Американдықтардың жейтіндері: тез дайындалған тағам, калориясыз және бұрыш кәмпиттері

Америкада арзан әрі жылдам жеуге болады, немесе жоғары сапалы және қымбат. Бағасы өте төмен азық-түлік дүкендері бар, онда тағамның дәмі жасанды, «табиғиға ұқсас» күшейткіштер, хош иістер мен бояғыштар бар. Дегенмен, жоғары деңгейлі супермаркеттер де бар, ал қаланың көптеген аудандарында демалыс күндері «фермер базарлары» өтеді, оларда қымбат, бірақ табиғи өнімдер сатылады. Сондай-ақ, сіз қала сыртында фермаларға баруға және сол жерден жидектер мен жемістерді теруге болады. Онда бал, жаңа тауық немесе шошқа етін сатып алуға болады. Мысалы, Ризашылық күніне дейін американдықтар күркетауықты таңдау үшін фермаларға жиі барады, содан кейін ол мерекелік дастарханында аяқталады.

АҚШ-тағы өнімдерді таңдау шынымен де әсерлі. Вашингтонға келгенге дейін мен сөрелерден жұмыртқа макарондарын, қарақұмық макарондарын, қоңыр күріш макарондарын немесе жасымық макарондарын көрген емеспін. Мұнда ет пен тартылған етті майлылығына қарай таңдауға болады, мысалы, 95% майсыз ет, 5% май. Бір топ өнімдер тұтынушыларды «майлылығы 50% аз», «тұздың аздығы», «қанттың аздығымен» тартады.

Жыл бойы сіз жылыжайда лайықты жидектер мен жемістерді сатып ала аласыз: таңқурай, құлпынай, бүлдірген. Кейде жаңа мангоның бірнеше сорттары кездеседі, ал күзгі сорттардың алма мен алмұрттары бізде келесі жаздағыдай аз емес. Сондай-ақ, көкөністер жыл бойына кез-келген талғамға сәйкес келеді: қызанақ пен шие, «жүзім», сары және қара, майлы және сулы. Бағасы жыл бойына тұрақты.

Ал Америка – «үлкен мұздатқыштар елі». Америкалықтар мұздатылған дайындалған тағамдарды (дайын макарон мен ірімшіктен лимонад концентратына дейін) сатып алуды жақсы көреді және олардың үйде үлкен мұздатқыштары бар, олар тіпті нан мен кофе дәндерін мұздатады.

Сусындар

Жергілікті тұрғындар шарапты көп ішеді. Және украиндардың көпшілігінен айырмашылығы, негізінен құрғақ. Бұл «кешке бір-екі стақан қызыл түсті» қалыпты тұтыну мәдениетінің бір бөлігі, тіпті жұмыс күндері, тіпті жалғыз болса да. Және бұл мүлдем мастық болып саналмайды.

Егер американдықтар сізді қонаққа шақырса (тек кешкі асқа, кешке немесе туған күнге), өзіңізбен бірге бір бөтелке шарап әкелсеңіз жеткілікті. Ал жергілікті тұрғындар «Қымбатырақ болса, жақсы» бағаға назар аударуға кеңес бермейді. Сіз өндірушіні білуіңіз керек немесе жай ғана көріңіз. 10 доллардан төмен, кейде 5 долларға дейін лайықты шарап сатып алуға болады.

Шырындарды ішуге кеңес берілмейді, өйткені ол негізінен тондалған және тәттіленген су. Мені «0 калория» лимонады қатты таң қалдырды: түрлі жемістерге арналған бояғыштары жоқ тәтті сода.

Мейрамханалар

Сондай-ақ мен үшін қызықты жаңалық әдеттегідей болды американдық тағамдар немесе мейрамханалар іс жүзінде жоқ. Тіпті, біз америкалық деп есептейтін фастфудты да АҚШ-қа мигранттар әкелген. Бургерлер мен хот-догтар Германиядан, рогаликтер Шығыс Еуропадан, тіпті фри картоптары фри картобы! Сонымен қатар, ең күтпеген тағамдарды - қиярдан балмұздаққа немесе печеньеге дейін майға қуырыңыз. Oreo, американдықтар ойлап тапты. Айтпақшы, Цезарь салаты, оның атауына қарамастан, итальяндық шыққан болса да, американдық аспаздың туындысы.

