Нағыз американдық арман. 13 ағайынды әке рецепті бойынша 300 миллион долларлық кәсіпті қалай құрды

Кейттің үлкен отбасы бизнесті бастауға шешім қабылдады, өйткені оның банктік есепшоттары мүлдем жоқ, мүлкі кепілге алынған, ал әкесі қатерлі ісік ауруымен ауырған. Қазір ақуыз барларын өндіретін олардың бағасы 300 миллион доллар тұрады, деп жазады Forbes.

Perfect Bar командасының суреті: Facebook Perfect Bar

Ли жиынтығы жержаңғақ майының, балдың, мүкжидек пен шоколадтың чиптерін баяу орап, ағаш илегіш түйреуішпен бастайды, содан кейін алынған қабатты он сантиметрлік тіктөртбұрыштарға кеседі. Ол мұны әлдеқайда тез жасайтын.
14 жыл бұрын, Кит отбасы жаңғағы майы ақуызының барларын сатуды бастаған кезде, ол ағалары мен әпкелерімен бірге барлық тапсырыстарды орындау үшін түні бойы жұмыс істеді.

“Бізде тіпті рецепт те болған жоқ”, - деп еске алады 33 жастағы Ли Кит.

Оның толқынды аққұбалары (киттер отбасының барлық мүшелері сияқты) шаштың астына байланған.

«Біз барлар өндірісін бастаған кезде, бізде толқулар болды. Біз неғұрлым көп жұмыс істесек, бизнеске соғұрлым көп күш салатын болсақ, тағдырды өз қолымызға алу мүмкіндігіне ие боламыз ».

Қиын бастама

Алдымен, ата-аналар мен 13 баладан тұратын Киттер отбасында ынта-жігерден басқа ештеңе жоқ. Банктегі есеп шот? Дерлік бос. Жылжымайтын мүлік? Ипотека бойынша. Әкесі қатерлі ісікпен ауырды.

«Біз бизнесті қаржылық қиындықтардан арылғанымыздан бастадық», - деп еске алады 36 жастағы Билл Кейт Perfect Snacks компаниясының бас директоры.

Ол және оның бауырларында бұрыннан бері олардың әкесі Бад Кит ойлап тапқан жержаңғақ майы бар ақуыз барының рецепті болған. Сонымен қатар, бизнестің бұл түрінен кем дегенде бір нәрсені түсінгендердің бәрі олардың кәсіптері сәтсіздікке ұшырайтынын айтты.

Тақырып бойынша: Бар болғаны 7 долларға бизнесті бастаудың 100 жолы

Perfect Bar протеин жолақтары өте дәмді болды, бірақ оларды тоңазытқышта сақтау керек еді. Бұл супермаркеттерде олар йогурттар немесе салқын кесу үшін сақтауға болатын тоңазытылған шкафтардың сөрелерінде осындай құнды орынды алатынын білдірді. Сонымен қатар, басқа өндірушілердің барлары әдетте мүлдем басқа бөлімдерде сатылатын. Кит киттерін басқа ақуыз жолақтарымен орналастыру жарма бөлімінде ірімшік сатқандай ақымақтық болар еді.

2015 жылы Perfect Snacks-тің инвесторы болған Сан-Францискодағы VMG жеке капитал фирмасының серіктесі Уэйн Ву: «Аз кәсіпкерлер өз отбасын аштықтан құтқару үшін бизнес бастады», - деді. «Енді бұл нағыз американдық арман туралы әңгіме». Дегенмен, сәттілік оларға бірден келген жоқ».

Түнде немесе кешікпей, бүгін бұл компания үлкен жетістіктерге қол жеткізді. Perfect Snacks сатылымы 2018 жылы $ 84 млн құрады. Форбс отбасылық бизнестің нарықтық құнын $ 300 млн деп бағалайды.
Компания 16 түрлі дәмі бар ақуыз барларын шығарады. Олар Америкадағы 2,49-нан астам супермаркеттерде, оның ішінде Target, Walmart, Kroger және Trader Joe's сияқты ірі тізбектерде 27 долларға сатады.

