Әр түрлі елдерде ерекше Рождестволық дәстүрлер

Сүйкімді Рождестволық салт-дәстүрлерді ұмытпаңыз, сыйлықтар сөмкесі бар көңілді қарт майор және мейірімді және шексіз құлшыныс генераторлары. Бүгін біз әлемнің әр түрлі елдеріндегі Рождестволық терезелерге қарап, әлемде қанша сыртқы рәсімдер мен экстравагант дәстүрлер бар екенін түсінеміз.

Бізге Британдық The Independent порталының сарапшылары құрастырған «Ең ерекше дәстүрлердің рейтингі» көмектеседі, оны біз өзіміз толықтырамыз.

Рождество ертегі құпиялары, әдемі аңыздар мен балалық шақ күлкіге толы уақыт болуы керек. Қалай болмасын! Рождестволық ерекше кейіпкерлердің арасында австриялық және неміс аңыздарындағы Крапмус жындары қарашадан қаңтарға дейін тентек балаларға аң аулайтын болды.

Крампустың 5 желтоқсанға қараған түні, голливуд қасіретін (бюджеті төмен) кейіпкерлеріне ұқсас, көшеде шынжырлармен серуендеп, қорқынышты костюмдер киіп, серуендеуді қалайтындар. Құбыжықтың пайда болуы Фредди Крюгерден басқа кез-келген адамды қорқыта алады. Менің жасым 10-дан асып кетсе де, бұл хайуанмен кездескен кезде мінез-құлқының бұзылуы мүмкін. Балаларға өзін-өзі ұстаудың орнына, жылдап терапия қарастырылған. Католик шіркеуі де, Австрия үкіметі де дәстүрді алып тастауға тырысты, бірақ адамдар арасында бұл мүмкін емес.

Исландия фольклорында балаларды қорқытатын өз «баласы» бар – ұсқынсыз алпауыт Грила, оның сүйікті Рождестволық тағамы еркелердің қуырылған тағамы.

«Рождестволық мысық» сөздері өте ерекше ассоциацияларды тудырады - үлпілдек және сымбатты нәрсе, сүйкімділіктің экстраваганзасы немесе майлы, каминнің жанындағы жайбарақат күңкілдеу, сыйлықтар әкелетін мылжыңдаған мысық, жұмсақ қарын мысық, Марк Твеннің «Егер адам бір-бірімен қиылысады. мысық, ол адамды қалай жақсартады, бірақ мысықты нашарлатады ».

Ол жайлы ұмыт! Гриланың үй жануарлары Исландиялық Рождестволық мысық - мінезі жоғары және қатаң сән кеңесшісі бар үлкен құбыжық. Мерекеге жаңа жүн киім алмағандарға сақ болыңыз. Бір кездері мысық еңбек жолын еңбекке ынталандыру құралы ретінде бастады: қой жүнінен мата өндіру отбасылық кәсіп болды, ал Рождество мерекесінде ата-аналарына көмектескен балалар сатылмаған қалдықтардан жаңа киім тігетін, ал жалқаулар. қорқынышты мысықтың келуінен қорықты.

Оңтүстік Африканың қорқынышты оқиғасы - Аяз атаға арналған печенье жеген тойымсыз Дэнни, «мейірімді» әже немересін абайсызда өлтіріп, қазір оның рухы үйді-үйді аралап, не әжесін, не печеньелерді іздейді... Мен де айтар едім. жапондықтарды қорқынышты кейіпкерлер санатына Санта Куросу есімді Аяз ата қосыңыз, оның тентек балаларды бақылап отыру үшін басының артқы жағында екінші жұп көзі бар (Гарри Поттердің профессоры Квирелл, басының артқы жағында Волдеморт бар!) .

Уэльсте ескі валлийлік Сұр жылқыға деген сүйіспеншілік дәстүрі қайта қалпына келтірілуде - жануарлардың талғампаз сүйегі және оған жапсырылған парақ. Жақсы, бірақ бәрі үшін емес.

