«Дәмді» бизнес: Ресейден келген оралман Израильде жеуге болатын сувенирлер дүкендерінің тізбегін қалай құрды - ForumDaily
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

«Дәмді» бизнес: Ресейден келген оралман Израильде жеуге болатын сувенир дүкендерінің тізбегін қалай құрды

Ресейлік ТВ-2 аймақтық теледидар компаниясының бұрынғы иесі Аркадий Майофис Израильде Yoffi брендімен дәмді сувенирлер өндірушісі болды.

Сурет: yoffi.gift

Оның оқиғасын басылым айтып берді biz360.ruкәсіпкер порталымен сұхбат негізінде booknik.ru.

53 жастағы Майофис медиа индустрияда 25 жыл жұмыс істеді, осы уақыт ішінде ол 22 TEFI марапатына ие болды (теледидардағы ең жоғары марапат). 2015 жылдың ақпан айында телекомпания эфирден айырылды, себебі оның хабар тарату лицензиясы ұзартылмады. Осыдан кейін Аркадий Майофис Израильге қоныс аударуды шешті, онда ол брендімен жеуге болатын кәдесыйлар шығаруды - отбасылық бизнесті бастады. Йоффи. Қазір компанияның өнімдері Израильдегі 40 дүкенде сатылады (Бен Гурион әуежайындағы Duty Free-ты қосқанда).

«Фирмалық атау - бұл біздің тегіміздің бөлігі»

8 жылдың 2015 ақпанына дейін мен екі елде тұрдым және Израиль азаматы емес едім, өйткені Ресей заңнамасы бойынша БАҚ иесі басқа елдің азаматы бола алмайды. Мен Ресейде ақша таптым, көп емес, бірақ отбасымды асырауға, несие төлеуге жеткілікті. Ол Ресейде жылына алты айдан сәл астам уақыт өткізді. Бұл екі жақты жағдай тіл үйренуді де, елге интеграциялауды да білдірмеді - мен осында келдім, отбасыммен араластым, қалғанының бәріне уақыт жоғалтқаным өкінішті.

Бірақ 8 жылдың 2015 ақпанында тағдыр маған Израильге жақсылықпен келуді бұйырды. Бизнес идеясы Ресейде «эвакуациядан» алты ай бұрын есіне түсті. Мен бұлттар жиналып жатқанын түсіндім, және бұл отбасы Израильде тұрады, жалпы, бір нәрсені бастау керек.

Мен әртүрлі адамдармен кездестім - әсіресе белсенді емес, бірақ мен біраз сөйлестім. Біріншіден, Израильдегі орыстілді БАҚ-пен байланысқандармен. Бірақ мен ол жаққа барудың қажеті жоқ екенін тез түсіндім: экономикалық перспектива жоқ. Оның үстіне, Израиль өте саясаттанған ел, мұндағы халық құмарлық, оның ішінде ресейлік журналистер де бар. Журналист өз аудиториясына саяси қарсыластарының неліктен серке екенін және оларды линчке түсіру керек екенін дәлелдегенде экраннан осындай құмарлық ұшады...

Сонымен бірге мен бұқаралық ақпарат құралдарынан басқа ештеңе істей алмадым. Мен бұқаралық ақпарат құралдарында 28 жыл, соңғы 20 жыл менеджер, ал соңғы төрт жыл ішінде төрт адам ғана акционер ретінде жұмыс істедім. Күнде жұмысқа барудың қажеті болмады, сондықтан мені аздап қинады. Содан кейін кенеттен өмірді нөлден бастау керек. Басқа елде. Маған белгісіз басқа тілде.

Фото: Facebook/Yoffi – Израильден келген ерекше дәмді сыйлықтар

Бірде Мәскеуде мен бір кездері Ресейде мейрамхана сыншысы болып жұмыс істеген, содан кейін Израильде алты ай тұрған адамды кездестірдім. Ол Израильді жағымсыз ел деген біртүрлі тұжырымға келді. Бұл мәлімдеме мен үшін күтпеген болды, әсіресе бұл кәсіпқойдан шыққан. Мен керісінше ойладым (әлі де ойлаймын). Оның үстіне менде осы жерден мейрамхана ашу идеясы болды.