Киттің анасы Фото: Facebook Perfect Bar

Bad Keith 1990 жылдары ақуыз барларына арналған рецепт ойлап тапты. Ол кеңседе жұмыс істеген және американдық тележүргізуші және фитнес-гуру Джек Лалан шырын сыққыштарын сатумен айналысқан. Содан кейін ол салауатты өмір салтын насихаттаушы және тағамдық қоспаларды сатушы болу үшін жұмыстан кетуді шешті. Бұл жұмысқа жиі кету керек болатын, бірақ Кит әйелі мен балаларынан бөлінгісі келмеді (ол кезде жетеуі болған). Сондықтан Кит отбасы алты метрлік Dodge тіркемесімен үлкен сапарға шықты. Дәл сол кезде Bad Kit жержаңғақ майына арналған рецепт ойлап тапты. Оларды көп қоректік ету үшін ол ақуыз ұнтағын қосып, оны сатты. Кейде оның балалары қалада ақша табу үшін көшеде осы барларды сататын. Бір ерекше сәтті жылында олар сатылымнан шамамен 2200 доллар тапты. Бұл ақшамен кит отбасы Диснейлендке кетті. Кей Кейт кейде тапсырыс берушілерге сыйлық ретінде тапсырыс берілген қораптарға барлар салды.

Отбасында он үшінші бала пайда болған кезде, Буд мен Барбара Кейт Калифорнияның солтүстігінде орналасқан қаладан шағын қонақүй сатып алды. Алайда, олар әлі де жаман, сол кездегі салауатты өмір салты туралы дәрістерге байланысты болды. 57 жасында оған тері қатерлі ісігі диагнозы қойылған. 2005 жылға қарай аурудың күшеюі соншалық, оған әртүрлі қалаларда дәріс оқуды тоқтатуға тура келді. Көп ұзамай, Кит отбасыларында медициналық төлемдер көп болды. Сонымен қатар, олар ипотека төлемін екі айға кешіктірді. Олардың банктік шотында небары 1000 доллар қалды, ал он үш баланың тоғызы кәмелетке толмаған балалар болды.

Тақырып бойынша: Ресейлік иммигранттардан әйелдер бизнесіне арналған бес идея

Bad Kit-тің денсаулығы нашарлаған кезде, үлкен балалар отбасын асырауға мәжбүр болды. Ол кезде Редвудс колледжінде оқып, баскетбол командасында сәтті ойнаған 22 жастағы Билл Кит мектептен шығуға мәжбүр болды. Оған бизнесті ашуға 18 жастағы ағайынды Амияс, 19 жастағы әпкесі Ли және 17 жасар Чарис (қазір Perfect Snacks компаниясының аға операциялар жөніндегі директоры лауазымын атқарады) көмектесті. Олар кәсіпкерлік бизнестің дәстүрлі тәсілін ұстанбауға шешім қабылдады және әкелері 10 жыл бойы кәсіп ашуға тырысқанын ұмытып кетті.

«Бірінші күннен бастап біз қиын жағдайға тап болдық», - деп еске алады Ли Кит.

Кәсіптің бірінші ережесі: айналым капиталын тарту керек. Билл, Амияс, Ли және Чарис қонақүйді тез сатты. Салық төлегеннен кейін олардан 100 000 доллар қалды, оның үштен екісі барларды буып-түю үшін қолданылатын жабдықты сатып алуға кетті. Қалғаны жержаңғақ пен бал сатып алуға арналған.

«Сіздің барлық ақшаңыз жержаңғақ пен балды сатып алуға кеткенге дейін, сіз бұл бағаларды сатуды анықтап алуыңыз керек», - деді Ли Кит.

Содан кейін олар бизнесті дамытуға ден қойды. Бад Кейт кейбір балаларымен бірге өзінің туған қаласы Сан-Диегоға көшті (ол 2009 жылы қатерлі ісік ауруынан қайтыс болды). Ли, Билл, Амияс және Чарис Сакраментода қалды. Олар екі бөлмелі пәтерде төрт адам тұрды. Билл Кит АҚШ-тың Батыс жағалауында болып, органикалық азық-түлік дүкендері мен супермаркеттерде Perfect Bars протеин барларын жарнамалады. Ли, Амияс және Чарис олардың үй өндірісіне жауап берді.

Мұның бәрін бастаған ұшқын

2006 жылға қарай Кейт отбасы онша жетістікке жеткен жоқ. Кәсіп ашқаннан бір жыл өткен соң, оларда тек бір айлық жұмысты қаржыландыруға аз ғана қалды. Содан кейін Билл Кит Калифорнияның солтүстігінде өткен музыка және өнер фестиваліне барып, компанияның өнімін қатты ұнататын Whole Foods супермаркетінің менеджерімен кездейсоқ кездесті. Ол Whole Foods супермаркетіндегі тұтынушыларға консервантсыз ақуыз барының ұғымы ұнайтындықтан, олар қызығушылық танытып, тоңазытқышқа барып, кем дегенде бір пакет сатып алады деп ойлады.