Егер сіз Рождестводан тыс ерекше дәстүрлер мен испан сұлулығын сүйетін болсаңыз, онда сіз Каракастасыз! Венесуэладан шыққан әдемі сұлулар бірнеше рет «Әлем аруы», «Мисс Халықаралық сұлулық» және «Әлем аруы» атанды. Суретті елестетіп көріңіз - бұл сұлулық ғаламшар мен болашақ сұлулық мойындаған, әлі мектеп жасында, роликтер мен шіркеулерге түседі. Ия, иә, бүкіл Рождество апталығы отшашулар мен «Иса дүниеге келді!» Қуанышты айқайларымен. Венесуэлалықтар роликті конькиде таңертеңгі шіркеуге барады.

Рождестволық туған күннің миниатюралық көрінісін - библиялық көріністерді қалай елестетесіз? Жаңа туылған нәресте Иса Мәриям мен Жүсіппен, бір-екі періште, қойшы қой, үш данышпан, арғы жағында есек бар шығар? Барлығы дұрыс. Бірақ егер сіз мәдениет пен өнердің Барселона қаласында болсаңыз, сізді жай ғана емес, тосын сый күтіп тұр. Католиктік дәстүрдің іргелі бөлігі каталондықтардың Рождестволық нәжістің біртүрлі салты болып табылады, ол туған жерді безендіруге «каганердің» боялған мүсіні - өзін үлкен мұқтаждықтан құтқаратын кішкентай адам. Бұрышқа итеріп тауып алу балалар мен ересектерге үлкен қуаныш әкеледі. Табушыға бір жыл сәттілікке кепілдік беріледі.

Туа біткен көрініс! Ешнәрсе «Рождество!» Деп айқайламайды. Папа Ноэлдің мүсіні, атақты адамдар, футбол жұлдыздары немесе саясаткерлер жеке сәттерді ләззат алғандай қатты дауыстайды. Сіз «хакер» рөлінде кімді ұсынғыңыз келеді?

Брюссельде, Гентте, Кольмарда, тіпті Александров қаласының өзінде зәр шығарушы баласы бар, ал Брюссельде де зәріп жатқан қыз бен иті бар. Неліктен Каталонияда нәжіс адам болмауы керек? Бірақ, елестетіп көріңізші, бұл жергілікті Рождество мен дәстүрдің жалғыз ерекшелігі емес, былайша айтқанда, рельеф процесімен байланысты. Тио де Надальдың әдеті ерекше. Үстелге «қага тио» - «көк бөрене» қойылады, оны алдымен күту керек - көрпемен жабылады, әндер шырқалады, жемістер мен тәттілермен «тамақтандырылады», ал Рождество қарсаңында бөренелермен ұрылады. «Шығылған» ойыншықтар мен тәттілерді сөзбе-сөз нокаутқа түсіру үшін ұстаныңыз. Осы дәстүрді көріп, мен жындыханада жүргендей болдым. Мексикалық «пинаталар» жай ғана демалып жатыр.

Айтпақшы, біз Мексиканы атап өткендіктен, оғаш әдет-ғұрыптар тізіміне Ноше де Рабаносты (Радис түні) қоспай кете алмаймыз. Егер анаңыз сізге бала кезіңізде: «Салат жеңіз, тамақпен ойнамаңыз» десе, сіздің анаңыз Оаксакадан келген мексикалық емес. Шалғамнан не жасауға болады? Бұл жай ғана салат деп ойлайсыз ба? Өнер туындысы! 23 желтоқсанда зиянсыз және жұмсақ көкөніс Рождестволық туған күн көріністері мен әртүрлі фигураларды жасау үшін материалға айналады. Кез келген лайықты кеш сияқты, мереке бірнеше күнге созылады. Шалғамның ең жақсы туындылары алаңда көрсетіліп, сыйлықтарға ие болады. Шалғам осы күн үшін арнайы өсіріледі, олар керемет өлшемдерге дейін өскенше жерге қалдырылады, бұл таңқаларлық болуы мүмкін - 50 см және салмағы 3 кг.

Қай ел Рождествоны Рождестволық шелектермен - KFC фаст-фуд желісіндегі тауықпен тойлайтынын тап? Білмесеңіз сену қиын. Бұл Жапония, онда 70 Өткен ғасырда олар қуырылған тауықты тамаша Рождестволық тағам ретінде насихаттай бастады,... торт пен шампанмен бірге беріледі. Жапония Рождествоны дәстүрлі емес түрде тойлайтын елдердің тізімінде өз орнын алды.

