АҚШ фермалық өнімдерін тегін алудың 3 оңай жолы

Тамыз - әртүрлі жемістер мен көкөністерді жинау уақыты, бірақ Америкалықтардың жартысына жуығы коронавирустық пандемия зардаптарына байланысты қаржылық қиындықтарға тап болады, сондықтан олар әрдайым тіпті маусымдық тамақпен де қамтамасыз ете алмайды. Басылым Пенни Ходер жаздың аяғына дейін ақысыз немесе өте арзан жемістер мен көкөністерді табудың үш стратегиясын ұсынады.

Сурет: Shutterstock

1. Ақысыз ферма стендтері, тоңазытқыштар мен асханалар

Тұратын жеріңізге байланысты, тегін көкөністер көзге көрінбейтін жерде жасырылуы мүмкін - тегін фермаларда, тегін тоңазытқыштарда немесе Кішкентай тегін асханалар - танымал Little Free Library-дің «тегін тағамының» нұсқасы. Қозғалыс жергілікті қажеттіліктерге арналған краудсорсингтік шешім: көршілер бір-біріне азық-түлікпен көмектесуде.

Бұл жолмен тегін материал алудың ең қиын бөлігі - ең жақын опцияларды табу. Бұл құралдарды бұрын қолданбаған болсаңыз, қайда іздеу керектігін білу қиын болуы мүмкін.

Сіз жергілікті тамақ өнімдерінен, асханалардан немесе қоғамдық кафелерден бастай аласыз. Бұл орындардың барлығы қауымдастықтардағы ресурстар ретінде әрекет етеді. Қызметкерлер мен еріктілер жергілікті немесе аймақтық нұсқалармен таныс шығар.

• Кеңес: кейбір тегін фермерлердің базарлары табысты растауды талап етеді, ал басқалары жеміс-жидек пен көкөністерді ұсынбайды.

Тегін тоңазытқыштар мен шағын бос қоймалар (әдетте қоймаға арналған қапсырмалар бар, бірақ кейде жемістер мен көкөністерден тұрады) мұндай тағамның даусыз көздері болып табылады.

Кішкентай тегін асханаларда бар құралдар картасы, сізге жақын жерде қоймаларды табуға мүмкіндік береді, бірақ тегін тоңазытқыштарды табу қиынырақ. Олар әдетте «тегін тамақ» ұсынатын белгілермен белгіленеді, сондықтан сіз өзіңіздің аймағыңыздан біреуін байқай аласыз немесе бұл туралы ауызша естуіңізге болады. Инстаграмда #mutualaid, #freefridge немесе #communityfridge іздеудің басқа жолы.

Тақырып бойынша: Кофе, печенье және балмұздақ: тамыз айында тегін алуға болатын 9 нәрсе

2. Фермерлердің базарларындағы стратегиялық сатып алу

Фермерлердің базарлары - сіздің аймағыңыздағы фермерлерге қолдау көрсете отырып, жергілікті жемістер мен көкөністерді жинауға тамаша орын, бірақ егер сіз оларды қалай табуға болатынын білсеңіз, олар жеңілдіктердің жақсы көзі бола алады.

Фермерлер, әдетте, бағаны асықтырғанды ​​ұнатпайды, бірақ бірнеше маңызды ерекшеліктер бар.

Фермерлер көбінесе ең жаңа және ең дәмді өнімдерді көрсете отырып, нарықта өз өнімдерінен бас тартады. Кесуге жарамсыз деформацияланған азық-түлік тағамдық құндылығында ешқандай айырмашылық болмаса да, төмен тағам ретінде сатылуы мүмкін. Барлық фермерлер мұндай өнімді тастамайды, бірақ оны жасайтындар оларды жеңілдетілген бағамен сатуға дайын.

• Кеңес. Misfits Market, Hungry Harvest және Imperfect Produce сияқты жазылым қызметтері жетілмеген өнімді алудың басқа әдістері болып табылады.

Көптеген тұтынушылар жемістер мен көкөністердің кейбір бөліктерін сатып алғысы келмейді немесе оны қалай пайдалануды білмейді (мысалы, шалғам жасыл немесе сәбіз шыңдары). Тұтынушылар жиі редис немесе сәбіз сатып алып, жасыл бөліктерін сақтайды.