Осының арқасында Perfect Snacks өз өнімін Берклидегі Whole Foods супермаркетінде сатуға 30 күндік мүмкіндік алды. Билл Кит супермаркеттің өзінде промоутер болып жұмыс істеді. Оның қонақүй бөлмесін жалдауға ақшасы болмағандықтан, ол түні бойы көлікте отырып, спортзалға душ қабылдады. Осы айда Perfect Snacks сатылымда $ 20 сатты, бұл компанияның алдыңғы алты айдағы жалпы кірісінің көлемінен көп болды. Осыған байланысты Whole Foods басшылығы Perfect Snacks ақуыз барларын Калифорнияның солтүстігіндегі тағы он дүкенге сатуға шешім қабылдады.

«Мұның бәрі ұшқынның бастауы болды», - деп еске алады Билл Кит.

Сыйыну үшін барлар

Екі жылдан кейін Perfect Snacks табысы 1 миллион долларға жетті, содан кейін компания Косткодан өзіне-өзі қызмет көрсететін қойма желісімен келісімшартқа отырды. 2015 жылы Perfect Snacks-тің басшылығы VMG инвестициялық компаниясының қаржыландыруын тартты. Қосымша инвестициялардың арқасында Kit отбасы ақуыз барларын өндірушілерге үлкен тапсырыс беріп, өз кезегінде супермаркеттерден үлкен тапсырыс алуға мүмкіндік алды. Содан кейін компанияның сатылымдары өсе бастады.

Билл Кейт отбасымен бірге Фото: Facebook Perfect Bar

Бизнесті бастаған кезде, компанияның бақылау пакетіне иелік ететін Кит отбасы бәрін тәуекел етті. Perfect Snacks-тің басшылары енді абайлап стратегияны таңдады. Perfect Snacks-те жаңа өнімдерді шығарудың орнына, олар мектептегі түскі жәшіктерде орналастырылған кішкентай Perfect Kids ақуыз торларын және қақпағы бар контейнерлерде сатылатын Perfect Bites кәмпиттерін жасады.

«Олар шын мәнінде бизнесті дамытуға бағытталған. Бұл компаниялардың көпшілігі белгілі бір жетістіктерге жетіп, көптеген жаңа өнімдерді шығаруды бастайды », - деді Джон Форакер, Аннидің органикалық макарон компаниясының бұрынғы бас директоры.

Кейт отбасының болжамы бойынша, 2019 жылдың соңында Perfect Snacks сатылымы 130 миллион долларға жетеді, сондықтан компания басшылығы жүктерді арзан бағамен тасымалдау үшін жаңа тоңазытылған жүк фургондарын іздейді. Жаңа тағамға деген сұраныстың артуына байланысты жүк көлігі жүргізушілерінің саны азайып, жүк бағасы көтерілді.

Тақырып бойынша: АҚШ-та бизнес ашқанда қандай қиындықтарға дайын болу керек

Сонымен қатар, Perfect Snacks-тің басшылығы супермаркеттердің иелеріне ақуыздары бар тоңазытқыш басқа жерде болуы керек деп сендіруге тырысуда. Қазір Perfect Bar барлар негізінен сүт өнімдері бар бөлмелердегі салқындатылған шкафтардың сөрелерінде. Алайда, кәсіпкерлер оларды чекке жақын орналасқан шағын тоңазытқыштарда сатылғанын қалайды. Дәл осындай тоңазытқыштарда сіз қазір Red Bull компаниясының энергетикалық компанияларын көре аласыз.

«Бізде ерекше тарих, тамаша өнім және барларымызды ұрпақтар үшін танымал ету үшін көп жұмыс істеуге дайын адамдар бар», - деді Ли Кит. — Домалау уақыты өтіп кетті. Бірақ біз енді ғана бастаймыз ».

Форум күнін де оқыңыз:

Егер сіз АҚШ-қа келіп, ұзақ уақыт тұрғыңыз келсе, мәртебеңізді қалай өзгертуге болады

АҚШ-қа көшкеннен кейін сізді не күтеді

Американдық банктерде шот ашуға қандай құжаттар көмектеседі

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.