Бізді өлтіретін тағам: тізім

Жақында жарияланған зерттеу алаңдатарлық статистиканы көрсетті: өте көп мөлшерде ультра өңделген тағамдарды пайдалану сіздің өміріңізді қысқартады. CNN тілшілері «ультра өңделген тамақ» деген нені білдіреді.

Сурет: Депозитфоталар

Минималды өңдеуден өткен тамақ өнімдері өзінің тағамдық қасиеттерін сақтайды. Мысалы, жуылған жемістер, көкөністер, салаттар және қуырылған жаңғақтар. Сонымен қатар, мұздатылған көкөністер мен жемістер пайдалы қасиеттерін сақтайды. Олар денсаулыққа пайдалы және денені маңызды қоректік заттармен қанықтырады.

Басқа аз өңделген, демек, пайдалы тағамдарға соустар мен дәмдеуіштер, сондай-ақ дәнді дақылдар, крекерлер, жаңғақ майлары, йогурт және кальций мен D дәруменімен нығайтылған сүт кіреді.

«Өңделген тамақ» деп те аталатын, өңдеудің жоғары дәрежесі бар қайта өңделген тамақ көп қиындық тудырады. Бұл тұз, қант, майлар мен майлар, сонымен қатар хош иістендіргіштер, бояғыштар және басқа қоспалар.

Ультра өңделген тағамдар әдетте бес немесе одан да көп ингредиенттерді қамтитын өнеркәсіптік құрамдар болып табылады және мысалы, басқа өңделген тағамдарда кездеспейтін гидрленген майлар, түстер немесе дәм күшейткіштер болуы мүмкін.

Бұл азық-түлік санатының көзі NOVA тағамдық классификация жүйесі, тамақтану және қоғамдық денсаулықты зерттеу құралы болып табылады. Жүйе өнімді өңдеу сипатына, көлеміне және мақсатына қарай жіктейді. Міне, кейбір кең таралған ультра өңделген тағамдардың тізімі:

• Газдалған сусындар
• Тәтті немесе дәмді тағамдар
• Балмұздақ
• Кәмпиттер (кондитерлік өнімдер)
• Маргариндер мен тарақтар
• Печенье, торттар және торттар
• Дәнді дақылдар
• «Жеміс» сусындар
• Какао сусыны
• Ет және тауық сығындылары
• Ұнтақталған немесе байытылған тағамдар сияқты денсаулық пен салмақ жоғалту өнімдері
• Дайын торттар, макарон және пицца
• Шұжықтар
• Бургерлер
• Ыстық иттер
• Тез сорпалар, кеспелер мен десерттер ұнтақталған және оралған

NOVA есептеріне сәйкес, «бұл өнімдердің құрамдары мен ингредиенттері оларды өте ыңғайлы (жеуге дайын), өте тартымды (өте дәмді), жоғары табысты (арзан ингредиенттер) және - өте маңызды - дайын өнімдермен өте бәсекеге қабілетті етеді. -тамақ пісір».

Егер сізде осы тізімдегі өнімдер болса, сіз ұзақ және сау өмір сүргіңіз келсе, оларды қалыпты мөлшерде тұтынуға болатындығын ұмытпаңыз.

Форум күнін де оқыңыз:

Салауатты өмір салты туралы бес миф

Пайдалығын дәлелдеген 10 зиянды тамақ

Американдық университеттерде студенттер қаншалықты және қалай тамақтанады

Өзіңізді және өміріңізді қалай тиімді ету керек: Силикон алқабының тұрғындарынан 10 құпия

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.