АҚШ-та қандай өнімдерді көруге тұрарлық

Біздің отандастар арасында американдықтар тағамға аса талғампаздық танытпайды, ал АҚШ-қа келген кезде аспаздық ләззаттардың дәмін татып көруді күтпеу керек деген пікір кең тараған. Бұл пікірдің белгілі бір себеппен қалыптасқанын айтайын. АҚШ пиццаны негізгі танымал етуші болса да, Италия емес. Дегенмен, АҚШ-тың ең қарапайым супермаркеттерінде сатылатын кейбір өнімдер өте дәмді және мұндай өнімдерді мұнда табу қиын болуы мүмкін. Сонымен, АҚШ-та не істеу керек?

Сурет: Депозитфоталар

Сиыр сиыры

Менің күйеуім ет жегіш, бірақ мен оған бірдей қараймын. Үйде күйеуім тағы бір жарнамаланған стейкхаустағы стейктің сапасына көңілі толмаса, мен күліп қана жауап бердім: жарайды, бұл жай ет, одан не күтесіз? Маған ұнайтын жалғыз ет - күйеуімнің жас, жас, майлы шошқа етінен пісірген кәуабы болды, еті өте нәзік және шырынды болды. Сиыр етіне де қарамадым.

Тақырып бойынша: Жеке тәжірибе: американдық өнімдер неге қорқынышты

Бірақ мен АҚШ-қа келгенде, мен Косткодағы килограмы 40 доллар тұратын мәрмәр стейктерін байқадым. «Ақыл-есі дұрыс кім сиыр еті үшін мұндай ақшаны төлейді?» — Мен таң қалдым, бірақ күйеуім байқап көрейін деп шешті, екеуміз де таң қалдық! Мен өмірімде гриль етінің мұндай шырындылығы мен нәзіктігін жеген емеспін, оның сиыр еті екені мені одан сайын таң қалдырды. Қазір менің туған жерімдегі жағдай қалай екенін білмеймін, бірақ мен үшін мұндағы мәрмәр еті – ерекше ет. Міндетті түрде көріңіз!

Авокадо

Мен американдық досымның авокадо кесіп, оның вегетариандық қызына сэндвич жасап жатқанын алғаш көргенде, оның қандай жеміс екенін де түсінбедім. Бірінші сынақ рахаттанған жоқ - мен жарқын жеміс дәмін күттім, бірақ менде сүт дәмі бар жас грек жаңғағы сияқты нәзік, майлы дәм болды. Бірақ мен оны өте тез сынап көрдім!

Құрама Штаттарда жоғары сапалы авокадо табу оңай емес. Егер сіз вегетариандық болсаңыз, авокадо - бұл пайдалы өсімдік майларының дәмді көзі. Егер сіз ет жегіш болсаңыз да, жаңа піскен авокадо - бұл керемет салат қоспасы, әйгілі мексикандық гуакамол тағамдарының негізгі ингредиенті және сушидің керемет қоспасы! Авокадо ұнамайды ма? АҚШ-та көріңіз!

Лобстер

Мен бір кездері АҚШ-та Бельгиядан келгенімізді, онда әр түрлі балық біздің рационның жартысын құрайтынын жаздым. Америка Құрама Штаттарында кәдімгі супермаркеттерде бірдей балық түрлері - шамамен екі есе және дұрыс есептелмеген. Сапасы да солай. Бірақ егер сіз жазда болсаңыз және Жаңа Англия аймағында болсаңыз, бұл Америка Құрама Штаттарының шығыс жағалауының солтүстігінде, Атлант лобын көріңіз. Әрине, американдықтар бұл теңіз өнімдерінен ұялмайды.

Тіпті кәдімгі супермаркеттерде сіз тірі лобты маусымда өте қол жетімді бағамен таба аласыз, ал артта қалған жағалауда сіз жаңадан қолға түсетіндігіңізді айтпағанда. McDonalds маусымда олардың мәзірінде лобстермен орамдарды қосса да, мен не айтайын! Жалпы, сіз біздің облыста боласыз - лобстер туралы ұмытпаңыз.

