Қалалық көкөніс бақтары: Лос-Анджелесте жаңа піскен көкөністер мен көкөністерді қалай тегін алуға болады

Лос-Анджелестің осы аймағындағы салат жапырақтары үшін дүкенге барудың қажеті жоқ, оларды бақшадан бірден алуға болады. Эшли Эбел мұны жасайды, дейді Америка дауысы.

Сурет: Shutterstock

Инглвуд тұрғыны Эшли: «Мен мұнда келгенде әрқашан жаңа нәрселерді үйренемін», - деді. — Бұл менің табиғатты тамашалап, демалатын жерім. Мұнда сіз жаңа піскен көкөністерді тегін сатып ала аласыз, өйткені кейбіреулер үшін бұл қымбат рахат. Кез келген адам келіп, салат жапырақтарын, қызанақтарды, оларда жоқ нәрсені таңдай алады және оны сатып алу қымбат, әсіресе пандемия кезінде ».

Инглвудтағы бұл бақшалар әлеуметтік әділет қайырымдылық қорымен құрылған. Бұл туралы жоба менеджері Николь Стил айтады. Бағдарламада барлығы 100 осындай бақ бар, және пандемия кезінде олар өздерін жұмыссыз, демек, күн көріссіздерге таптырмайтын адамдарға көмектеседі, бұрын-соңды болмаған.

Николь: «Біз сияқты аудандарда, адамдар аз қамтылған қауымдастықтарда, көбінесе нәсілдік азшылықтарда адамдар зиянды тағамдарды жейді», - дейді. — Назар аударсаңыз, саябақтардың төңірегінде фастфудтар көп. Адамдар пайдалы тағам туралы ештеңе білмейді және біз оларға дұрыс тамақтануды ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағамның қайдан келетінін, оның қалай өсетінін және оны өзіңіз қалай өсіруге болатынын көрсеткіміз келеді ».

Фото: бейне кадр Американың дауыстары

Сіз көкөністерді көршілеріңізбен бірге өсіре аласыз, тіпті әртүрлі мәдениеттерді сезіне аласыз. Рас, қазір Инглвуд тұрғындары карантиндік шараларды сақтай отырып, мұны алыстан жасайды.

Николь: «Олар бірдеңе отырғызатын, өсіретін, бірге үйренетін жер алғысы келді», - дейді. — Бізде әрқашан жасыл: бұрыш, қызанақ, кәді, қияр. Саябаққа жақын жерде тұратын адамдар өсімдіктердің тұқымын өз елдерінен әкеледі. Мысалы, Доминикан Республикасынан келген иммигрант бір кездері туған жерінен әкелген тұқымдарды еккен».

Тақырып бойынша: Украин ретінде ол 20 жыл бойы АҚШ-та үй суретшісі болып жұмыс істеді, Эквадорда ферма сатып алды және қазір кофе өсіруде

Статистикаға сәйкес, Лос-Анджелесте 800 мың адам мезгіл-мезгіл тамақ сатып алуға ақшасы жетіспейді. Пандемияға ұшыраған адамдарға қандай-да бір жолмен көмектесу үшін аймақтық билік 2 миллиард доллардан астам қаражат бөлді. 5,5 миллион аз қамтылған калифорниялықтар жақын арада жергілікті бюджеттен 600 доллар алады.

Бұл көмек бір реттік, бірақ қоғамдық бақшалар, дейді Николь, олар орналасқан аудандардың тұрғындары үшін органикалық көкөністердің тұрақты көзіне айналды. Көршілеріңе не ексең, соны жейсің.

Фото: бейне кадр Американың дауыстары

«100 көкөніс бақшасы» қалай пайда болды?

Көгалдандырудың денсаулыққа көптеген пайдасы бар дейді: жаңа піскен өнім, D дәруменінің әсері және көңіл-күйдің жақсаруы оның бөлігі болып табылады, деп ескертеді. ABC7.

Коммерциялық емес әлеуметтік әділет институтының бағдарлама менеджері Николь Стил бұл артықшылықтарды мойындайды, сондықтан ол бағдарламаның идеясын ұсынды «100 тұқым өзгерісі».

«Өзгерістердің 100 тұқымы - Инглвудта және оның айналасында 100 көкөніс бақшасын салу идеясы», - деді Стил. «Егер біз 100 көкөніс бақшасын сала алсақ, 100 кішкентай ұшқынды тұтандырсақ, бұл біздің қалада дұрыс тамақтануға және белсенді өмір сүруге деген құмарлықты тудыруы мүмкін деген идея».

Бұл мақсатқа шамамен екі жыл бұрын мектептерде көкөніс бақтарын салу, үй иелерімен ынтымақтастық және көкөніс бақшаларын құру, соның ішінде Инглвудтағы Queen паркіндегі көкөніс бақшасын құру арқылы қол жеткізілді.

«Біз Queen Park-ті құрған кезде, біз оның адамдар келіп, өз тамағын өсіретінін білетін жер екеніне көз жеткізгіміз келді», - деді Николь.

Фото: бейне кадр Американың дауыстары

Ерікті бағбан Верн Нишина: «Адамдарға тамақ беруден гөрі маңыздырақ нәрсе - адамдарға білім беру және оларға тамақтың қайдан келетінін және оның қалай өсетінін түсіну және білу үшін тәжірибе беру», - деді.

Queen Park оқу бағы барлығын келуге, егін жинауға және бақшаны күтуге қатысуға шақырады - барлығы тегін. Әлеуметтік әділеттілікті оқыту институты тұқымдар мен өсімдіктермен қамтамасыз етеді, ал еріктілер де өз өнімдерін береді.

«Бұл кішкентай нәрсе сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бақ балаларға үлгі және қарт адамдарға келіп, табиғатта және адамдармен сөйлесетін орын болып табылады», - дейді Стил.

Сізді қызықтыруы мүмкін: Нью-Йорктегі басты жаңалықтар, біздің иммигранттар туралы әңгімелер және Үлкен Apple өмірі туралы пайдалы кеңестер - мұның барлығын ForumDaily New York сайтында оқыңыз

COVID-ге байланысты саябақ пен көкөніс бақшасы біраз уақыт жабық болды, бірақ Queen Park жаттығу бағы қайта ашылды және қоғамдастық үшін 24/7 қол жетімді. Николь Стил бақшада сейсенбі күні таңертең немесе демалыс күндері кешке жұмыс істейді.

Королев паркінің оқыту бағы 652 Э. ханшайым көшесінде орналасқан. Инглвуд, Калифорния 90301.

Форум күнін де оқыңыз:

Планетаны құтқаратын бизнес: ғаламдық жылынумен күресу үшін қалай ақша табуға болады

Сіздің штатыңызда медициналық марихуананы қалай мақұлдау керек

Памперстерде, кәмпиттерде және Интернетте: АҚШ-тағы ең таңғаларлық салықтар

Жапонияда мандариннің бір қорабы шамамен 10 мың долларға сатылды: олардың ерекшелігі неде?

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.