Жапондықтардың 1% -дан азы Мәсіхке сенеді, бірақ көпшілігі Курисумасу мерекесін жақсы көреді (әрине, Рождестводан бастап). Дәстүрлі түрде тойланатын сияқты, бірақ бір мезгілде... Аяз ата бар, тіпті екеуі де - екеуі де, жұмсақтап айтқанда, стандартты емес. Жаңа жылдық шыршалар бар, бірақ жай ғана ағаштар емес, кез келген жасанды, соның ішінде жасыл, қызыл, ақ және көк. Мерекелік кешкі асқа бірнеше ай бұрын беделді мейрамхана - KFC-де орындар брондалады. Дәстүрлі түсті Рождестволық тортты (құлпынай қосылған ақ губка торты) кондитерлерге 25 желтоқсанда сатып алу және сату керек. Сондай-ақ, неке жасындағы қызды «Рождестволық торт» деп атайды - 25 жастан асқан жапондық әйелге тұрмысқа шығу әлдеқайда қиын. Жерлеуді жариялайтын картамен байланыспау үшін құттықтау карталары қызыл болмауы керек. Рождестволық әшекейлердің арасында көптеген, көптеген жүректер мен амбидтар бар. Неліктен? Иә, өйткені Жапониядағы Рождество - үлкен-кіші ғашықтар үшін мереке!

Жалпы әлем шетел мәдениетінің аспектілерін өзінше алуға және қайта өңдеуге бейім. Эфиопия православиелік, бірақ Ескі өсиет өсиеттерін (нәрестелерді сүндеттеу) ұстанады және Рождество әдеттен тыс тойланады: қара ел ақ киім киеді, шіркеулерде дұға етеді - ерлер әйелдерден бөлек, содан кейін - африкалықтармен мерекелік түскі ас. ас мәзірі, кофе рәсімі, допты хоккейді еске түсіретін ойын. Рождество православиелік славяндар сияқты 7 қаңтарда тойланады, бірақ эфиопиялық күнтізбе күрделі және Юлиан күнтізбесіне сәйкес келмейді, сондай-ақ Григориан күнтізбесі, мысалы, Жаңа жыл 11 қыркүйекте тойланады.

Бәрі де орыс мерекелік дәстүрлерімен араласады: шырша - бұл Рождество символы, Аяз ата - бұл жаңа жылдық кейіпкер, бұрынғы діни (Николай Угодник), Берендеева Снегурочка - пұтқа табынушылық.

Тағдырын білгісі келетін кәрі қызметшілер назарына! Сіз Чехияға ескі аяқ киімді алып барасыз. Онда оны артқы есікке қарай иығыңыздың үстіне тастаңыз, егер ол саусақпен есікке қонса, Рождестводан кейін үйлену тойына дайындалыңыз. Неліктен бұл процедура әдеттен тыс тізімге енгізілгені белгісіз. Бүкіл дүние жүзіндегі жас ханымдар үйленгісі келеді және табиғи түрде қызық, ал Рождестволық сәуегейлік - бұл қызығушылықты қанағаттандырудың классикалық түрі.

Британдық Рождестволық ежелден келе жатқан дәстүр отбасының әр мүшесінен Рождестволық пудингті араластыруға қатысуды талап етеді. Сіз тілек білдіре отырып, оны сағат тілімен жасауыңыз керек. Мен бұған таңқаларлық ештеңе көрмеймін - ортақ игілік үшін бірлескен жұмыс әрқашан құпталады, ал аспаздықтың бір бағытта араласуына кедергі жасау керек шығар.

Бірақ рейтингке қосылған пудингпен байланысты екінші әдет - бұл таңқаларлық. Словакияда үстел басында отырған ер адамдардың үлкені пудингті қасықпен алып, оны төбеге лақтырады: соғұрлым ол жабысып тұрса, үйге соғұрлым жақсы болады (бұл туралы ойланыңыз, біздің словактар ​​ботқа шашып жатқан жоқ па?) Шынымды айтсам, мен онша сенімді емеспін. Бұл салт жиі орындалады. Мүмкін білімді оқырмандардан біреу жауап беріп, маған айтады, словактар ​​жыл сайын төбелерді ағартатын шығар?