Әдетте фермерлер оларды компост үшін сақтайды, бірақ сыпайы түрде сұрасаңыз, оларды тегін алуға болады. Редис пен сәбіздің жасыл бөліктері песто жасайды, сонымен қатар оларды үй жануарларына беруге болады.

Фермерлер, әдетте, сатылмаған азық-түлікті фермаға қайтарғысы келмейді. Нарық күнінің соңына қарай, олар жүк машинасын жүктеуге дайындалып жатқанда, фермерлер сатылмаған кез-келген нәрсеге жеңілдік ұсынуға бейім болуы мүмкін. Бұл туралы сыпайы түрде сұраңыз.

Тақырып бойынша: $ 175 ақысыз тауарлар: алаяқтар Target атынан хабарлама жібереді

3. Жинақталмаған өнімдерді жинау

Калифорнияда жүргізілген зерттеу фермаларда өндірілген өнімнің 33,7% -ын тастайтыны анықталды. Фермерлерде барлығын толығымен жинауға уақыт пен жұмыс жеткіліксіз. Биыл әлеуметтік қашықтыққа байланысты егіншілікте қосымша қиындықтар болды. Өнім алмаған дақылдар көбінесе алқаптарда қалып, шіриді.

Егін жинау ұйымдары көбінесе фермалық алқаптардан асханаларға немесе асханаларға тарату үшін қалдықтарды жинайды, бірақ сіз оларды жеке пайдалану үшін де жинай аласыз. Жергілікті фермерлерден немесе тіпті бағбандардан ақысыз тамақтың орнына олардың егістігін тазартуға көмектесе аласыз ба деп сұраңыз.

Азық-түлікті құтқару бағдарламасын жинау әдетте мұқтаж адамдарға азық-түлік алуды білдіреді, ал кейде фермерлер сізге қалған қалдықтарды жинауға көмектескені үшін азық-түлік береді.

Егін жинау үшін ферманың жанында тұрудың қажеті жоқ. Қалалық топтар көбінесе иелері егін жинауды қажет етпеген кезде көше ағаштары немесе үй иелерінің ағаштары сияқты пайдаланылмаған ресурстардан өнім жинайды.

Сабаққа қатысу арқылы жергілікті жабайы суреттер туралы білуге ​​болады (мысалы: Өзіне сенімділік мектебі және Бруклиннің миы). Жеке жерде өсірілген азық-түлікті рұқсатынсыз жинауға болмайды, бірақ егер сіз орманда немесе саябақта жабайы жеуге болатын азық-түлікті тапсаңыз, ол сізге заңды олжа болады. ережелер.

• Кеңес. Жергілікті жемістерді немесе жабайы тағамдарды іздегенде, өсімдікті дұрыс анықтағаныңызға сенімді болу маңызды. Сенбесеңіз, жинамаңыз.

Коммерциялық емес ұйым Құлаған жемістер Азық-түлікті іздеуде сізге көмектесу үшін 2725 тамақ өнімдерінің ғаламдық дерекқорын ұсынады. Олардың мәліметтер базасында үй, шарап, джем немесе қопсытқышта қолдануға болатын тұт, жүзім және қылқанжапырақтан бастап, аз танымал қылшықтар, мүйізтұмсық сумак (лимонада немесе дәмдеуіш ретінде пайдаланылады) немесе коса доғалары бар. пирогтар.

Бұл стратегиялар сіз қалада, ауылда немесе ауылда тұрсаңыз да, икемді және қол жетімді. Олар жазда өнім көп болған кезде жақсы жұмыс істей алады, бірақ олар сізге жыл бойы үнемдеуге де көмектеседі.

Өзіңізге қажет нәрсені алыңыз, бірақ басқалар үшін бірдеңе қалдыруды ұмытпаңыз - және мүмкіндігіңіз бар жерде бөлісіңіз.

Форум күнін де оқыңыз:

Интернеттен сатып алу кезінде жіберетін XNUMX қымбат қателіктер

COVID-9 пандемиясының салдарынан 19 құлаған заттар мен қызметтер

Amazon-да сатып алушылар жіберетін 6 қателік

АҚШ-тағы банкроттықты 2020 жылы қалай жариялауға болады: қадамдық нұсқаулық

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.