The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Қорқынышты және дәмді: мерекелік көңіл -күй сыйлайтын Хэллоуин рецептері

Хэллоуинге бір -екі апта қалды, демек, кешті жоспарлап, тәттілерге рецепт іздейтін уақыт келді. ForumDaily оқырмандарына көмектесуге шешім қабылдады және сіздің мерекеңізді көркейтетін 10 «сұмдық» рецептінің таңдауын жасады.

Берри көзімен соққы. Фото: Shutterstock

«Сиқырлы саусақтар» печеньесі

Сіз бұл «сұмдық» печеньеден қолыңызды ала алмайсыз. Мұндай сыйлық Хэллоуин тақырыптық кеші үшін қолайлы нұсқа болады және сіздің қонақтардың назарын аударады. Барлығы пісіреді.

Сурет: Shutterstock

Құрамы:
  • сары май (жұмсартылған) - 100 грамм
  • қант (кондитерлік өнімдер) - 100 грамм
  • ванильді қант - 1/2 шай қасық
  • тауық жұмыртқасы - 1 дана
  • бидай ұны - 250 грамм
  • пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
  • тұз - шымшу
  • қара шоколад - 15 грамм
  • бадам - ​​100 грамм
  • какао (безендіру үшін)
Дайындау:

Жұмсақ сары майды ыдысқа салыңыз. 4 ас қасық қант пен жарты шай қасық ваниль қосыңыз.

Миксердің көмегімен сары май мен қантты шамамен екі минут шайқаңыз. Содан кейін бір жұмыртқа салып, бірнеше секунд араластырыңыз. Ұнды пісіру ұнтағы мен бір шымшым тұзбен араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттердің жартысын кремді қоспаға елеңіз. Барлығын минималды жылдамдықпен миксермен мұқият араластырыңыз. Ұн қоспасының екінші жартысын толтырып, қамырды қолыңызбен илеңіз. Қамырды пленкамен орап, тоңазытқышқа 30 минутқа жіберіңіз.

Микротолқынды пеште қара шоколадтың бір бөлігін ерітіңіз. Еріген шоколадқа екі ас қасық қайнаған су қосыңыз, араластырыңыз. Әрі қарай, бадамды тазалаңыз. Мұны істеу үшін оны қайнаған сумен толтырып, бес минутқа қалдырыңыз. Бұл көп күш жұмсамай қабықты алып тастайды.

Біз қамырдың кішкене бөлігін бөлеміз, қалғанын тоңазытқышқа қайтарамыз. Кесекті 3-4 бөлікке бөліп, жұқа шұжықтарға орап, саусақ пішінін беріңіз. Оларды пісіру пергаментімен немесе жабыспайтын матамен қапталған пісіру парағына салыңыз.

Бұл тесттің қалған бөлігінде де солай жасайды. Біз саусақпен шегеге орын жасаймыз және оны шоколадпен майлаймыз, үстіне бадам саламыз - тырнаққа еліктейтін адам болады.

Біз сиқырдың саусақтарының «қатпарында» кішкене кесіктер жасаймыз, оларды какао арқылы ұнтақтаймыз. Сенімді болу үшін саусақтарға көлеңкелі әсер ету үшін какао қолданыңыз. Біз печеньені 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 20 минутқа жібереміз. Керемет дәмді печенье дайын.

Тақырып бойынша: Жақында Хэллоуин келеді: Американың 18 елес қалалары қарлыға береді

Қара сиқырлы торт

Бұл қара шоколадты бай торт - бұл керемет мерекелік десерт үшін тамаша кенеп. Жоғарғы жағында еріген және созылған зефирден өрмекші торын немесе мумияны жасаңыз. Басылым Кук осы десертке арналған рецепт ұсынады.

Құрамы:
  • қант - 2 кесе
  • бидай ұны - 200 грамм
  • какао ұнтағы - 1,5 кесе
  • сода - 2 шай қасық
  • жұмыртқа - 2 дана
  • қайнатылған кофе - 1 стақан
  • айран - 1 стақан
  • өсімдік майы - 0,5 кесе
  • дәміне қарай ванильді қант
  • сары май - 100 грамм
  • қант ұнтағы - 300 грамм
  • сүт - 100 миллилитр
  • қаймақ - 500 грамм
Дайындау:

Ыдысқа ұн, қант, 1 стакан какао, сода, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа, кофе, айран, өсімдік майы мен ванильді қант қосыңыз. Массаны миксермен немесе блендермен шайқаңыз. Майланған қалыпқа құйып, пеште 30 минут пісіріңіз. Қалыптан алыңыз, толық суытыңыз және 2-3 бөлікке кесіңіз.