Жалпы, меніңше, мұнда келетін белсенді ресейліктердің барлығы екіге бөлінген – біреулер мейрамхана, екіншісі – кітап дүкенін ашқысы келеді.

Көпшілік мейрамханаларда жаңа танысым не десе де, өте дәмді болғанымен, түрі өте нашар, атмосферасы жоқ екенін көрдім. Міне, мен ойлағандай, атмосфераны құру керек. Бірақ бұл адам мені бұл ешкімге керек емес деп сендірді, бірақ Израильге шынымен жетіспейтін нәрсе, оның ойынша, жеуге болатын кәдесыйлар. Туристер көп, бірақ сіз тек тоңазытқыш магниттерін сатып ала аласыз. Бұл идея маған қызық болып көрінді. Мен әйелі Полинаға айттым, ол да ұнады. Және ол бренд атауын ұсынды - Yoffi. Еврей тілінен аударғанда - «сұлулық»! Ал бұл сөз біздің фамилиямыздың бір бөлігі.

«Менің әрекеттерім логикаға емес, эмоцияларға байланысты»

Айта кету керек, мен эмоционалды адаммын, және менің іс-әрекеттерімнің көбі бизнес-жоспарлармен емес, эмоциялармен логикаға байланысты емес. Мен өзіме осындай әдемі суреттерді салдым: бұл отбасылық бизнес, ол біздің атымызға ие болады, біз бәріміз бірге тұрып, бір-бірімізден дәмді және стильді сувенирлер шығарамыз ...

Мен бұл туралы әр бұрышта айта бастадым. Және, ең алдымен, Мәскеуде тұратын және телеарналардың бірінде атқарушы продюсер болып жұмыс істеген үлкен қызы Лиза Майофиске. Содан кейін менімен болған оқиға болды - мен Израильде депрессияға ұшырадым және ақшасыз қалдым. Жинақтауға мүлдем уақыт болмады. Біз бұл идеяны белсендірек талқылай бастадық. Біз менің әйелім Полина, үлкен қызым Лиза, оның күйеуі Сергей және Лизаның анасы, яғни бірінші әйелім Света. Сергей, Майофисадан басқасының бәрі.

Көп ұзамай Лиза мен Сергей оралуға шешім қабылдады. Лиза үшін менің бүкіл балалық шағымды өткізген, бәрін жақсы білетін менің арнамның жабылуы да үлкен соққы болды. Ол мені қолдауды қажет деп санады. Оның үстіне, оған және Сергейге бизнес туралы идея ұнады, ол біздің шексіз әңгімелеріміз барысында жаңа бөлшектермен толықты.

Содан қиындықтар басталды. Ақша жоқ, бірақ өте көп міндеттемелер болды, соның ішінде мен соңғы алты жыл бойы Кесарияда үй салып жатқан несиелер болды. Үй керемет, Кесариядағы үй одан да керемет. Егер сіз электр төлемдерін көрмесеңіз ... Ал сіздің бизнесіңіз үшін ақша қажет болды. Маған бір жылдан кейін өсетіндей көрінді. Биылғы жылға ақша керек болды. Ал мен оларды қарызға алдым.

«Мен бизнестің негізгі ережелерін бұздым»

Израильде іскерлік этикет, егер сізге наурыз айында бірдеңе жасауға уәде етілсе, ол келесі жылдың наурыз айында болуы мүмкін деп болжайды. Және бұл ешкімді таң қалдырмайды. Мұнда бизнеспен айналысқан кездегі негізгі сөз «жоспар» емес, «бақылау» емес, «бюджет» емес, «совланут» - шыдамдылық.

Бұған дағдылану үшін көп жаңғақ қажет. Сонымен қатар, мен бизнестің негізгі өсиеттерінің бірін бұздым - істеген ісіңе ғашық болма. Мен оған ғашық болғаным сонша, мен шындыққа байланысты сезінуді тоқтатқан шығармын. Дегенмен, асықпайық (көрдіңіз бе, мен израильдік болып жатырмын). Мүмкін, ақылсыздықтың белгілі бір мөлшері бізге қажет нәрсе, өйткені менің ақыл-ойым дұрыс болса, мен зауытқа жұмысқа барар едім.