Скандинавияда 10 жыл тұрғаннан кейін, мен британдықтардың тізіміне еніп, интернетте таратылатын норвегиялық дәстүрге күмәндандым: «Норвегияда олар зұлым рухтар Рождествомен бірге келеді деп санайды, сондықтан ұйықтамас бұрын норвегиялықтар сиқыршылар оларды ұрлауды ойламауы үшін сыпырғыштарын жасырады. ». Мен кеңес сұраған норвегиялық досым осы көлік түріндегі сиқыршылардың ұрлығы туралы ақпаратқа қатты қарсылық білдірді. Бірақ, екінші жағынан, ол Ослодан, бірақ лайықты сыпырғышты қайдан табуға болады?)

Желтоқсан айындағы аптаның күндерінде исландиялық ата-аналар үйдің айналасында балалар қойып кеткен аяқ киімдерге тәттілер мен кішкентай сыйлықтар қою үшін қыдырып жүрді. Мұны 13 Рождестволық тіршілік иелері жасайды, бірақ эльфтер емес, Санта-Клаус немесе Скандинавиялық үй иелері Ниссе мен Томптен емес.

Мұны 13 Yule Lads жасайды. Бұлар аналарының лайықты ұрпақтары - ескі киімдегілерді өзімен бірге алып жүруді ұнататын үй жануарлары бар тролль Грила. Жігіттердің керемет есімдері бар, тіпті Эйяфьяфьяллайёкулл жанартауының атын айту үшін бір жыл жаттығатындар да айта алмайды. Жігіттердің бәрі бұзақылар мен ұрылар, аттары осыны анық көрсетеді. Біріншісі «Қойшы Бұта» деп аталады, ол қойларды қорлайды. Екіншісі, «Арық Дунс», қораға шығып, сүтті ұрлау үшін арықта күтеді. Келесі үшеуі үй шаруашылығына пайдалы болуы мүмкін - «Төкпе» табадан күйгеннің бәрін жейді, «Ложколиз» қасықтарды, ал ағасы «Мисколиз» сәйкесінше тостағандарды жейді (бірақ ол содан кейін ұрлайды). «Door Slam» адамдарды қалай қорқытатыны анық.

Жалғастыруға тұрарлық па? Біз апаттың ауқымын бағалай білуіміз үшін және исландиялық балалар Аяз аталардың санымен бақытты екеніне қызғаныштан бас тартуымыз керек шығар. Көрнекті мұрынмен жабдықталған «Терезе қадағалаушысы» мен «Дверенюх» бірге жұмыс істеп, нені ұрлауға болатынын анықтайды. «Шұжық ұстағыш», «Скайр жегіш» (исландиялық сүзбе сүт) және «Ет ілмектері» алдыңғы екеуінің кеңесінде анық жұмыс істейді. Ақырында, соңғы «Аяз ата» Исландияда дәстүрлі түрде шошқа майынан жасалған шамдарды алып жүреді және жейді. Оның есімі «Шамды ұрлаушы», бұл оған шырағдандарды тартып алуға кедергі жасамайды. Бұл 13 сүйкімді жігіт не бере алады - тек бір исландиялық біледі, бірақ желтоқсан айында жеуге болатын барлық нәрсе дұрыс жасырылуы керек екенін бәрі түсінеді.

Рождествоның тағы бір дәстүрі 13 санымен байланысты. Бұл француздық Réveillon – Рождество (отбасы үшін) және жаңа жылдық (достар үшін) банкет, ол... банкетпен аяқталады. Францияда, ішінара Квебек пен Жаңа Орлеанда мерекелік мерекеден кейін дәл 13 десерт беріледі - 12 Апостолдың санына және Исаның өзіне сәйкес. Бұл Пасха дәстүріне ұқсайды, бірақ тамақ дайындауға келгенде француздардан мін іздейтін кімбіз?

Өркендегіңіз, қайтыс болған туыстарыңызға тамақ беріңіз. Португалдық дәстүр бойынша үстелге олардың жандары үшін қосымша орындықтар қойып, үгінділерді табақтарға қалдыру керек. Олар Болгарияда дәл осындай себеппен мерекелік дастарқаннан кейін бірден үстелді жумайды және ыдыс жумайды дейді.