Кремді дайындау: қаймақ, 100 грамм какао, 20 грамм жұмсақ май мен 100 грамм қант ұнтағын араластырыңыз. Шоколад глазурі үшін: 80 грамм сары майды ерітіп, 150 грамм какао, 200 грамм қант ұнтағы мен сүт қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.

Торттарды креммен майлаңыз, тортты үстіне және бүйіріне шоколадты глазурмен жабыңыз да, тоңазытқышқа 2 сағатқа қойыңыз. Біз десертті мумиямен немесе өз қалауымызбен безендіреміз.

Blueberry Mummy Cupcakes

Көкжидек пен кремді ірімшікке арналған бұл мумия кекстері Хэллоуин мерекесі үшін тамаша тағам. Азық -түлікпен жұмыс.

Сурет: Shutterstock

Құрамы:
  • жаңа піскен көкжидек - 2 кесе
  • көп мақсатты ұн - 1,5 кесе
  • дәнді ұн - 1 стақан
  • қант - 1 стақан
  • пісіру ұнтағы - 2,5 шай қасық
  • алма пирогына арналған дәмдеуіштер - 0,5 шай қасық
  • тұз - 2 шай қасық
  • май - 1,25 кесе
  • май - 8 ас қасық
  • лимон қабығы - 1 шай қасық
  • лимон шырыны - 2 шай қасық
  • ваниль сығындысы - 2 шай қасық
  • жұмыртқа - 1 үлкен және 3 үлкен жұмыртқаның сарысы, тегіс болғанша шайқалады

Жылу үшін:

  • ірімшік (бөлме температурасы) - 55 грамм
  • май (тұзсыз, бөлме температурасы) - 4 ас қасық
  • кондитерлік қант - 2 кесе

Көздер үшін:

  • көкжидек (шамамен 1 кесе) - 24 дана
  • кішкентай кәмпит көздері - 24 дана
Дайындау:

Кекстер дайындау: пештің ортасына торды қойыңыз және Фаренгейт 425 градусқа (220 Цельсий) дейін алдын ала қыздырыңыз. Көкжидектерді майдалап тураңыз. Маффин пішіндерін жабыспайтын спреймен аздап майлаңыз.

Үлкен ыдысқа әмбебап ұн, дәнді ұн, қант, қопсытқыш, алма пирогы мен тұзды біріктіріңіз.

Көкжидек пюресіне айран, сары май, лимон қабығы, лимон шырыны, ваниль сығындысы, жұмыртқа мен сарысын қосып, тегіс болғанша араластырыңыз; араласқанша ұн қоспасына ақырын қосыңыз. Дайын қамырды біркелкі етіп жайыңыз.

25-30 минут пісіріңіз.

Глазурьді дайындау: кремді ірімшік пен майды жеңіл және кремді болғанша шайқаңыз (шамамен 5 минут). Кондитерлік қантты миксердің төмен жылдамдығымен араластырыңыз. Барлық қант қосылғаннан кейін, жылдамдықты жоғарылатыңыз және кремді қою үшін шайқауды жалғастырыңыз (шамамен 3 минут). Жалпақ ұшты құбыр қапшығына ауыстырыңыз.

Кекстерді жоғарыдан суаруды бастаңыз, бірақ мумияны жақтайтын таспаларға еліктегендей, көзге кішкене орын қалдырыңыз. Екі көкжидек пен екі көз кәмпитінің артына кішкене аязды салыңыз, содан кейін аязды бос бәлішке төмен қаратып қойыңыз.

Берри көзімен соққы

Бәрінің көздері жұмыртқа тостағанында болады, өйткені бұл қорқынышты қоспа партияның бөлігі болып табылады. Жеуге болатын көз алмасы үшін көкжидек пен тәтті личиді біріктіріңіз, деп жазады Үлкен аспаздық.

Құрамы:
  • қарақат - 3 кесе
  • личи (консервіленген) - 18 дана
  • сироп - 3/4 кесе
  • лимон шырыны - 1/4 кесе
  • acai шырыны (тәтті) - 2 кесе
  • көкжидек қосылған жидекті коктейль - 1 стақан
  • көкжидек (үлкен) - 18 дана
  • әк қосылған лимонад - 3 стақан
  • дәмді ром немесе джин (міндетті емес) - 1 әйнек
Дайындау:

Блендерде пюре қарақат, личи сиропы және лимон шырыны. Қатты заттарды резеңке шпательмен басу кезінде құмыраға жұқа торлы електен өткізіңіз. Acai шырыны мен көкжидек шырынын қосыңыз. Тоңазытқышта екі сағатқа салқындатыңыз. Көкжидектерді әр личи целлюлозасына ақырын сырғытыңыз. Құмыраға құйыңыз және оған личи қосыңыз, содан кейін қолданған кезде лимонад пен ром / джинмен ақырын араластырыңыз. Мұздатылған жұмыртқаға қызмет етіңіз.

