Шүкіршілік еткеннен кейін тамақ қалдықтарын қалай үнемдеуге болады: 5 құпия

Сіз Ризашылық күні жеуге болатын барлық нәрсені жедіңіз бе, бірақ әлі тамақ қалды ма? Бұл жиі кездесетін мәселе және сарапшылар мерекелерді тамақтан улану жағдайларының өсуімен байланыстырады. USA Today.

Сурет: Депозитфоталар

Ауруларды бақылау және алдын-алу орталықтары есепТамақтан улануды тудыратын бактерияларға байланысты аурулардың өршуі көбінесе қараша мен желтоқсанда болады. Олардың көпшілігі күркетауық және қуырылған сиыр еті сияқты тұрақты мерекелік тағамдармен байланысты.

Көптеген адамдар үшін тамақтан улану ұзаққа созылмаса да, ыңғайсыздық туғызбаса да, қарт адамдар мен кішкентай балалар қауіпті.

«Тамақтанатын аурулар - әзіл емес», - дейді Лиза Якас, NSF International жобасының аға менеджері. Ұйым тамақ, су және тұтыну өнімдері үшін медициналық стандарттар мен сертификаттарды әзірлейді.

Өзіңізді және отбасыңызды қорғау әдісі мынада:

1. Алғыс айту күніне арналған тағамның қалдықтарын мүмкіндігінше тезірек тоңазытқышта сақтаңыз.

Пісірілген тағамдардағы бактериялардың өсуі бөлме температурасында жоғарылайды. Тамақты тоңазытқыштың сыртында екі сағаттан артық қалдыруға болмайды.

2. Бөлек қалдықтар

Қалған қалдықтарды алып тастағанда, оларды бөліп, кішкене контейнерлерге, жақсырақ ауа өткізбейтін уақытқа бөліңіз.

Тақырып бойынша: Өлім қаупі: қандай тағамдар мен дәрі-дәрмектерді бірге қолдануға болмайды

Якас көп мөлшерде тағамды тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа қою тиімсіз деп санайды, өйткені оларды салқындатуға көп уақыт кетеді.

3. Тоңазытқыштағы тағам да бүлінеді

Тағам тоңазытқышта болғаннан кейін оны жеуге бірнеше күн қалды. Егер қалдықтар ұзаққа созылса, олар денсаулыққа қауіп төндіреді.

Тоңазытқышта тамақ жаман болмайды 3-4 күн ішінде, ал мұздатқышта - 3-4 ай.

Айта кету керек, үй мүкжидек тұздығы тоңазытқышта 7-10 күн сақталады. Консервіленген тұздық - 10-14 күн. Мұздату ұсынылмайды.

Картопты тоңазытқышта 4 күнге дейін, ал мұздатқышта 2-3 ай сақтауға болады.

Жеміс бәліштерін бөлме температурасында 2 күн сақтауға болады, деп хабарлайды хабарламада bettycrocker.com . Содан кейін оларды тоңазытқышта тағы 2 күн сақтауға болады.

Тақырып бойынша: Абайлаңыз: Құрама Штаттардағы танымал дүкендер оларды еске түсіргеніне қарамастан сатты.

4. Жарамдылық мерзімін белгілеңіз

Тағамды тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа салғанда, оны жапсыруды ұмытпаңыз. Жапсырмалар оның жарамдылық мерзімін бақылауға көмектеседі, өйткені өнімнің қанша уақыт сақталатынын есте сақтау қиын.

5. Қалғанын дұрыс жылытыңыз

Қалған тағамдарды дұрыс сақтау, егер сіз оларды дұрыс жылытпасаңыз, денсаулықты сақтауға көмектеспейді.

Алғаш рет пісірсеңіз де, жылытып жатсаңыз да, кем дегенде 165ºF (74ºC) температура белгісіне жабысыңыз.

CDC қолданар алдында барлық қалдықтарды кем дегенде 165ºF жылытуды ұсынады.

Мысалы, қайнатуды пісіру кезінде де, жылыту кезінде де қайнату керек.

Форум күнін де оқыңыз:

«Олар мұнда дәретхананы үнемдемейді»: американдық үй Ресейден келген отбасын қалай таң қалдырды

Қара жұма 2019: жеңілдіктер қолданылатын әйгілі дүкендердің жұмыс уақыты

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.