Диетада су қаншалықты маңызды және тек кофе, шырындар және шаймен өмір сүруге болады ма?

Денеге сұйықтықтың қандай да бір түрі қажет екендігімен бәрі келіседі. H20 үшін қолайлы балама бар ма және нақты қанша су ішу керек? қамқоршы.

Фото: IStock

Ауыз су атақты адамдар арасында құрмет белгісіне айналды, Дженнифер Энистон мен Гвинет Пэлтроу күніне үш литрге дейін ішетінін мойындады. Бірақ мұны бәрі оңай жасай бермейді. Мысалы, Флоренс Пью жақында суды «ішу үшін өте қызық» деп санайтынын айтты. Дәмнің жоқтығынан басқа, ол суды көп тұтынумен байланысты дәретхананың үнемі үзілістеріне шағымданып, оларды «уақыттың босқа кетуі» деп атады. Оның орнына ол апельсин шырынын, сығылған ақсақал гүлдерін және шайды жақсы көреді.

Сарапшылардың пікірі

Честердегі дәрігер Крис Ричисонның айтуынша, NHS нұсқаулары күніне алты-сегіз стакан су ішуді ұсынады, бұл шамамен екі литр. «Бұл жалпы нұсқаулық болғанымен, ішуге болатын судың оңтайлы мөлшері туралы нақты зерттеулер немесе деректер өте аз», - дейді ол. «Адамдардың дегидратацияға сезімталдық деңгейі әртүрлі, сондықтан ол адамнан адамға өзгеруі мүмкін».

Сусыздану белгілері пайда болған кезде оларды анықтау қиын және басқа нәрсемен оңай шатастырылуы мүмкін. Ричисон: «Сұйықтықты жеткіліксіз қабылдау зәр шығару жолдарының инфекциясы мен бас ауруы, сондай-ақ шаршау, сананың шатасуы, зәрдің қараюы, құрғақ, жарылған тері және тұрақты емес ішек қозғалысы қаупін арттыруы мүмкін», - дейді. Бұл сондай-ақ төмен қан қысымына немесе постуральды гипотензияға әкелуі мүмкін, бұл жағдайда тұру кенеттен бас айналу мен құлауды тудыруы мүмкін.

Сонымен қатар, көбірек су ішу мигрень, жиі бас ауруы және бүйрек тастары сияқты жағдайлардың алдын алуға көмектеседі.

Тақырып бойынша: Жаман әдеттер бізге қанша тұрады: алкоголь мен фастфуд бюджетке зиянын тигізеді

Қарапайым су ылғалдандырудың ең пайдалы көзі болғанымен, Ричисонның айтуынша, кез келген алкогольсіз сусын сусызданудың алдын алады. Стирлинг университетінің зерттеушілері 2016 жылы әртүрлі сұйықтықтарды ішкеннен кейін төрт сағат бойы студенттердің ылғалдану деңгейін бақылағанда, олар бір литр еритін кофе, тіпті сыраның да денені судың мөлшерімен бірдей ылғалдандыратынын анықтады. Бірақ сүт ішкеннен кейін ылғалдану деңгейі ең жоғары, тіпті су деңгейінен жоғары болып қалды.

Ауыстырушылар мәселесі

Жалпы ұсыныстарға қарамастан, ішуге болатын судың оңтайлы мөлшері туралы нақты зерттеулер мен деректер өте аз.

Бірақ сіз үнемі су алмастырғыштарды көп ішпеуіңіз керек. «Шай мен кофе диуретик болып табылады, яғни олар сізді дәретханаға жиі баруға мәжбүр етеді», - дейді Ричисон. «Содалар мен шырындар да сұйықтықты жеткілікті мөлшерде қабылдауды қамтамасыз етеді, бірақ біз адамдарға қанттың жоғары болуына байланысты оларды тым көп ішуді ұсынбаймыз, бұл ұзақ мерзімді перспективада денсаулықтың басқа мәселелеріне әкелуі мүмкін».

Функционалды медицина дәрігері және клиникалық диетолог Ништа Пателдің айтуынша, шай мен кофедегі кофеин басқа жанама әсерлерді де тудыруы мүмкін. Оларға жүрек соғуы, мазасыздық, ұйқысыздық, жүрек айнуы мен диарея, ұйқының бұзылуы, жоғары қан қысымы және тіпті кофеинге тәуелділік сияқты ас қорыту мәселелері кіреді. «Ұсыныс - кофеинді тұтынуды күніне шамамен 400 мг-ге дейін шектеу, бұл шамамен төрт-бес кесе кофе немесе сегізден XNUMX кесе шайға тең», - дейді ол.

Қантқа келетін болсақ, NHS тәулігіне 30 г «бос қантты», соның ішінде тамақ өндірушілері қосқан қанттарды, сондай-ақ жеміс шырындары, бал және сироптардағы табиғи қанттарды тұтынуды ұсынады. Пателдің айтуынша, кейбір сода немесе энергетикалық сусындарда бір порцияда ұсынылатын тәуліктік тұтынудан асып түсетін қант жеткілікті. «Диеталық сусындар әлдеқайда жақсы емес. Олар ішек микробиомасына әсер етеді және басқа да жоғары өңделген тағамдар сияқты денсаулықтың басқа жағдайларымен, соның ішінде есте сақтау қабілетінің жоғалуы мен бауыр проблемаларымен байланысты », - дейді ол.

