Шпинат, кале, құлпынай: «пайдалы» тағамдардың құрамында пестицидтер көп

Егер сіз шпинат немесе кале жеуге болмайтын себебін іздесеңіз, міне. Бұл өнімдер пестицидтер сіздің денсаулығыңызға зиян келтіруі мүмкін басқа да «сау» жемістер мен көкөністердің қатарына енген.

Сурет: Депозитфоталар

Қоршаған ортаны қорғау жөніндегі жұмыс тобы жасаған зиянды өнімдердің «лас ондаған» құрамындағы жапырақты көктер екінші және үшінші орын алады, деп жазады USA Today. Пестицидтер көп жеміс-жидектер мен көкөністердің тізімінде құлпынай көш бастап тұр, ал нектариндер мен алмалар пестицидтердің іздері жиі кездесетін алғашқы бестікке енеді.

Топ құлпынай, алма, шие, шпинат, нектарин және қырыққабат үлгілерінің 90% -дан астамында екі немесе одан да көп пестицидтердің қалдықтарының болуы оң нәтиже бергені анықталды, ал бірнеше қырыққабат үлгілері 18 пестицидтің бар екендігін көрсетті.

USDA зерттеу деректерін талдайтын өнімдегі пестицидтерге арналған Сатып алушының нұсқаулығына сәйкес «Америка Құрама Штаттарында сатылатын өнімнің шамамен 70% пестицидтердің қалдықтарымен келеді».

«Dirty Dozen»: пестицидтердің құрамындағы жетекші өнімдер

1. Құлпынай
2. шпинат
3. Кале қырыққабаты
4. Нектарин
5. алма
6. Жүзім
7. Шабдалы
8. Шие
9. Алмұрт
10. Томат
11. Сельдерей
12. Картоп

Ұйым органикалық тағамдарды жеуге кеңес береді.

Нильсеннің айтуынша, 7 жылы АҚШ-та сатылған жемістердің 11% және көкөністердің 2018% -ы экологиялық таза болған. Мұздатылған жемістердің 15% және мұздатылған көкөністердің 5% -ы туралы айтуға болады.

Жұмыс тобы пестицидтермен ластанған өнімдердің мүмкін болатын қатерлі ісік ауруымен, құнарлылықпен және неврологиялық проблемалармен байланысын көрсететін зерттеулерге сілтеме жасайды.

Сондай-ақ, белсенділер пестицидтердің құрамы ең аз өнімдерді тізімдейтін «Таза 15» рейтингін ұсынды. Үздік бестікке авокадо, тәтті жүгері, ананас, мұздатылған тәтті бұршақ және пияз кіреді.

Пестицидтер авокадо мен тәтті жүгері сынамаларының 1% -дан азынан табылды. Тұтастай алғанда, 70 15-тің XNUMX% -дан астамында пестицидтер жоқ.

«Таза 15»: пестицидтері аз немесе жоқ тағамдар

1. Авокадо
2. Тәтті жүгері
3. Ананас
4. Мұздатылған тәтті бұршақ
5. Пияз
6. Папайя
7. Баклажан
8. Asparagus
9. Кивис
10. Қырыққабат
11. Түрлі-түсті орамжапырақ
12. Канталуп қауыны
13. Брокколи
14. Саңырауқұлақтар
15. Бал қауын

Желтоқсан айында АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі пестицидтер туралы 2017 жылға арналған мәліметтерді жариялады және АҚШ-тың азық-түлік өнімдерін «әлемдегі ең қауіпсіз» деп атады. Министрлік: «Тесттен өткен үлгілердің 99% -дан астамында қоршаған ортаны қорғау агенттігі белгілеген бақылау деңгейлерінен әлдеқайда төмен пестицид қалдықтары бар» деп мәлімдеді.

Деректер жаңа және қайта өңделген тағамдарды, соның ішінде жемістер, көкөністер, бал, сүт және бөтелкедегі суларды тексеруден алынды.

Нұсқаулықтың есептеулері соңғы бір-екі жылда федералды үкімет қабылдаған 40-ден астам үлгілерді талдауға негізделген, өйткені әр өнім жыл сайын сынақтан өткізілмейді.

Калифорния азық-түлік және ауылшаруашылық альянсының өкілі Тереза ​​Торн дәстүрлі өсірілетін фермадағы пестицидтер мен органикалық өнімдерді «өте төмен» деп атады. Алайда ол Топтың ұстанымымен толық келісе алмады.

Торн: «Қолжетімді өнімді «лас» деп атаудың мағынасы жоқ», - деді Торн, фермерлер «отбасылары мен тұтынушыларын қауіпсіз жемістер мен көкөністермен қамтамасыз ету үшін қолдан келгеннің бәрін жасайды» деді.

Ауруларды бақылау және алдын-алу орталықтарының мәліметтері бойынша, Құрама Штаттардағы ересектердің тек біреуі ғана жеміс-жидек немесе көкөністі жейді.

Форум күнін де оқыңыз:

Бізді көбірек жұмсауға мәжбүр ететін 10 маркетингтік амалдар

Америкада қай жерде - интернетті сатып алудың ең арзан әдісі

Costco-да пайдасыз 8 өнім

Бізді өлтіретін тағам: тізім

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.