Өсімдік сүті

Мен сүт пен сүт өнімдерін жақсы көремін, және адамдар маған туған жерімдегі вегетариандық туралы айтқанда, мен ең алдымен ет, балық немесе жұмыртқадан бас тартпау туралы ойладым - мен олармен әуестенбеймін. Мен сіздің сүттен қалай бас тарта алатыныңызды елестете алмадым! Бірақ американдық вегетариандықтар үшін бұл әлдеқайда оңай: оларда өсімдік негізіндегі сүтті таңдау мүмкіндігі бар, және бұл өте дәмді, сондықтан мен әдеттегі сүттен жиі бас тартамын!

Тақырып бойынша: Америкаға келгенде жей бастайтын 10 тағам

Кешью сүті, соя сүті, кокос сүті, бадам сүті, сұлы сүті және тіпті қарасора сүті! Таңдау өте үлкен және дәмі керемет. Егер сіз сүтті жақсы көрсеңіз, бірақ оны ішкеннен кейін асқазаныңызда аздап ауырлық сезінсеңіз, онда АҚШ-та сізде керемет балама нұсқа бар. Ал өсімдік сүтінің құны кәдімгі сүттің құнынан көп емес. Бұл сирек кездесетін элиталық өнім емес - ол барлық жерде және кең ауқымда қол жетімді.

Жабайы лосось

Соңғы кездері мен әр жерден өсірілген лососьді көріп жүрмін. Менің туған жерімде де дәл осылай сатылатынына сенімдімін. Ол ең алдымен бағасы бойынша жеңеді - бұл өте сапалы және өте қолжетімді балық. Менің балаларыма «өзеннен табандарымен ұстайтын балықты» жегені өте ұнайды. Дегенмен, штаттарда аулайтын балықты дәл сынап көруге тамаша мүмкіндік бар.

Жабайы лосось балық фермаларында өсірілетін туыстарынан едәуір қымбат, бірақ оны қабылдаған болсаңыз өкінбейсіз. Мен Аляскадағы өзеннен алынған лосось туралы айтпаймын - сіз оны ешқашан ұмытпайсыз! Бірақ супермаркеттерде сатылатын «жабайы» назар аударуға тұрарлық. Оның дәмі таңқаларлық!

Багель

Сурет: Депозитфоталар

Егер сіз КСРО-дан келген болсаңыз және кеңестік рогаликтерге деген сағынышыңыз болса, әйгілі Нью-Йорк рогалиндерін міндетті түрде жеп көріңіз. Бұл рогаликтер Польшаның еврей қауымдастығынан шыққан және қазір басқа көптеген «шынайы американдық» тағамдар сияқты Америка Құрама Штаттарына бір уақытта иммигранттар әкелген.

Егер круассан қосылған кофе француздық таңғы ас болса, онда бауырсақ қосылған кофе Нью-Йорк. Әдетте олар ұзынынан екі жұқа орамға кесіледі, әрқайсысы кілегейлі ірімшікпен жағылады және олардың арасына қалауыңыз бойынша салма салынады, бірақ ең танымалы лосось болуы мүмкін. Егер сізге тәтті опция қажет болса, онда сөзсіз жержаңғақ майы мен желе.

Ранч тұздығы

Ранч таңбасы - Америка Құрама Штаттарында сатылым бойынша ең танымал салат таңбасы. Оны Стив Хенсон Аляскада келісімшарт бойынша ағаш ұстасы болып жұмыс істеген кезде ойлап тапқан. Калифорнияға үйіне қайтып, ол әйелімен бірге қонақ ранчосында қызмет көрсете бастады. Тұздық тез танымал болды, Стив және оның әйелі оның өнеркәсіптік өндірісін құрды, ал 20 жылдан кейін олар бизнесті миллиондағанға сатты. Бұл американдық арман.

