11 жағдайда өлімге әкелетін инфекция: FDA пиязды жеуге тыйым салады

Ас үйде пияз бар ма? Әрине, бар сияқты, бар. Ал енді толтыруға арналған сұрақ: сіз осы пиязды қай фермадан немесе қай дистрибьютордан алдыңыз? Егер сіз бұл сұраққа жауап бере алмасаңыз, онда өнімнен арылуды ұсынамыз Lifehacker FDA сілтеме жасай отырып.

Сурет: Shutterstock

Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) және ауруларды бақылау және алдын-алу орталықтары (CDC) 31 шілдеде қызыл пияздағы сальмонеллез ауруы бір «ықтимал қайнарға» түскенін жариялады: Калифорния жеткізушісі Thomson International Inc.

Егер сіз 2018 және 2019 жылдардағы роман-салаттарға арналған пікірлерді есіңізде сақтасаңыз, келесі бөлім таныс болады: қызыл, сары, ақ немесе тәтті пиязды үйіңізде Thomson International емес екеніне сенімді болмасаңыз, тастаңыз. Осы уақытқа дейін сальмонеллез ауруы 11 штатта адамдардың ауырып қалуына себеп болды.

Егер сіз өз пиязыңызды өзіңіз өсірген болсаңыз немесе сіздің азық-түлік дүкеніңіз бұл Пенсильваниядағы пияз деп айтса немесе сіздің пиязыңыз әлі күнге дейін жапсырмасы бар болса және оны қайдан алғанын айтса, оны сақтай аласыз. Барлық басқа жағдайларда FDA оны қауіпсіздігіңіз үшін тастауға кеңес береді.

Тақырып бойынша: Жүздеген жағдай: сальмонеллездің АҚШ-тың 23 штатында тіркелген

Салмонелла ұзақ уақыт пісіру кезінде өледі, сондықтан егер сіз пиязды жеп қойсаңыз және оны пісірген болсаңыз, ештеңе болмайды. Бір айта кететіні, біз әдетте пиязды өңделмеген етпен өңдемейтін боламыз, бұл ластануды болдырмауға тырысады. Сондықтан, егер сізде күдікті садақ болса, оны қоқыс жәшігіне жіберіңіз. Әрине, оны шикі түрде жеуге болмайды, тіпті егер сіз оны жасағаныңызға және ештеңе болмағанына сенімді болсаңыз да.

Сальмонеллез кейде ластанған тағамды қабылдағаннан кейін бірнеше сағаттан кейін көрінеді - CDC 6-дан 72 сағатқа дейінгі инкубациялық кезеңді көрсетеді. Егер сіз өзіңізді ауырып жатырмын деп ойласаңыз, CDC медициналық көмекке жүгінуді және симптомдар пайда болғанға дейін есіңде жегеннің бәрін жазуды ұсынады. Сіз немесе сіздің дәрігеріңіз сіздің жағдайыңыз туралы жергілікті денсаулық сақтау бөліміне хабарлауыңыз керек және олар сізге қоңырау шалып, ауырғанға дейін бір аптада не жегеніңізді сұрауы мүмкін. Бұл процесс індеттің қалай тарайтынын анықтауға көмектеседі және сіздің жауаптарыңыз басқа адамдардың жұқтыруын болдырмауға көмектеседі.

Форум күнін де оқыңыз:

Қол тигізгеннен кейін қолды жуу керек 10 зат

Бүкіл әлемдегі адамдар белгісіз тұқымдармен сәлемдемелер алады: кейбір түрлер анықталды

Улану, соқырлық және өлім: улы дәрі-дәрмектер АҚШ нарығын шарпыды

Доллар дүкенінен сатып алуға тұрмайтын 8 зат

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.