Кофе есте сақтау үшін пайдалы: Гарвард ғалымдары ми жұмысын жақсарту үшін оны қалай ішу керектігін айтты

Кофе - әлемдегі ең танымал сусындардың бірі. Біз оны қаншалықты жиі тұтынатынымызға және оның денсаулығымызға қалай әсер ететініне сүйене отырып, бұл сусынның көп зерттелуі таңқаларлық емес. Шығарылым CNBC кофенің миымыз үшін қаншалықты пайдалы екенін айтты.

Сурет: Shutterstock

2017 жылы Букже ван Гельдер және оның әріптестері 676 егде жастағы ер адамдар туралы, олар кофенің денелерін когнитивті құлдыраудан қорғайтынын білу үшін 10 жыл бойы зерттегенін хабарлады. Олар сусынды тұтынатын ер адамдар ішпегендерге қарағанда когнитивті құлдырауды бастан кешіретінін анықтады.

Ең үлкен әсер күніне үш кесе кофе ішкендерде байқалды, ал бұл мөлшерден асқандарда әсер азырақ байқалды.

Кофе миды қалай қорғайды және есте сақтайды

Доктор Ума Найду, диетолог, Гарвард медициналық мектебінің оқытушысы және «Тамақ туралы сіздің миыңыз» кітабының авторы кофе мен психикалық денсаулық арасындағы оң байланыс оны барынша шабыттандырады деп айтты.

Міне, кофенің миға көмектесетін негізгі артықшылықтарының кейбірі:

• кофеин миды ынталандыратын және қан-ми тосқауылын тұрақтандыруға көмектесетін серотонин мен ацетилхолин деңгейін арттырады;
• кофедегі полифенолды микроэлементтер тіндердің бос радикалдармен зақымдалуын болдырмайды, сондай-ақ мидағы қан тамырларының бітелуін болдырмайды;
• Мидың қан тамырларын қорғайтын антиоксиданттарды белсендіретін кофе дәндерінде тригонеллиннің жоғары концентрациясы табылды.

Дегенмен, кофедегі барлық заттардың пайдалы емес екенін есте сақтаңыз. Мысалы, сүзгіден өтпеген кофеде дитерпендер деп аталатын табиғи майлар бар. Олар холестерин деңгейін жоғарылатады, бұл мидағы артериялардың қабырғаларының қалыңдауы мен қатаюына әкелуі мүмкін.

Тақырып бойынша: Кофенің орнына не ішу керек: 7 пайдалы және қуаттандыратын балама

Миға пайдалы кофені қалай жасауға болады

Зерттеушілер кофені қалыпты мөлшерде тұтынған кезде зиянды әсерден гөрі жақсы әсер ететінін анықтады.

Күніне екі-төрт кесе немесе 400 миллиграмнан аспайтын кофеин ұсынылады. Қою қуырылған, жаңа ұнтақталған кофе дәндерін ішу кофедегі қажетсіз химиялық заттардың мөлшерін азайтуы мүмкін.

Миға пайдасын арттыру үшін кофені қалай ішуге болады:

1. Дене интеллектімен айналысыңыз

Кофе барлығына жарамайды және жағымсыз әсерлері болуы мүмкін, әсіресе артық тұтынылған жағдайда.

Қанша кофеинді тұтыну керектігін (немесе мүлде тұтынбауды) шешу үшін денеңіздің туа біткен интеллектін реттеңіз. Бұл тамақ пен сусын сізді қалай сезінетінін мойындап, соған сәйкес әрекет етуді білдіреді.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Apple өмірі туралы пайдалы кеңестер - мұның барлығын ForumDaily New York сайтында оқыңыз

Кофе ішкеннен кейін өзіңізді жайлы сезінбесеңіз, бұл сіздің денеңізге зиянды болуы мүмкін.

2. Кофені таңертеңгі күн тәртібінің бір бөлігіне айналдырыңыз.

Таңертеңгілік рәсімдер мидың белсенділігін жақсартуға және мақсатқа жетуге назар аударуға көмектеседі. Бұл сусынның тамаша рецептін табыңыз және ол сіздің таңғы оянуыңыздың бір бөлігі болады.

3. Кофеханалардан аулақ болыңыз

Ақшаны үнемдеу және үйде кофе дайындау пайдалы ингредиенттерді пайдалануға және ішек пен мида қабынуды тудыруы мүмкін өңделген ингредиенттерді болдырмауға көмектеседі.

Мысалы, тәтті мока латте сатып алудың орнына, үйде сүйікті кофе сусындарының бірін дайындауға болады: пайдалы майларды қосу үшін антиоксидантқа бай кофе мен какаоды қантсыз кокос сүтімен араластырыңыз, когнитивтік функцияны жақсарту үшін бір шымшым даршын қосыңыз. ваниль тамшысы - жағымды дәм үшін.

Форум күнін де оқыңыз:

Стюардессаның лайфхактары: ұшу кезінде жасауға болмайтын 10 нәрсе

Жақында бағасы көтерілген 25 үздік өнім

Кофенің орнына не ішу керек: 7 пайдалы және қуаттандыратын балама

Көптеген кофе ішу пайдалы: күніне 3-4 кесе тіпті қатерлі ісік ауруларынан сақтандыруы мүмкін

Ғалымдар: ұйқысыздық өлімге әкелетін аурудың ерте белгісі болуы мүмкін

Иммунитетті бұзбау үшін таңғы асты қалай ішпеу керек: диетологтардың кеңесі

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.