Мақала ұнады ма? Қолдау Форум күні!?

Жаңа шырындарда газдалған сусындарға қарағанда көбірек қоректік заттар бар, бірақ Пател күнделікті ұсынылатын қантты тұтынудан асып кету оңай екенін ескертеді. «Жаңа сығылған апельсин шырынын орташа порциясында (225 г) шамамен 20-25 г қант бар. Тым көп қантты тұтыну, тіпті табиғи көздерден болса да, денсаулыққа теріс әсер етуі және 2 типті қант диабеті мен семіздік қаупін арттыруы мүмкін. Су бізді нөлдік калориямен ылғалдандырады », - дейді ол.

Қандай баламалар бар

Егер сіз Пью сияқты ауыз суды «тым жалықтырғыш» немесе дәмсіз деп тапсаңыз, диетолог Талия Пеллегрини бір құмыра суға жеміс немесе қияр қосып, оны тоңазытқышта сақтауды ұсынады. «Кейбір адамдар үшін бұл жеткілікті», - дейді ол. — Сондай-ақ шөп шайлары мен сұйылтылған жаңа сығылған шырындарды ішуге болады. Егер сіз шынымен судың дәміне шыдай алмасаңыз, асқабақ қосып көріңіз. Онда қант көп, бірақ бұл сұйықтықсыз жүргеннен гөрі сізге жақсы ».

Өсімдікке бай диета көмектесе алады, өйткені жемістер мен көкөністерден қосымша ылғалдану аласыз. «Кейбір ингредиенттер, мысалы, балдыркөк, салат, қызанақ және қарбыз 90 пайыздан астам судан тұрады», - дейді ол. «Сіз сондай-ақ шабдалы, ананас, апельсин және алмұрттарды көп жеуге болады».

Дәретхананы жиі пайдаланудан қорқып, су ішуден бас тартқан адамдар ше? Эссекстегі дәрігерлік тәжірибедегі озық клиникалық фармацевт Веерпал Сандху бұл әсіресе жүкті әйелдер мен егде жастағы адамдарда жиі кездесетінін айтады, оларда қуықты бақылауда қиындықтар болуы мүмкін. «Адамдар саяхатқа, далаға шықпас бұрын немесе ұйықтар алдында көп ішуден аулақ болады», - дейді ол. — Бір шешім – дәретхананың жанында болғанда көбірек ішу. Қуықты бақылауды жақсарту үшін жамбас қабатының жаттығулары бар ».

Ричисон егде жастағы адамдар үшін сұйықтықты шектеу дәретхана үзілістеріне әкелуі мүмкін екенін қосады. «Бұл қуықты сезімтал етеді, сондықтан олар дәретханаға жиі бару керек», - дейді ол. «Біз көп адамдар, әсіресе жаз айларында, қанша ішу керектігін жете бағаламайтынын байқаймыз».

Сандху судың адам денсаулығы үшін қажет екенін атап өтеді. «Ол сау адам денесінің үштен екі бөлігін құрайды. Ол буындар мен көздерді майлайды, ас қорытуға көмектеседі, қалдықтар мен токсиндерді кетіреді және теріні сау етеді », - дейді ол.

Ал тым көп болса

Әрине, тым көп су да зиянды. Ричисон: «Көбінесе атақты адамдардан көбірек ішу туралы жарнаманың нәтижесінде біз кейде адамдардың тым көп ішкендіктен өзін нашар сезінетінін көреміз», - дейді.

«Артық гидратация гипонатриемия деп аталатын жағдайға әкелуі мүмкін, бұл сіздің тұз деңгейіңіз тым сұйылтылғанын білдіреді. Бұл бас ауруы, бас айналу және төтенше жағдайларда сананың жоғалуына әкелуі мүмкін. Егер сіз су тұтынуды арттырғыңыз келсе, оны біртіндеп жасап, күні бойы аз және жиі ішуді ұсынамын», - дейді маман.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Алма өмірі туралы пайдалы кеңестер - бәрін оқы Форум күні жаңа Йорк.

Қаншалықты тым көп болатыны адамға және қаншалықты тез ішетініне байланысты болады. «Сондықтан біз әрқашан аз және жиі кеңес береміз», - дейді Ричисон. «Бүйрек тәулігіне 20-28 литр суды өңдей алады, бірақ сағатына бір литрден аспайды, сондықтан тұтынуды күні бойына тарату маңызды».

«Көптеген адамдар үшін, егер олар жаттығу жасамаса, ыстық климатта өмір сүрмесе немесе ауырмаса, күніне 1,5-3 литр су әрқашан жеткілікті болады», - деді сарапшы.

Форум күнін де оқыңыз:

Коннектикутта ашкөз аю наубайханаға кіріп, 60 кекс жеп, қызметкерлерді қорқытты.

Жасанды интеллект жаңа антибиотик ойлап тапты: ол дәрігерлер ондаған жылдар бойы жеңе алмаған мәселені шешеді

Калифорниялық миллионер жасару үшін 17 жасар ұлының қанын құйған

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.