The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Жеке тәжірибем: АҚШ-та маған қандай өнімдер ұнады, не жей алмадым

Марина Зинкевич, YouTube арнасының авторы Зинкевичтер отбасы, 4 жыл бұрын ол отбасымен Украинадан АҚШ-қа көшіп келген. Жаңа видеоблогта ол өзінің тәжірибесімен және американдық өнімдер туралы алған әсерлерімен бөліседі. Сіз автордың қандай өнімдерді ұнататыны, Америкада үйренуге болмайтын тағам туралы және АҚШ-та табу мүмкін емес өнімдер туралы білесіз.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Американдық фильмдерден американдықтардың әдеттегі таңғы асы астық пен сүттен басталатындығы туралы бәріңіз де естігенсіздер. Бұл қабыршақтардың көпшілігі бар. Шынында да, көптеген адамдар мұндай тағамды жақсы көреді, бірақ біз бұл дәстүрді отбасымызға енгізген жоқпыз: бізге сүт те, ұсақталған ашытылған қамыр да ұнамайды. Оның үстіне, бұл өте зиянды. Мұндай таңғы аста қанша қант бар екендігі туралы ойланып көрдіңіз бе? Күнделікті жәрдемақының кем дегенде жартысы астықтың бір кішкене табақшасында. Майлы американдықтар осы жерден шығады.

Бірақ, мұндай қажетсіз тағамнан басқа, американдықтар көптеген дәмді және пайдалы тағамдарды жейді.

Америкадағы сүйікті өнімдер

Біз таңертеңгілік таңертеңгілік ас туралы әңгіме бастасақ, мен кез-келген кафеден таба алатын ең жақсы көретін таңертеңгілік ас туралы айта кетейін. Америкалықтар оны шынымен де жақсы көреді. Бұл менің махаббатым: авокадо тосттары. Бұл авокадо кесектері, ол тостерден қытырлақ нанға жайылған, сіз бірдеңеге нан жайып, үстіне қызыл балық қосуға болады. Бірақ қазір мен авокадо туралы ғана айтамын.

Мен Америкада авокадоның алғашқы дәмін татып көрдім, бұрын Украинада оны дүкендерде де көрмеппін, мүмкін, мен жай назар аударған емеспін (мүмкін, авокадо сол жерде болған, қазір де солай) Чикагода авокадо бір долларға жуық тұрады - мен Украинада баға бірдей екенін білемін. Мен доллардың біз үшін және сіз үшін нені білдіретіні туралы дауласпаймын, және біздің елдерде бәрі бірдей оған қол жеткізе бермейді. Америкада кез-келген отбасы бұл өнімді жейді, оны кез-келген дүкен сөрелерінен таба аласыз. Және бұл өте тез сатылады. Енді авокадо - бұл біздің бір күндік күніміз толық болмайтын өнім. Біз оны тек тостта ғана емес, оны салатқа салып немесе жай қасықпен жеуге болады. Айтпақшы, бұл менің балама арналған алғашқы тағам, алғашқы пюре, өйткені авокадо аллергия тудырмайды.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Мен екінші рет АҚШ-та сынап көрдім, енді мен онсыз өмір сүре алмаймын. Дүкенде олардың көпшілігі бар, олар әртүрлі талғаммен келеді - сарымсақпен, қызыл бұрышпен, тіпті қызылшамен де көрдім. Жалпы, гумус - еврей асханасының өнімі. Америкада бұл өте танымал және оны кез-келген дүкеннен таба аласыз. Сіз бұл не екенін білмейтін болсаңыз, гуммус - зәйтүн майы, лимон шырыны және дәмдеуіштер қосылған бұршақ пюресі. Менің сүйікті классикалық және қоңыр бұрыш. Оны нанға жайып, тұздық ретінде қолдануға немесе қасықпен жеуге болады. Американдықтар сәбіз, балдыркөк, шикі брокколи және басқа да көкөністерді табаққа салып, тұздық ретінде қолдануға, ішуге және жеуге болатын қарбызға гумустың құмырасын салады.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Келесі өнім - комбуча. Мен оған ғашық болдым және онсыз өмір сүре алмаймын деп айта алмаймын. Кейде сіз қалағыңыз келеді, бірақ бұл өте сирек кездеседі. Көптеген адамдар бұл дәмді және тәулігіне әрдайым комбуча ішетінін айтады. Комбуча - бұл комбухадан жасалған сусын. Бұл біздің квасқа өте ұқсас. Маған квас ұнамайды, мүмкін маған солай ұнамады. Бұл көптеген хош иістерден тұрады, дүкен сөрелері әр түрлі болады. Мен бұл өнімді біздің елдерде ешқашан көрмедім, бірақ оның пайда бола бастайды деп естідім.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Тағы бір өнім - тәтті картоп немесе тәтті картоп. Ал ол өте тәтті. Бұл түсі мен дәмі бойынша қайнатылған сәбізге біршама ұқсас. Мұнда олар картоп пюресі, чипсы және тіпті фри жасайды. Сіз мұндай тағамды кез-келген мейрамханадан таба аласыз және ол мұнда өте танымал. Американдықтардың арасында бұл нәрестелерге арналған алғашқы тағамдардың бірі. Олар тәтті картоп біздің ақ қарбызға қарағанда әлдеқайда пайдалы дейді. Бірақ дәмі бәріне бірдей сәйкес келмейді. Маған бұл картоптан жасалған картоп пюресі өте ұнамайды, чипсы да емес, пісірілген немесе бұқтырылған өте дәмді.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Америкалықтар арасында өте танымал таңғы ас - булочка. Багель - жартысында кесілген дөңгелек шелек. Біздің пончикке ұқсас нәрсе, бірақ үлкенірек. Ішінде көбінесе кілегейлі ірімшік, джем, жержаңғақ майымен жағылады. Bagel and Coffee - Нью-Йорктегі дәстүрлі таңғы астардың бірі. Таңертеңгілік ас үйге арналған үлкен жүк көліктері де бар, оларда әр түрлі толтырғыштары бар бөшкелерді таба аласыз.