Фото: Facebook/Yoffi – Израильден келген ерекше дәмді сыйлықтар

Отбасымен жұмыс істеу қандай? Мұны сөзбен жеткізу мүмкін емес. Процесс маған ұнай бастады. Бұрын маған нәтижелер ұнайтын. Барлығы біз таңдауымыз керек дегеннен басталды - біз неден бастаймыз, сувенирлердің бірінші партиясы үшін қандай өнімдерді таңдаймыз. Біздің отбасымыздағы жалғыз «израильдік» - менің әйелім Полина, ол 15 жасында осында келген. Ол бал, харув (қазан – қараған пастасы), құрма ұсынды.

Біз WhatsApp-та топ құрдық, өйткені басында барлығы әр түрлі жерлерде болды. Ал талқылау басталды. Біз ғаламторды зерттедік. Біреулер айтады: дәмдеуіштерден бастаған дұрыс. Олар бұған қарсылық білдіреді: дәмдеуіштер көп. Харувпен жақсырақ, оны ешкім білмейді. Тағыда басқа. Хабарлар жеткіліксіз болған кезде электрондық пошталар мен Skype пайдаланылды.

Көп ұзамай таңғажайып дизайнер Лика Марутян пайда болды - жас еврей армян (немесе армян еврей). Ол алғашқы эскиздерді жасады, біз оның бізге қажет екенін түсіндік. Бұл сирек болады. Біз оны қайтадан Полина арқылы, дәлірек айтсақ, досы арқылы таптық. Біз компаниямыздың атқарушы директорын дәл осылай таптық. Бұған дейін ол медициналық туризммен сәтті айналысқан. Біздің ойымыз да оны қыздырды. Ал енді ол команданың бір бөлігі немесе қаласаңыз, отбасының бір бөлігі.

Алты ай бұрын Лиза күйеуі мен екі баласымен бірге Израильге оралды, олардың біреуі сол кезде екі айлық еді. Ал уақыт одан да жылдам жылжыды. Әркімнің өз жауапкершілігі болды. Лизаға бірінші кезекте иврит тілін басқаларға қарағанда тезірек меңгеру тапсырылды. Оның тілдерге құмарлығы бар, иврит тілі оның төртінші тілі болуы керек. Ұлпанға (тіл мектебі) барды. Балаға анасы Света жауапты болды. Оның міндеттеріне кітапшалар мен каталогтар үшін мәтіндер жазу кірді. Лизаның күйеуі Мәскеуде пәтер сатты - Мәскеуде пәтер сату Израильде бизнес ашудан оңай емес. Бірақ бізге ақша керек болды. Сондықтан Мәскеуде көп болып, ұлпанды кешіктірді. Қазір ол жетіп жатыр. Лиза жақында ұлпанды бітіріп, жұмысқа кетті. Қазір ол сатылымда. Біз сияқты ол да жаңа мамандықты меңгеріп жатыр.

Мен де ұлпанға барамын, бірақ маған қиын. Бірақ біз міндеттіміз! Израильде бизнес жүргізу үшін тіл қажет. Егер сіз елде тұрсаңыз, оның тілін білуіңіз керек, әйтпесе бұл жиіркенішті, елге және мұнда тұратын адамдарға құрметсіздік.

«Біздің өнімдеріміз әдемі»

Енді біз не істейтініміз туралы. Біздің компания Yoffi брендімен Израильде жеуге болатын сувенирлер шығарады. Біздің өнімдеріміздің әрқайсысы Израильді бейнелейтін, оны ғасырлар бойы байланыстырып, өсетіні біз үшін өте маңызды. Біздің барлық өнімдеріміз табиғи, бәрі жақсы. Бұл әр түрлі сорттар бал, сироптар және құрма мен кароб, таралған шөптер, матцо, тхина. Бұл толық емес тізім.