«Қаңқа» ет табақшасы

Бұл тағам ет әуесқойларына арналған және өте әлсіз емес: жеуге болатын қаңқа сіздің қонақтарыңызды тамақтануға мәжбүрлейтіні сөзсіз. Басылым Үлкен аспаздық осындай рецепт ұсынады.

Құрамы:

Қаңқа басы үшін:

  • майлы бекон - 4 жолақ
  • кілегейлі ірімшік - 750 грамм
  • чеддер (үгітілген) - 250 грамм
  • жасыл пияз - 4 қауырсын
  • prosciutto (жіңішке кесілген) - 250 грамм
  • қызыл бұрышпен толтырылған жасыл зәйтүн, жартысын кесіңіз - 1 дана

Қаңқа денесі үшін:

  • қызыл болгар бұрышы (сабағы жоқ) - 1 дана
  • ащы итальяндық шұжықтар - 1 келі
  • шошқа қабырғасы, жартысында кесілген - 1 қабат (шамамен 13 қабырға)
  • пісірілген шошқа еті, кесектерге туралған - 1 килограмм
  • багет тілімдері мен әр түрлі крекер түрлері - қызмет етуге арналған
Дайындау:

Қаңқаның басын жасау: Орташа ыстықта пісірілмейтін табада беконды 7-8 минут қызарғанша және қызарғанша қуырыңыз. Беконды қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз. Ірімшік, чеддар, пияз, бекон, тұз бен ұнтақталған бұрышты үлкен ыдысқа салыңыз - мұқият араластырыңыз. Ірімшік массасын пергаментке салыңыз және оны бас сүйегіне айналдыру үшін қолыңызды қолданыңыз, содан кейін бас сүйегін прокютто тілімдерімен ораңыз. Көзге 2 тесік жасап, зәйтүннің жартысына жабыстырыңыз. Мұрын қалыптастыру үшін беттің ортасын қысыңыз, ал ауызды қалыптастыру үшін төмен қарай ойыңыз. Ірімшік қатқанша тоңазытқышқа салыңыз (шамамен 20 минут).

Гриль жағыңыз немесе гриль табасын орташа отта қыздырыңыз. Тұтас бұрыш қуырыңыз, оларды жұмсақ болғанша және күйдірілген белгілер пайда болғанша мезгіл -мезгіл айналдырыңыз (шамамен 10 минут). Ұзын бұрыш жасау үшін бұрышты сабақтың бір жағынан ұшына дейін кесіңіз. Шұжықты пісіргенше (10-12 минут) екі жақтан бір бөлікке қуырыңыз.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Apple өмірі туралы пайдалы кеңестер - мұның барлығын ForumDaily New York сайтында оқыңыз

Қаңқаның денесін шығарады: ірімшіктің бас сүйегін тақтаның немесе табақтың үстіне, ал қызыл бұрышты бастың астына қойып, жүрек түрінде сәл бүгіңіз. Қабырға қабырғасын сүйектерін жоғары қаратып, бүйір жағына жайыңыз. Шұжық орамын қабырға астына қойыңыз - ол ішек қызметін атқарады. Ішек, жүрек және кеуде арасындағы кеңістікті шошқа етінің бөліктерімен толтырыңыз (қажет болған жағдайда оларды мүшелердің астына тығып қоюға болады). Дайын тағамды тоңазытқышқа салыңыз. Қонақтар болған кезде скелетке багет кесектері мен крекермен қызмет етіңіз.

Хот -догтар «Аналар»

Бұл хот -догтар кешкі асқа немесе Хэллоуин мерекесінде хит болады. Бұл рецепттің ең жақсы жағы - қамырдың мінсіз орналасуы қажет емес.

Сурет: Shutterstock

Құрамы:
  • қатпарлы қамыр - 1 пакет
  • шұжық - 15-20 дана
  • ірімшік - 100 грамм
  • кетчуп / қыша - 1 пакет
  • кішкентай кәмпит көздері - 30-40 дана
Дайындау:

Дайын қамырды бөлме температурасында жібітіңіз, жайыңыз және жолақтарға кесіңіз. Шұжықтың бір жағында кішкене бөлік ашық қалатындай етіп қамырдың жолақтарын ораңыз - бұл мумияның беті болады.