Тақырып бойынша: Жеке тәжірибем: Украинада істемеген, бірақ Америкада істейтін 10 нәрсе

Келесі тағамдар - жержаңғақ майы және кілегейлі ірімшік. Сіз бұл өнімдерді білетіндігіңізге, олар туралы естігеніңізге сенімдімін, мүмкін оларды да қолданған боларсыз. Мен оларды АҚШ-та белсенді қолдана бастадым. Әрине, мен бұрын жержаңғақ майын жегенмін, оны Еуропадан әкелдік, уақыт өте келе, май украин дүкендерінде пайда бола бастады. Жержаңғақ майы классикалық - кремді, жаңғақ кесектері - қытырлақ және әртүрлі хош иістерден тұрады. Композицияда жаңғақтар мен тұздан басқа ештеңе жоқ екеніне назар аударған жөн. Кілегейлі ірімшікке келетін болсақ, мұнда және оның хош иістері бар. Мен кәдімгі, классиканы жақсы көремін, және біз одан ірімшік пісіреміз. Біз Украинада тұрғанда, біз сүзбе қосылған барлық ірімшік рецептерін жасадық, бірақ рецептте кілегей ірімшігі көрсетілген, бірақ Украинада бұл өте қымбат болды. Америкада бұл әлдеқайда арзан және өте танымал. Бұл нанға таратылады, тосттарға қосылады.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Квина - бұл глютенсіз дәнді дән. Менің ойымша, сіз көптеген американдықтар клейковинамен айналысады және қантсыз, глютенсіз деген тағамдарды ұнатады деп ойлаймын. Мүмкін, сондықтан квиноа бұл жерде танымал болды. Сіз кез-келген мейрамханада оны тағам ретінде таба аласыз. Шын мәнінде, бұл кәдімгі ботқа, бірақ бұл өте дәмді және ұсақталған. Біз оны өте жақсы көреміз. Мен Украинада ботқаны көп жеп көрмесем де, мұнда біз оны жиі қолданамыз.

Тағы екі өнім - чиа және қарасора тұқымдары. Бұл тағамдар менің вегетариандық күндерімнен бері болды, мен оларды сынап көрдім. Бірақ американдықтар (тек вегетариандықтар емес) бұл не екенін біледі және жейді. Мейрамханаларда сіз, мысалы, осы тұқым себілген салаттарды таба аласыз. Міне, бұл өнімдер сүйікті. Мен енді вегетариандық диетаны ұстанбайтын болсам да, бұл тағамдар менің тағамдар тізімімде қалады.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Мен Америка Құрама Штаттарында өсімдік сүті бар екенін білдім, сөрелерде боялған бадам жаңғақтарымен әдемі сүт пакеттерін көрдім. Мен бұл жаңғақ хош иісті сүт деп ойладым. Бірақ содан кейін мен бұл жаңғақтардан жасалған өсімдік сүті екенін білдім. Шынымды айтсам, мен мұны жалпы жасағаным таң қалдырды. Өсімдік сүті - бұл үлкен таңдау: бадам сүті, соя, кокос, сұлы бар. Менің ойымша, сіздің елдеріңізде бұл сүт үлкен сұрыпта болады. Бұл қымбатқа түседі, бірақ ол одан да көп пайда көреді.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Америкада біз көптеген түрлі кептірілген жемістерді жей бастадық. Олардың бірі - кептірілген манго. Әрине, Украинада құрма, кептірілген өрік, мейіз және солардың бәрі бар, бірақ манго есімде жоқ. Мүмкін, болған шығар, бірақ ол қымбат болды. Манго шикі маған көп ұнай алмады, дегенмен мұнда авокадо қатар сатылады және американдықтар оны өте жақсы көреді. Маған оны қатты кептірген ұнайды - мен оны әрдайым сатып аламын.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Бұл дәмді және сүйікті тағамдар болды. Бірақ мен сізге АҚШ-та сізге бұл жерде үйреніп кете алмайтын өнімдер туралы айтқым келеді.

