Қатерлі ісік қаупін азайтатын тағамдар

Қатерлі ісік қаупін төмендететін тағамдарды анықтау үшін сарапшылар көптеген ғылыми зерттеулер мен мета-талдауларды, сондай-ақ Американдық онкологиялық зерттеулер институтының есептерін талдады. MSN.

Сурет: Shutterstock

Ұзақ және салауатты өмір сүруге арналған негізгі диеталық ұсыныстар үнемі өзгеріп тұратын сияқты көрінуі мүмкін, өйткені бір кездері пайдалы деп саналатын тағамдар кенеттен сәнден шығып, бір кездері тыйым салынған тағамдар тағамдық тұрғыдан қолайлы болып қалады. USDA диеталық нұсқаулары 1894 жылы алғаш рет енгізілгеннен бері дамыды. Негізінен жаңа ғылыми әдебиеттер мен тамақтану саласындағы жетістіктерге байланысты, дұрыс тамақтануға тырысатын адамдар жиі шатастыратыны таңқаларлық емес.

Бақытымызға орай, кейбір диеталық ұсыныстар өзгерген жоқ. Жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдарын қоса алғанда, негізінен тұтас тағамдардан тұратын өсімдік негізіндегі диета тамақтанудың ең пайдалы тәсілі болып табылады және көптеген зерттеулерде онкологиялық аурулардың төмен қаупімен байланысты болды. жүрек ауруының қаупі.

Тақырып бойынша: Көптеген кофе ішу пайдалы: күніне 3-4 кесе тіпті қатерлі ісік ауруларынан сақтандыруы мүмкін

Салауатты тағамдарға көптеген жемістер мен көкөністер, сондай-ақ дәнді дақылдар, жаңғақтар, тұқымдар және бұршақ дақылдары кіреді. Бұл өсімдік тағамдарында денсаулығымызды жақсартатын және қатерлі ісікпен әртүрлі тәсілдермен күресетін маңызды талшықтар, қоректік заттар және фитохимиялық заттар бар. Кейбіреулері қатерлі ісікке айналуы мүмкін жасушалардың зақымдануын болдырмайтын антиоксиданттарға толы, ал басқалары ісіктердің пайда болуына немесе бар рак жасушаларын өлтіруге жол бермейтін қосылыстарға толы.

Бірде-бір тағамда бізге қажет барлық қоректік заттар жоқ болғандықтан, мүмкіндігінше осы тағамдарды және т.б. қамтитын әртүрлі диетаны қолдану маңызды. Салауатты диетаны таңдау қатерлі ісіктің алдын алуға кепілдік бермеуі мүмкін, бірақ онкологиялық ауруларды емдемейді, бұл сіздің тәуекеліңізді азайтады.

алма

• Маңызды ингредиенттер: Кверцетин

Алмада, әсіресе оның қабығында флавоноид кверцетиннің жоғары концентрациясы бар, ол қатерлі ісіктің бірнеше түрлерінің, соның ішінде простата, сүт безі, өкпе, жатыр мойны және тоқ ішек қатерлі ісігінің таралуын тоқтатады. Жемістер сонымен қатар диеталық талшықтарға бай, бұл колоректальды қатерлі ісік ауруының төмендеуімен байланысты.

Артикулдар

• Маңызды ингредиенттер: Полифенолдар

Артишок полифенолдарға, соның ішінде флавоноид апигенинге толы, бұл зерттеулер сүт безі қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі. Топинамбур сонымен қатар талшыққа бай көкөністердің бірі болып табылады, яғни олар ішек қатерлі ісігінің кейбір түрлерінің алдын алуға көмектеседі.

Asparagus

• Маңызды ингредиенттер: фолий қышқылы

Спаржа фолий қышқылына бай, ол В9 дәрумені деп те аталады. Диеталық фолий қышқылын тұтынудың жоғарылауы қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің, соның ішінде ұйқы безінің және сүт безінің қатерлі ісігінің қаупін азайтады. Фолий қышқылының жетіспеушілігі өңеш қатерлі ісігінің кейбір түрлерімен байланысты.

Арпа

• Маңызды ингредиенттер: бета-глюкандар

Бұл талшыққа бай дән бета-глюкандар деп аталатын полисахаридтерге бай, олар иммуномодуляциялық және ісікке қарсы қасиеттері бар пребиотикалық талшықтың көзі болып табылады. Сондай-ақ қосылыстар холестерин деңгейін төмендетуі мүмкін.

