The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Әлемдегі ең жақсы мейрамханалар: американдық мейрамханалар үздік 20 -ға кірмейді

Бельгияның Антверпен қаласында өткен салтанатта әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхана әлемдегі ең жақсы мейрамханалар деп танылды. Сыйлық екі жыл ішінде алғаш рет өткізілді, өйткені рейтинг өткен жылы пандемияға байланысты жарияланбады. Village.

Сурет: Shutterstock

Рейтингті мыңға жуық сарапшы жасаған. Олардың арасында мейрамхана сыншылары, аспаздар мен реставраторлар бар.

Айта кету керек, өкінішке орай, 20 -да американдық мейрамханалар жоқ. Ең жоғары Нью -Йорктегі Косме болды (22 орын).

«Жылдың ең жақсы аспазшысы» арнайы сыйлығының бірінші иегері Пиа Леон (Кьолле, Перу) болды. Рейтингтің екінші жартысынан бастап перспективалы мекемелерге берілетін тағы бір арнайы One To Watch сыйлығы лондондық Ikoyi мейрамханасына берілді.

Бұған дейін ұйымдастырушылар тізімнің екінші жартысын, яғни рейтингте 51 -ден 100 -ге дейін орын алған мейрамханаларды жариялаған болатын.

50. Вольфгат (Патерностер, Оңтүстік Африка)

49. Азурменди (Ларрабетзу, Испания)

48. Ателье Кренн (Сан -Франциско, АҚШ)

47. Мааэмо (Осло, Норвегия)

46. ​​Лео (Богота, Колумбия)

45. Нобельхарт пен Шмуциг (Берлин, Германия)

44. Ле Бернардин (Нью-Йорк, АҚШ)

43. Atomix (Нью -Йорк, АҚШ)

42. Белканто (Лиссабон, Португалия)

41. Аллено Париж Павильон Ледоен (Париж, Франция)

40. Сухринг (Бангкок, Тайланд)

39. Флорилеге (Токио, Жапония)

38. Бораго (Сантьяго, Чили)

37. Singlethread (Хидсбург, АҚШ);

36. Хоф Ван Клив (Круишотем, Бельгия)

35. Ультракүлгін Пол Пайрет (Шанхай, Қытай)

34. Burnt Ends (Сингапур)

33. Лайлс (Лондон, Ұлыбритания)

32. The Clove Club (Лондон, Ұлыбритания)

31. Тим Рау мейрамханасы (Берлин, Германия)

30. Twins Garden (Мәскеу, Ресей)

29. Реале (Castel di Sangro, Италия)

28. Бену (Сан -Франциско, АҚШ)

27. Квинтонил (Мехико қаласы, Мексика)

26. Ле Каландре (Рубано, Италия)

25. Ақ қоян (Мәскеу, Ресей)

24. сенбі (Париж, Франция)

23. Арпеге (Париж, Франция)

22. Косме (Нью -Йорк, АҚШ)

21. Хиса Франко (Кобарид, Словения)

20. Диверхо (Мадрид, Испания)

19. Нарисава (Токио, Жапония)

18. Пьяцца Дуомо (Альба, Италия)

17. Casa Do Porco (Сан -Паулу, Бразилия)

16. Элькано (Гетария, Испания)

15. Лидо 84 (Гардоне Ривьера, Италия)

14. Мугариц (Сан Себастьян, Испания)

13. Дон Хулио (Буэнос -Айрес, Аргентина)

12. Стиререк (Вена, Австрия)

11. Ден (Токио, Жапония)

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Алма өмірі туралы пайдалы кеңестер - бәрін ForumDaily Нью -Йорктен оқыңыз.

Әлемдегі ең жақсы 10 мейрамхана

10. Төраға (Гонконг, Қытай)

Гонконг мейрамханасы Төраға рейтингтің алғашқы ондығына кірді және сонымен қатар рейтингте бір жыл ішінде ең үлкен прогресті көрсететін арнайы марапатқа ие болды.

9. Пуджол (Мехико қаласы, Мексика)

Шеф -аспазшы Энрико Олвераның алғашқы ондыққа кіретін жалғыз мексикалық мейрамхана.

8. Одетта (Сингапур)

Сингапурлық француз мейрамханасы, алғашқы ондықта.