220 ° C температурада (425 Фаренгейт) шамамен 15-20 минут пісіріңіз. Хот -догтарды пештен алыңыз, сәл салқындатыңыз, көз аймағын ірімшікпен майлаңыз және оған кәмпит түймелерін қойыңыз. Тұздықпен қызмет етіңіз.

«Ми» суши салаты

Бұл шынайы лосось тағамдары сіздің Хэллоуин кешіңізге өте ыңғайлы, ұсынады Үлкен аспаздық.

Ингредиенттер (мөлшері сіздің қалауыңызға байланысты):
  • авокадо
  • кілегейлі ірімшік
  • сушиге арналған күріш
  • ысталған лосось
  • тобико (ұшатын балық елігі)
  • васаби, соя соусы, маринадталған имбирь - қызмет етуге арналған
Дайындау:

Авокадоды екіге бөліп, шұңқырды алып тастаңыз. Әр жартысын мұқият тазалаңыз. Кішкене ірімшіктен 2 кішкене шар жасаңыз; допты сүйектің орнына әр жартысына басыңыз.

Екі жартысын бірге басыңыз - кілегейлі ірімшік оларды бір -біріне ұстап тұруы керек. Салқындатылған, пісірілген суши күрішін ми тәрізді авокадоның үстіне қойыңыз, ортасында кішкене борозда қалдырыңыз.

Ысталған лососьді жұқа етіп тураңыз. Әр бөлікті дұрыс емес пішінге айналдырыңыз. Лососьтің әр тілімін күрішке мидың толқуы түрінде салыңыз. Лосось жағын толығымен жабылғанша жалғастырыңыз, бірақ ортасында депрессия қалдырыңыз. Лосось бөліктерін бір -біріне жабыстыру үшін ыдыстың айналасындағы пластикалық ораманы ақырын басыңыз және барлық күрішті алып тастаңыз.

Қаптаманы алыңыз да, ақырын қасықпен тобиконы мидың ортасындағы ойыққа салыңыз. Васаби, соя соусы мен маринадталған имбир қосылған суши салатына қызмет етіңіз.

Форум күнін де оқыңыз:

Пікір: Америка Құрама Штаттарында жалпыға бәрі жетіспейтін сияқты

Америкадағы 18 елес қалалар

HBO Max Tacos, сыйлық карталары мен телехикаялар: қазан айында тегін

Бұл Хэллоуинде қорқынышты көріп ақша табыңыз: екі компания қорқынышты жанкүйерлерге төлейді

АҚШ-та ағылшын тілінсіз қалай жұмыс істеуге болады: жеке тәжірибе

Хэллоуин ыдыс-аяқтар Ликбез
Google News сайтындағы ForumDaily-ге жазылыңыз

Дағдарысқа қарсы тұрып, бір-бірімізді қолдайық

Бізбен бірге болғаныңызға және сенім білдіргеніңізге рахмет! Соңғы 5 жылда біз оқырмандардан көптеген алғыс пікірлер алдық, олар біздің материалдар Америка Құрама Штаттарына көшіп келгеннен кейін өмірді реттеуге көмектесті. Біздің үлкен жоспарларымыз бар, біз жұмыс қарқынын тоқтатқымыз немесе баяулатқымыз келмейді. Қазірдің өзінде ...

COVID-19 пандемиясы біздің кірістерімізге кері әсерін тигізді, және біз қалмау үшін сізден қолдау сұрауымыз керек. Біз кез-келген сомаға ризашылығымызды білдіреміз және жаңалықтар мен көптеген пайдалы ақпараттарды тез арада жариялауға күш саламыз.

Бізбен болғаныңызға рахмет!

Әрқашан сенікі, ForumDaily!

Жарналардың қауіпсіздігі жоғары қауіпсіз Stripe жүйесін қолдану арқылы қамтамасыз етіледі.

Сізге АҚШ-тағы өмір және Америкаға көшу туралы маңызды және қызықты жаңалықтар керек пе? Біздің параққа жазылыңыз Facebook. «Басымдықты көрсету» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, бізге жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы - көптеген қызықты нәрселер бар. Мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДайын әйел и ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк - сіз онда көптеген қызықты және жағымды ақпарат таба аласыз. 



 
1142 сұраныс 2,397 секундта.