қара бұршақ

• Маңызды ингредиенттер: антоцианиндер

Қара бұршақ құрамында флавоноидтар, соның ішінде антоцианиндер бар, олар антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттерге ие және сонымен қатар қатерлі ісікке қарсы әртүрлі тәсілдермен, соның ішінде антимутагенезді (жасушалардың қатерлі ісік жасушаларына мутациялануын болдырмайды), рак клеткаларының өсуін тоқтатады. егер олар болса.

Көкөністер

• Маңызды ингредиенттер: антоцианиндер

Қара бұршақтар сияқты, көкжидекте де антоцианиндер бар, олар екі тағамға да тән түсін, сондай-ақ күшті антиоксиданттық қасиеттерді береді. Антиоксиданттар ДНҚ-ға зақым келтіретін және қатерлі ісікке ықпал ететін бос радикалдардың, молекулалардың түзілуін азайту арқылы ісікке қарсы әрекет етеді.

Брокколи

• Маңызды ингредиенттер: сульфорафандар

Брокколи – сульфорафандардың, күшті фитохимиялық заттардың тамаша көзі, олар алдын ала жүргізілген зерттеулерге сәйкес, ДНҚ мутацияларын бөгеу және рак клеткаларының көбеюіне жол бермеу арқылы қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің, соның ішінде простата обырының дамуын тоқтатуы мүмкін.

Брюссель қырыққабаты

• Маңызды ингредиенттер: Каротиноидтар

Брюссель өскіндерінде колоректальды қатерлі ісік қаупін азайтуы мүмкін талшықтың жоғары болуымен қатар, кейбір зерттеулерге сәйкес кейбір өкпе және сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтуы мүмкін каротиноидтар бар.

Сәбіз

• Маңызды ингредиенттер: бета-каротин

Сәбіз құрамында бета-каротин бар, антиоксидант жасуша мембраналарын тотығу зақымдануынан қорғайды және рак клеткаларының пайда болуын азайтады. Кейбір зерттеулер сәбіздегі антиоксиданттардың жатыр мойны обырын тудыратын HPV вирусымен де күресуі мүмкін екенін көрсетеді.

Түрлі-түсті орамжапырақ

• Маңызды ингредиенттер: Глюкозинолаттар және С дәрумені

Түсті қырыққабат, басқа крест тәрізді көкөністер сияқты, қатерлі ісік қаупін азайтатын қоректік заттар мен қосылыстарға бай. Көптеген зерттеулер айқышгүлді көкөністерге бай диетаны жейтін адамдарда қатерлі ісіктің белгілі бір түрлерін дамыту ықтималдығы аз екенін көрсетеді.

Chia тұқымдары

• Маңызды ингредиенттер: талшық және омега-3 май қышқылдары

Чиа тұқымдарындағы талшықтар мен омега-3 май қышқылдары ішектің сау микробиомасына ықпал етеді, бұл тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алуда маңызды рөл атқаруы мүмкін. Омега-3 ас қорыту жолында қабынуға қарсы қасиеттерге де ие.

Ноқат

• Маңызды ингредиенттер: талшық

14 түрлі зерттеулерді шолу ноқаттың тұрақты тұтынуы колоректальды қатерлі ісік қаупін төмендететінін көрсетті. Ноқат талшығы ішекте қысқа тізбекті май қышқылдарына айналады, олардың қабынуға қарсы және ісікке қарсы әсері бар деп саналады.

қақпақ

• Маңызды ингредиенттер: циннамальдегид

Апоптоз, дененің қалыпты жасушаларының өлу процесі рак клеткаларында жиі бұзылады, бұл олардың ұзақ өмір сүруіне және мутацияға ұшырауына мүмкіндік береді. Даршын қабығының негізгі құрамдас бөлігі циннамальдегид апоптоздық функциясын жоғалтқан ісік жасушаларының өліміне ықпал ететін көптеген зерттеулерде көрсетілген.

Зығыр тұқымдар

• Маңызды ингредиенттер: талшық және омега-3 май қышқылдары

Зығыр талшықтарға, сондай-ақ альфа-линол қышқылына және омега-3 май қышқылдарына бай, олар сүт безі қатерлі ісігінің қаупінің төмендеуімен байланысты. Кейбір клиникалық зерттеулер зығыр тұқымдары сүт безі қатерлі ісігі бар адамдарда ісіктердің өсуін баяулатуы мүмкін екенін көрсетеді.

