Борщпен жаңа скандал: Google тағамды орыс деп атады, бірақ тез түзетілді

Google Arts & Culture платформасында Борщ кіретін «Ресейді түсіну» жобасында ең танымал 10 орыс тағамдары пайда болды. Кейін материал түзетілді, деп жазады «Жаңа уақыт».

Сурет: Shutterstock

Жоба Ресей Федерациясының Федералдық туризм агенттігімен бірлесіп құрылған. Алғашында ресейлік Google блогындағы материал «Тарихқа енген 10 орыс тағамы» деп аталды. Бесінші тармақ борщқа арналды.

«Борщтың тарихы бірнеше ғасырлардан бастау алады, бірақ ХХ ғасырда бұл қарапайым және қаныққан сорпа Хабаровскіден Брестке дейінгі мекемелердің мәзіріндегі басты тағамға айналды», - делінген мәтінде.

Кейінірек материалдың атауы «Орыс асханасына әсер еткен 10 тағам» деп өзгертілді.

Тақырып бойынша: АҚШ-та украиндық борщ планетадағы ең жақсы алғашқы курстардың бірі болып танылды

Борщтың сипаттамасын өзгерттік:

«Борщтың тарихы ғасырлардан бастау алады, бірақ ХХ ғасырда бұл көп сорпа бірнеше елдің, соның ішінде Ресейдің кафелеріндегі мәзірдегі басты тағамға айналды».

Блогта әр түрлі борщ түрлері туралы келесідей айтылды:

«Аспаздық кітаптарда көптеген нұсқалар бар, оның ішінде украин борщі (сарымсақ және үгітілген май қосылған), мәскеулік борщ (еттің әртүрлі түрлерімен - бекон, шұжық және пісірілген сиыр еті) және тіпті теңіз борщы (қызыл бұрыш және ысталған шошқа еті қосылған)» .

Жаңа нұсқада сонымен қатар «уақыт өте келе рецепттерде хогвидті алмастыратын жаңа ингредиенттер пайда болды, ал «борщ» атауы қышқыл дәмі бар әртүрлі сорпалардың жалпы атауы болды» делінген.

Мәдениет министрі Александр Ткаченко өзінің Telegram-арнасында Ресей Федерациясында «тағы да тілек» екенін айтты.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Apple өмірі туралы пайдалы кеңестер - мұның барлығын ForumDaily New York сайтында оқыңыз

Ол борщ этникалық украин тағамы және Украина деп жазды борщты алға қойды ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұралар тізіміне ену үшін:

«Раскуси Ресей сонымен бірге шетелдіктерді Ресейге гастрономиялық турға баруға шақырады. Бір қызығы, қолға түскен Оңтүстік Осетияға пирогтар үшін экскурсиялар бола ма? Немесе аннексияланған Қырымға - қуғындалған қырым татарларының тағамдары үшін бе? Немесе Донецк пен Луганск облыстарының басып алынған бөліктеріне, онда олар керемет борщ дайындайды? «

Бұдан бұрын ForumDaily жазғандай:

• «Борщ соғысы» 2019 жылы басталды, ол кезде Ресей үкіметінің Twitter-дегі аккаунты борщ «дәстүрлі орыс тағамдарының ең танымал және сүйікті тағамдары мен символдарының бірі» деп жазды.
• Бұл мәлімдеме әлеуметтік желілерде наразылық тудырды. Украинаның Мәдениет және ақпараттық саясат министрлігі тағамға арналған ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұрасы мәртебесін алғысы келеді.
• Ол осы жылы Мәскеу мейрамханаларын бағалай бастайтын Michelin мейрамханасының гидімен отқа май құйды. Компанияның баспасөз релизінде борщ туралы айтып, оны орыс тағамы деп атады... Украинадағы Франциядағы елшілігі Мишелиннің бұл басылым үшін кешірім сұрағанын хабарлады.
• Бұл елдердің ұлттық тағамдарға байланысты қақтығыстарға деген алғашқы тәбеті болғаннан алыс. Міне, тағы біреуі бірнеше қызу пікірталас ең танымал тағамдар мен тағамдардың шығу тегі туралы.

Форум күнін де оқыңыз:

Американдық спортшылар ресейлік әріптестеріне борщ және қарақұмық дайындады: ол онша жақсы болмады

Мех, шляпалар, жаңа жыл, шай және монша: орыс қысы шетелдіктерді қалай таң қалдырады

Тұшпара, орамжапырақ орамдары және картоптан жасалған құймақ: иммигрант АҚШ-та украин тағамдарын қалай танымал етеді

Біз ойлағаннан өзгеше: американдықтар Украина туралы не ойлайды

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.