Тақырып бойынша: Супермаркетте сатып алынбауы керек тағам

Ранч соусы - майонез, қаймақ, кілегей, сарымсақ, пияздың әртүрлі түрлері, аскөк, ақжелкен, тұз және бұрыш қоспасы. Қарапайым болып көрінетін ингредиенттер, бірақ қоспасы керемет сәтті шықты! Бұл тұздық жеңіл көкөніс салаттарына арналған таңғыш ретінде өте қолайлы және АҚШ-тан басқа еш жерде сатылмайды. Сөзсіз байқап көруге тұрарлық!

Туна бар сэндвичтер

Сурет: Депозитфоталар

Біздің отбасымыздың рационында балық пен теңіз өнімдері әрқашан маңызды орын алады. Бірақ біз тунецті жиі жемейтінбіз: ол қымбат, сондықтан оны қалай дайындау керектігін білу керек. Балаларға оның жартылай шикі болғаны ұнамайды, ал толық піскен кезде ол аздап құрғақ болады. Сушиден басқа ол біздің үстелде болды. Бірақ АҚШ-та тунец шикі емес, консервіленген болса да, керемет танымал.

Консервіленген тунец - тунецтен жасалған бұқтырманың бір түрі. Америкалықтар оны майонезбен араластырып, онымен сэндвичтерді дәмдеңіз. Консервіленген тағамның таза мазмұны менің дәмім үшін әлі де құрғақ, бірақ сэндвичтегі майонезбен бұл жай ғана дәмді! Айтпақшы, сіз бұл нәзіктікті біздің отанымызда - American Subway асханаларында жеуге болады. Олардың тунец сэндвичі менің сүйікті!

Жүгері иттері

Жүгері ит тек Америкада ойлап табылуы мүмкін еді. Бұл әдетте жәрмеңкелерде сатылатын көше тағамы. Аңыз бойынша, Техасқа келген неміс эмигранттары шұжықтарын сатқан кезде қарсылыққа тап болып, одан түпнұсқалық бірдеңе жасауды ұйғарды - оларды жүгері ұнынан жасалған қамырға орап, терең қуыруға шешім қабылдады. Балмұздақ сияқты таяқ жүгері итінде кейінірек пайда болды.

Тақырып бойынша: Тамақтану арқылы арықтауға болатын тағам

Сапалы жүгері иттері (егер сіз тіпті өнімнің осы түрінің сапасы туралы айта алсаңыз) қызмет көрсетер алдында қуырылады және сіз оны міндетті түрде сынап көруіңіз керек! Бұл ерекше, бірақ дәмді. Дегенмен, іскер американдықтар дайын және мұздатылған жүгері иттерін жасай бастады, олар жай ғана микротолқынды пеште қыздыру керек. Бұл, әрине, тырысудың қажеті жоқ - бұл әсерді бұзады.

Тартылған шошқа еті

Сурет: Депозитфоталар

Шошқа етін бұқтырылған шошқа еті деп аудару керек сияқты, бірақ бұл біздің түсінігімізде бұқтырылған шошқа еті емес. Бұл басқа еш жерде жеуге болмайтын нағыз американдық тағам! Тартылған шошқа еті - барбекюде баяу пісірілген, содан кейін ұсақталып, арнайы тәтті соуспен араластырылған шошқа еті! Ммм, саусақтардың жағасы жақсы! Бұл еттен гамбургерлер мен дәмді пицца жасалады. Екеуі де жай ғана дәмді! Әрине, назар аударуға лайық американдық ерекшелік!

Форум күнін де оқыңыз:

Costco немесе Walmart: қажет тауарларды сатып алу тиімдірек болған кезде

Тамақтану үшін американдықтар көп ақша жұмсайтын 10 қала

Мақсатты дүкендер желісінде қалай ақша үнемдеуге болады

Тәжірибелі дүкеншілердің тыныштық сақтауы үшін Costco өмірлік тетіктері

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.