Сарымсақ

• Маңызды ингредиенттер: күкірт қосылыстары

Сарымсақ құрамындағы өткір күкірт қосылыстары рак клеткаларының пайда болуын болдырмайды, ДНҚ қалпына келуін тездетеді және бар ісік жасушаларын өлтіреді. Зерттеулер сарымсақ өңештің, асқазанның, ұйқы безінің және тоқ ішектің қатерлі ісігінің қаупін азайтатынын көрсетеді.

Зімбір

• Маңызды ингредиенттер: Куркумин

Алдын ала зерттеулер зімбірдің тоқ ішекке қабынуға қарсы әсері болуы мүмкін екенін көрсетеді. Бұл тоқ ішектің қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектесуі мүмкін, өйткені тоқ ішектегі қабыну ісік алды зақымданудың немесе қатерлі ісік полиптерінің пайда болуына әкелуі мүмкін.

Грейфрут

• Маңызды ингредиенттер: С дәрумені және флавоноидтар

Грейпфрут С дәруменіне бай, жасушаларға бос радикалдардың зақымдануын болдырмайтын күшті антиоксидант. Сондай-ақ оның құрамында апоптозды және метастазды қоса, белгілі бір жасушалық белсенділікті модуляциялау арқылы қатерлі ісіктің пайда болуын тежейтін флавоноидтар бар.

Жүзім

• Маңызды ингредиенттер: ресвератрол

Жүзім антиоксидант ресвератролдың тамаша көзі болып табылады, ол кейбір зерттеулерге сәйкес, сүт безі, бауыр, асқазан және лимфа ісіктерін қоса, кейбір ісік түрлерінің алдын алуға көмектеседі. Тұқымы бар жүзім ең жақсы, өйткені тұқымдарда қатерлі ісікке қарсы антиоксиданттар бар.

Жасыл шай

• Маңызды ингредиенттер: Полифенолдар

Жасыл шай жасушалардың тотығу зақымдалуын азайтатын, сондай-ақ рак клеткаларын қоректендіретін қан тамырларының өсуіне жол бермейтін эпигаллокатехин галлат сияқты ракпен күресетін полифенолдарға бай.

қырыққабат

• Маңызды ингредиенттер: А және С витаминдері

Қырыққабат - А және С дәрумендері жоғары, екеуі де күшті антиоксиданттық қасиеттерге ие крестгүлді көкөніс. Қырыққабат сияқты жапырақты жасыл өсімдіктердің құрамындағы каротиноидтар дененің антиоксиданттық қорғанысын күшейтіп, жасуша зақымдануының алдын алуға және канцерогендердің пайда болуын тежеуге көмектеседі.

Саңырауқұлақтар

• Маңызды ингредиенттер: Эрготионин

Оннан астам онкологиялық зерттеулердің жүйелі шолуы саңырауқұлақтарды үнемі жейтін адамдарда қатерлі ісік ауруының даму қаупі төмен екенін көрсетті. Шиитаке, майтаке және устрица саңырауқұлақтарында әсіресе көп кездесетін антиоксидант эрготионеин олардың қатерлі ісікпен күресу қабілетінде маңызды рөл атқарады деп саналады.

Сұлы майы

• Маңызды ингредиенттер: талшық

Сұлы сияқты тұтас дәндер талшықтарға, антиоксиданттарға және фитоэстрогендерге бай және қатерлі ісікке қарсы көптеген қосылыстардан тұрады. Талшық тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алатыны дәлелденді, ал фитоэстрогендер сүт безі қатерлі ісігінің пайда болуын тежей алады.

Зәйтүн майы

• Маңызды ингредиенттер: моноқанықпаған майлар және фенолдар

19 түрлі зерттеудің мета-анализі зәйтүн майын көбірек тұтынатын адамдарда асқазан-ішек қатерлі ісігі мен сүт безі қатерлі ісігінің даму ықтималдығы аз екенін көрсетті. Зерттеушілер бұл жасушалық мутациядан қорғайтын бір қанықпаған майлар мен фенолдар болуы мүмкін деп санайды.

Апельсиндер

• Маңызды ингредиенттер: С дәрумені және флавоноидтар

Кейбір дәлелдемелер С дәрумені бар жемістер өкпе және тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі, ал әсіресе цитрус жемістері асқазан қатерлі ісігінің кейбір түрлерінің қаупін азайтуға көмектеседі. Апельсин қабығы әсіресе қатерлі ісікке қарсы белсенділігі бар флавоноидтар мен фенолдарға бай.

