForumDaily, NewYork, ForumDaily!

Безопасность взносов гарантируется использованием надежно защищенной системы Stripe.



 
1063 запросов за 7,534 секунд.