7. Майдо (Лима, Перу)

Перуден Никкей стиліндегі мейрамхана.

6. Францен (Стокгольм, Швеция)

Сурет: Shutterstock

2017 жылы уақытша жабылғаннан кейін жаңа орнына оралған Францен Стокгольм мейрамханасы.

5. Дефрутар (Барселона, Испания)

Үш аспазшы құрған мейрамхана тоғызыншыдан бесінші орынға көтеріліп, рейтингтегі орнын жақсартты.

4. Орталық (Лима, Перу)

Тағы бір перу мейрамханасы, жаңартылған ғимаратта, орталық аспазшы Вирдилио Мартинес балалық шағы өткен. Өткен жылы мейрамхана алтыншы орынға ие болды.

3. Асадор Этхебарри (Ашпе-Ахондо, Испания)

Asador Etxebarri баск мейрамханасы үшінші орынды сақтап қалды: ол өткен жылы да үшінші болды.

2. Герань (Копенгаген, Дания)

Geranium Parket Football Arena сегізінші қабатында, Копенгаген саябақтарына қарама -қарсы орналасқан. Форматтың ерекшелігі - консервациядан бас тарту.

1. Нома (Копенгаген, Дания)

Сурет: Shutterstock

Копенгагендегі Noma мейрамханасы бесінші рет Әлемнің 50 үздік мейрамханасы атанды, бұл 2014 жылдан бері бірінші рет алдыңғы қатарға оралды. Өткен жылы ол рейтингте екінші орынды иеленді.

Тақырып бойынша: Қазіргі балалар микропластиканың апатты мөлшерін тұтынады: зерттеу

Номаның философиясы аспазшы Рене Редзепидің «уақыт пен орын» ұғымымен анықталады - тек маусымдық және жергілікті өнімдерді қолданады. Мейрамханада мәзір маусымға байланысты жылына үш рет жаңартылады: «көкөніс», «ойын және орман», «теңіз» - жылдың әр айына тән өнімдер.

Форум күнін де оқыңыз:

Онсыз әлем басқаша болар еді: Стив Джобстың өмір ережелері

Есірткі мен нәжіс: Лос -Анджелесте үйсіздіктің арқасында танымал саябақ жабылды

Жалғыз кітап емес: ағылшын тілін үйренудің сегіз әдісі

Разное Ликбез Әлемдегі ең жақсы 50 мейрамхана әлемдегі ең жақсы мейрамханалар аспазшылар марапаты мейрамхана сыйлығы Жылдың үздік аспазшысы мейрамхана сыншылары аспазшылар мен рестораторлар
Google News сайтындағы ForumDaily-ге жазылыңыз

Дағдарысқа қарсы тұрып, бір-бірімізді қолдайық

Бізбен бірге болғаныңызға және сенім білдіргеніңізге рахмет! Соңғы 5 жылда біз оқырмандардан көптеген алғыс пікірлер алдық, олар біздің материалдар Америка Құрама Штаттарына көшіп келгеннен кейін өмірді реттеуге көмектесті. Біздің үлкен жоспарларымыз бар, біз жұмыс қарқынын тоқтатқымыз немесе баяулатқымыз келмейді. Қазірдің өзінде ...

COVID-19 пандемиясы біздің кірістерімізге кері әсерін тигізді, және біз қалмау үшін сізден қолдау сұрауымыз керек. Біз кез-келген сомаға ризашылығымызды білдіреміз және жаңалықтар мен көптеген пайдалы ақпараттарды тез арада жариялауға күш саламыз.

Бізбен болғаныңызға рахмет!

Әрқашан сенікі, ForumDaily!

Жарналардың қауіпсіздігі жоғары қауіпсіз Stripe жүйесін қолдану арқылы қамтамасыз етіледі.

Сізге АҚШ-тағы өмір және Америкаға көшу туралы маңызды және қызықты жаңалықтар керек пе? Біздің параққа жазылыңыз Facebook. «Басымдықты көрсету» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, бізге жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы - көптеген қызықты нәрселер бар. Мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДайын әйел и ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк - сіз онда көптеген қызықты және жағымды ақпарат таба аласыз. 



 
1164 сұраныс 2,296 секундта.