Аңыздан туған әдет-ғұрыптың арқасында Украина үздік он елдің қатарына енді. Кедей жесір әйелдің ағашты безендіруге ақшасы жоқ, бірақ өрмекші ағаштың айналасына тор тоқып, таңертең балалар Рождестволық жарыққа терезені ашқанда, тор жарқыраған күміске айналды. Британдықтар украиндық шыршаны күміс қаңылтырмен безендіруді және оның үстіне өрмектерді жасыру әдетін, тауып алған адамға бақыт уәде етуді ерекше дәстүр деп санады. Біздің көпшілігіміз үшін заттарымыздан жағымсыз артроподты табу салыстырмалы қуаныш. Дегенмен, кейбір мәдениеттерде паук мейірімділік пен гүлденудің символы болып табылады. Мысалы, поляк аңызында кішкентай Иса салқындаған кезде өрмекші оған тор тәрізді көрпе тоқығанын айтады. Сондықтан батыс украиндық шыршадан тор іздеу керек шығар. Қалай болғанда да, бұл салт шыршаны өздері безендіруге тым жалқау адамдардан ерекше сыйлыққа лайық.

Рождестволық түпнұсқалардың британдық тізіміне екі грек дәстүрлі тағамдары кіреді: маттак (майы бар мұздатылған шикі кит терісі, шошқа майының бір түрі) және кивиак (полярлық құстармен толтырылған итбалық - гильемот, 1:500 қатынасында, презентация). ыдыстың тікелей тығыздағышында және ол жер астында алты ай жатып, ашыған соң ғана). Біз этикалық және эстетикалық себептермен нәзіктіктің фотосуреттерін жарияламаймыз. Мұнда мен үстелге емес, қуырылған құрт (Оңтүстік Африка), қойдың басы (батыс Норвегия) және желе тәрізді сілтілі балық «лютефиск» (скандинавиялық аспаздардың көңіл көтеруі) сияқты қызықсыз Рождестволық дәмді тағамдарды қосар едім.
Үнділік христиандар бар болғаны 2,3% құрайды, бірақ жалпы халықты есептегенде, бұл діни азшылық 25 миллионнан асады, бірақ барлығына арналған шыршалар сонша көп? Сондықтан олар манго мен банан ағаштарына әшекейлер іліп қойып, тойлайды. Рождество сонымен қатар басқа алыс, ыстық елдердің тропикалық екпініне ие.

Соңында Америка туралы бірнеше сөз. Біз бәріміз, өздеріңіз білетіндей, балалық шақтан келеміз және мерекелерді тойлау тәсіліне көбінесе отбасы әсер етеді - не классикалық, не... типтік емес. Мысалы, Далластағы екі әпке бала кезінде Аяз атаның сүйікті сусынының сүт емес екеніне сенімді болды, сондықтан әкесінің ұсынысы бойынша печеньенің қасына сыраны қалдырды. «Төменнен жоғары, Аяз ата!» Ал Аяз ата үнемі олардың үйіне келетін. Басқа баланың атасы да түпнұсқа және жыл сайын гирляндтармен және ойыншықтармен безендірілген ... ананас; бала бұрыннан есейген, бірақ оның атасының «гавайиялық» Рождестволық ананас дәстүрі Аляскада тұрып жатыр. Хьюстондық бір отбасы көптеген жылдар бойы Рождестволық түскі асқа Солтүстік жол бойындағы Денниге баратынын айтты. «Осындай таңға жуық адамдар түн ортасында жиналады! Қарау қызық!» Қызық, бұл бақылаушылар өздерін күлкілі тобырдың бір бөлігі деп санай ма? «Біз қонақ бөлмеге биік шырша орнатып, төсекке жаттық, ал түнде әкем шатырға шығып, оның үстіне екіншісін қойып, бір түнде шатыр арқылы өсіп келе жатқан ағаштың көрнекі әсерін жасады» - бұл дайын - сиқыршы болғысы келетін әкелерге кеңес берді! «Ағамыз мас болған кезде мұрны қатты қызарып, Рудольфтың туысымын деп айтатын. Барлық балалар мұны мақтан тұтты, өйткені бұл бізді ерекше етті».