АҚШ-тағы ең дәмді тағамдар

Біріншісі - шоколад. Американдық шоколад мүлдем дәмсіз. Қандай әрекет жасасам да, оған үйренбеймін. Әрине, бұл біз мұнда шоколад жейміз дегенді білдірмейді, бірақ импорт АҚШ-та өте дамыған, ал біз еуропалық шоколадты жейміз (көбінесе неміс шоколады).

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Мен американдық түрлі майонездерді де сынап көрдім - ол маған жиіркенішті және мен оны жей алмаймын. Біз орыс дүкендері бар мемлекетте тұрамыз. Біз аз майонез жеуге тырысамыз, бірақ егер шынымен қаласақ, орыс дүкеніне барып, өзімізге украиндық майонез сатып аламыз.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Тізімдегі соңғы - бұл нан. Не айтса да, мұндағы нан жағымсыз және бұл туралы ештеңе жасауға болмайды. Тағы да, біз өз нанымызды сатып алу мүмкіндігіне ие болдық, бұл біз жасаймыз. Сонымен қатар, көптеген дүкендерде наубайханалар бар, олар өздері нан пісіреді - бұл өте дәмді, бірақ ол 2-3-4 есе қымбат тұрады.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

АҚШ-та мүлдем жоқ өнімдер

Оларға сүзбе кіреді. Мұнда сүзбе бар, бірақ ол мүлдем басқа. Егер сіз аудармашыға «сүзбе» сөзін жазсаңыз, онда сіз үшін сүзбе аударылады. Дүкенге барған кезде сіз осы сүзбе үлкен мөлшерін көресіз, бірақ іс жүзінде бұл сүзбе емес, қандай да бір сұйықтықта жүзетін кішкентай ақ дәндер болады. Украинада мұндай ірімшік болғанын есімде, оны түйіршікті деп атайды. Мұнда сүзбе деп аталады. Әрине, сіз одан ірімшік торттарын жасай алмайсыз, әрі оның дәмі мүлдем басқа. Егер сіз нағыз сүзбе алғыңыз келсе, оны ресейлік дүкенде сақтай аласыз.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Кептірілген балық, кептірілген асшаяндар және ұқсас тағамдармен бірдей оқиға. Оларды біздің немесе қытайлық дүкендерден сатып алуға болады (екіншісінде олар өте өткір болмауы үшін композицияны оқып шығу керек). Тағы бір өнім - ысталған pigtail ірімшігі. Бізде бұл дүкендерде бар, бірақ ысталған жоқ. Американдық дүкендерде бұл мүлдем болмайды.

Шоколадпен қапталған сүзбелермен бірдей оқиға, біз бәрімізді балалардай жақсы көрдік. Мен ондай өнімді Украинаның дүкенінен таба аламын. Біз барған кезде мен осы сүзбелердің бірнешеуін алып, оларды дәл машинада жей аламын - бұл менің бала кезімдегі жағымды естелік.

Тақырып бойынша: АҚШ-та қандай өнімдерді көруге тұрарлық

Соңғы уақытқа дейін бүкіл Америка Құрама Штаттарында «ерекше тосынсыйлар» болған жоқ. Оларға бұл жерден, тіпті шекарадан әкелуге тыйым салынды, бірақ алты ай немесе бір жыл бұрын оларға рұқсат етілді. Қазір олар барлық дүкендерде. Мен американдық балалар шоколадты жұмыртқасыз және ойыншықсыз қалай өмір сүретінін білмеймін.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

АҚШ-тағы басқа еш жерде таба алмайтын бір өнім бар. Мен шошып кеттім, бірақ бұл факт - Лейдің крабпен жасалған чиптері. Лайдың керемет әйгілі чиптерін барлығы біледі, АҚШ-та олардың көпшілігі бар, олардың талғамдары әр түрлі - тіпті қуырылған қияр немесе кайенна бұрышының, пиццаның немесе сірке суының дәмі бар.

Фото: бейне кадр YouTube / Зинкевичтер отбасы

Мұнда тек Lay's ғана емес, сонымен қатар краб тәрізді басқа чиптер де бар. Біз қандай да бір себептермен мұны поляктан да, орыс тілінен де, украин дүкендерінен де таба алмадық.

Форум күнін де оқыңыз:

Жеке тәжірибем: Украинада істемеген, бірақ Америкада істейтін 10 нәрсе

Қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін: АҚШ дәрігерлері ірімшік пакеттеріне ескерту қажет

АҚШ-тағы балалар тағамының 95% құрамында улы заттар бар: баланы қалай қорғауға болады

«Мен Беларуссияны армандадым»: иммигрант АҚШ-тағы беделді жұмыстан шығып, үйде какао қайнатады

Разное Американдық тағам азық-түлік
Google News сайтындағы ForumDaily-ге жазылыңыз

Сізге АҚШ-тағы өмір және Америкаға көшу туралы маңызды және қызықты жаңалықтар керек пе? Біздің параққа жазылыңыз Facebook. «Басымдықты көрсету» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, бізге жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы - көптеген қызықты нәрселер бар. Мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДайын әйел и ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк - сіз онда көптеген қызықты және жағымды ақпарат таба аласыз. 



 
1181 сұраныс 2,168 секундта.