Вашингтонда Африкадан тыс жерде эфиопиялықтардың ең үлкен қауымдастығы бар және олар өздерінің көптеген мекемелерін ашты. Көкөніс және ет тағамдары негізінен ащы, олар сұр ұннан жасалған ірі құймақ - инжериде беріледі. Олар мұны қасықпен немесе шанышқымен емес, қолдарымен жұлып алған бірдей құймақ бөліктерімен жейді.

Үнді, қытай, вьетнам тағамдары, әсіресе сорпа Pho (фоул) кеспе, ет және соя өскіндері - бұл жерде мен үшін нағыз жаңалық болды.

Бірақ көптеген мекемелер қызмет етеді Мексикалық тағам. Тапас, кез-келген бар / кафе / мейрамханадағы тағамдар, біздің еліміздегідей, кез-келген мекеме мәзірде суши немесе пиццаның болуы қажет деп санайды. Украинада маған мексикалық тағам мүлде ұнамады, бірақ мұнда гуакамол мен бурритодан бас тарту мүмкін емес, өйткені нағыз мексикалықтар оларды дайындайды және негізінен түпнұсқалық өнімдерді пайдаланады.

Азық-түлік жүк көліктері өте танымал, яғни олар сатылатын вагондық машиналар, менің таңқаларлық тамақ. Жұмыс уақыты жанында түскі уақытта дөңгелектердегі мейрамханалар Ұзын кезектер бар, тіпті тұрғың да келмейді. Бір қызығы, осы мобильді ас үйлердің кейбірінде тағамның дәмді болғаны сонша, жергілікті «тағамдар», біздің ойымызша, тағамды ұнататындар арнайы веб-сайттарда немесе әлеуметтік желілерде олардың қозғалысын бақылай отырып, әдетте оларды іздейді, өйткені кейбір жүк көліктері күн сайын орнын ауыстырады.

Бірақ әркім, заң бойынша, тамақ дайындау және сақтау үшін тиісті жағдайлары бар қарапайым кафеге бекітілуі керек, сондықтан оның сапасы жақсы бақыланады.

Егер сіз шынымен тамақтанғыңыз келсе, сіз «швед үстеліне» баруыңыз керек: кіру үшін 10-15 доллар төлейсіз және қалағаныңызша жейсіз. Онда бәрі түріктің ең жақсы дәстүрінде барлығы қамтылған: мұндай алуан түрлі тағам, барлығынан бірден дәм алу мүмкін емес.

Көптеген жергілікті мекемелерде вегетариандық, вегетариандық, лактозасыз, глютенсіз және органикалық опциялар бар. Украинадағы бір әріптесім маған: «Мен вегетарианшы болғаннан кейін мен мейрамханаларға баруды қойдым, өйткені олар мені қалай таң қалдырады? Салат? Бұл жерде, керісінше, кез келген қалауы бар адам қызықты нәрсе табатын сияқты.

Десертке жергілікті тұрғындар кекстер мен кекстерді, пирогтардың, ірімшіктердің, пончиктердің және печеньелердің үлкен таңдауын сатып алады (өте танымалы шоколад бөліктері бар).

Мені кәмпиттер қатты таң қалдырды M & Ms, әртүрлі дәмдері бар: жержаңғақ майы, ақ немесе қара шоколад, бадам, карамель, сонымен қатар қытырлақ, кофе, жалбыз салмасы, прецель печеньелері, туған күн торты, арнайы M & Ms пісіруге арналған. Мұның бәрі әртүрлі түстерде және әртүрлі қаптамада.

Бірақ маған Америкадағы шоколад ұнамайды. Тіпті танымал брендтер Гершейс және Джирарделли біздің «плиткаларға» ұқсайды. Сондықтан американдықтар мереке күндері бір-біріне бельгиялық немесе швейцариялық шоколад сыйлайды.

Түпнұсқа баған Украин қызметінің сайтында жарияланған «Американың дауыстары». Авторы Мария Прус және басылымның рұқсатымен қайта басылған.

ForumDaily блогтардың мазмұнына жауап бермейді және автордың пікірімен бөліспеуі мүмкін. Егер сіз бағанның авторы болғыңыз келсе, материалдарыңызды мына мекен-жайға жіберіңіз [электрондық пошта қорғалған]

Форум күнін де оқыңыз:

Америкада тегін тамақты қалай алуға болады

Нью-Йоркке барғаннан күніне 100 доллардан қалай алуға болады

Супермаркетте сатып алынбауы керек тағам

Америкада тегін алуға болатын 7 нәрсе

Мен қай мемлекеттерде жер учаскесін тегін ала аламын

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.