Біз әу бастан сувенирлеріміздің әдемі болғанын қалаймыз. Бұл, талғамнан басқа, басты тұтынушылық қасиет болды. Біздің басты бәсекелестік артықшылығымыз.
Өндіріс барысында біз жеуге болатын сувенирлердің тауашасын ғана емес, сонымен қатар премиум-кәдесыйларды тауып алатынымызды түсіндік. Біздің өнім арзан емес. Бірте-бірте қарапайым сувенирлер біздің құрамымызда да көрінеді, сонымен қатар әдемі көрінеді.

Фото: Facebook/Yoffi – Израильден келген ерекше дәмді сыйлықтар

Бастапқыда өніміміз жылына үш миллион туристерге ғана бағытталған деп ойладық. Содан кейін біз сатып алушылар бүкіл әлем бойынша саяхаттайтын және сол жерде өздеріне және Израильге естелік ретінде бірдеңе беруі керек израильдіктер болуы мүмкін екенін түсіндік - бұл жылына тағы төрт миллион. Мерекелер кезінде Израиль де бар: мұнда мерекелер үшін бір-біріне сыйлық беру дәстүрі бар және бұл әдетте өлшемсіз нарық. Рас, оған қол жеткізу өте қиын. Ақырында, шетелде өте бай және өте көп еврей қауымдары бар.

Әрине, алдымен нарықты зерттеп, сатушыларды жалдап, олардың қорытындысынан кейін ... зауытқа барған жөн. Сіз түйсігіге сеніп, мүмкіндікті пайдалана аласыз. Екінші жолмен жүрдік. Стейктер өте жоғары. Көрейік. Соңында мен зауытта жұмыс істедім, мектептен кейін мен су астындағы минетикалық детекторларды жинадым, бірақ әзірге жеуге болатын сувенирлер шығарған жоқпын.

«Жеңіске жетуден басқа амал жоқ»

Біздің бизнесті дамыту жоспарында Йоффидің үшінші жылының соңына қарай біз өндірісті ғана емес, сонымен қатар Тель-Авивте, Иерусалимде және, мүмкін, Хайфада, сондай-ақ Лондон мен Нью-Йоркте өз дүкендерімізге ие болғымыз келеді. Сіз мұны не үшін қажет деп ойладым деп сұрай аласыз ба? Ал мен Йоффи әдемі сөз деген ойға келген жерден жауап беремін. Немесе біздің өнім сұранысқа ие болады. Мен білмеймін, бұл қалай сезінеді.

Біз өз дүкенімізді ашудан бастаған жоқпыз, мен дұрыс істедік деп ойлаймын. Қазір бізбен жұмыс істейтін адамдардың бірі, нағыз израильдік, бір кездері зәйтүн бизнесімен айналысқан. Олардың зәйтүннен бастап майларға, кремдерге және т.б. барлығын жасайтын жеке зауыты болды. Олардың барлығы сатылатын жеке дүкені болды. Келесі соғыс басталғанда, ол банкротқа ұшырады - туристер ағыны кеуіп, дүкен мен зауытты ұстау керек болды.

Фото: Facebook/Yoffi – Израильден келген ерекше дәмді сыйлықтар

Біздің бәсекелестік артықшылығымыз - бізде ештеңе жоқ. Бізге компания дүкенін бренд шешілмегеннен кейін ғана ашу керек сияқты.

Форум күнін де оқыңыз:

«Ерекше» жасыл карточка: кәсіпкерлер үшін Америка Құрама Штаттарына иммиграцияның мүмкіндіктері қандай?

Біздің эмигранттар: «Ұлыбританияда орыс болу өліммен аяқталатын ауру жұқтырғанмен бірдей»

Қуғын-сүргіндегі біздің ел: Қытайдың орыс әйелін қалай таң қалдырғаны

Біздің жер аударылғанымыз: Израильде бизнес ашуға болады

бизнес Израиль Біздің халық Израиль
Google News сайтындағы ForumDaily-ге жазылыңыз

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз. 



 
1070 сұраныс 1,190 секундта.