Квиноа

• Маңызды ингредиенттер: талшық

Квинаны қоса алғанда, талшықтары жоғары тұтас дәнді дақылдарды жеу колоректальды қатерлі ісік қаупін азайтатыны туралы күшті дәлелдер бар. Квиноа жеу инсулин деңгейін реттей алады, бұл қабынудың алдын алады және қатерлі ісік қаупін азайтады.

Таңқурай

• Маңызды ингредиенттер: С дәрумені және эллаг қышқылы

Таңқурай антиоксидант С витаминіне, сондай-ақ канцерогендерді жоюға және қатерлі ісіктердің өсуін бәсеңдетуге көмектесетін эллаг қышқылына бай. Эллаг қышқылы сүт безінің, өкпенің, терінің, өңештің және қуықтың қатерлі ісігіне қарсы тиімді болуы мүмкін.

шпинат

• Маңызды ингредиенттер: Каротиноидтар

Шпинат өңештің, асқазанның және ауыз қуысының қатерлі ісігінен қорғауға көмектесетін лютеин мен зеаксантинді қоса, антиоксиданттық каротиноидтарға бай. 490 000-ға жуық адам қатысқан зерттеудің бірінде шпинатты көп жегендердің өңеш қатерлі ісігіне шалдығу ықтималдығы аз екені анықталды.

Құлпынай

• Маңызды ингредиенттер: С дәрумені және эллаг қышқылы

Құлпынай сығындысы бойынша жақында жүргізілген зерттеу оның тоқ ішектің қатерлі ісігі жасушаларының өсуін бәсеңдететінін көрсетті. Таңқурай сияқты, құлпынай С дәрумені мен эллаг қышқылына бай, ол тері, өкпе, сүт безі, өңеш және қуық қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі.

Тәтті картоп

• Маңызды ингредиенттер: бета-каротин

Тәтті картоп бета-каротинге бай, ол сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтуға көмектесетіні дәлелденген. 20 жыл бойы жүргізілген зерттеу қанында бета-каротин деңгейі жоғары әйелдердің сүт безі обырына шалдығу ықтималдығы 28%-ға аз екенін көрсетті.

Томаттар

• Маңызды ингредиенттер: Ликопен

Қызанақтар, әсіресе қайнатылған немесе консервіленген қызанақтар, соның ішінде шырын мен соус, ликопен каротиноидіне бай, ол көптеген зертханалық зерттеулерде рак клеткалары мен ісіктердің өсуін тежейтіні көрсетілген.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Apple өмірі туралы пайдалы кеңестер - мұның барлығын ForumDaily New York сайтында оқыңыз.

Ликопен әсіресе простата ісігі жасушаларының санын азайту үшін көрсетілген.

Турмерик

• Маңызды ингредиенттер: Куркумин

Қабыну ісіктің дамуында рөл атқаратындықтан, куркуминнің қабынуға қарсы әсері куркумадағы көп мөлшерде кездесетін полифенол қатерлі ісіктің алдын алуға, сондай-ақ химиотерапия кезінде сау жасушаларды зақымданудан қорғауға көмектеседі.

Грек жаңғағы

• Маңызды ингредиенттер: эллагитанниндер, мелатонин және гамма-токоферол

Жануарларға жүргізілген зерттеулер грек жаңғағының простата, сүт безі, тоқ ішек және бүйрек ісіктерінің өсуін тежейтінін көрсетті. Жаңғақтар бойынша жаңа зерттеулер эллагитанниндер, мелатонин және гамма-токоферолды қоса алғанда, бірнеше қосылыстардың синтезі олардың ісікке қарсы әсерлеріне жауапты болуы мүмкін екенін көрсетеді.

Асқабақ

• Маңызды ингредиенттер: Каротиноидтар

Тәтті картоп сияқты, қысқы сквош сорттары да каротиноидтарға, соның ішінде бета-каротинге бай, олар өкпе мен сүт безі қатерлі ісігінің төмендеуімен байланысты.

Йогурт

• Маңызды ингредиенттер: Пробиотиктер

Зиянды бактериялардан туындаған қабыну кейбір өкпе және сүт безі қатерлі ісігінің пайда болу қаупіне ықпал етуі мүмкін. Йогурттағы пробиотиктер қатерлі ісік тудыратын қабынуды азайту арқылы сау микробиомаға ықпал етуі мүмкін.

Форум күнін де оқыңыз:

Висконсиндегі тіс дәрігері пайда табу үшін науқастардың тістерін әдейі сындырған

Әлемдік білім беру ұйымдары бұдан былай Ресей университеттері берген дипломдарды мойындамайтын болды

Калифорнияда әдеттен тыс орын бар, ол сіздің есіңізде ұзақ сақталады.

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.