Калифорния астанасында бұрылысы бар 10 мейрамхана

Калифорния мейрамханалары қатал бәсекелестік жағдайында тұтынушыларды жақсы тамақтанумен қатар, ерекше атмосфераға тартуға тырысуда. Бұл ақ дастархан, жоғары класты қызмет көрсету немесе мәзірдегі таңғажайып комбинациялар туралы емес. Мекемелер гурмандарды таң қалдыруы керек, олар тек нан үшін ғана емес, ойын-сауық үшін де үстелді алдын-ала брондауға тырысты. Форум күні Калифорния астанасы Сакраментода және оның төңірегінде бұрылысы бар 10 дәмді мекен-жай тапты.

Ас үй: тамақ ішіп, сергек болыңыз

Мұнда: 2225 Hurley Way # 101, Сакраменто, CA 95825

Кестеге тапсырыс беру: (916) 568-7171

Орташа тексеру: бір адамға 135 доллар

Егер сіз театрда буфетті ең жақсы көретін адамдардың бірі болсаңыз, онда сізді түсінеді және қолдайды. Тағамдар мейрамхана-театр болып табылады, онда олар екі актілі спектакль көрсетеді. Бірінші әрекет - аспаздың басты рөлін сомдайтын бес тағамдық кешкі ас дайындау. Екінші акт - сіз басты рөлді ойнайтын жайбарақат ас. Үстелді, яғни негізгі сахнаның жанындағы орынды алдын ала, кейде бірнеше апта бұрын брондау керек. Кіре берісте бір стақан шампанмен қарсы алып, залға шығарып салады. Бүкіл атмосфера аспазға және оның командасына барғандай сезім тудырады. Сізді жақсы достар ретінде қабылдап, бүгін не берілетінін айтып, аспаздық құпияларымен таныстырады, осы тағамдардың тарихымен таныстырады, ал кешкі астың өзі жағымды әңгіме барысында дайындалады. Олар не қызмет етеді? Бұл туралы үстелді брондау арқылы алдын ала біле аласыз. Өнімділік реттелмеген, ал қызыл уылдырықтың орнына талап етілетін шетелдік баклажан уылдырығы жұмыс істемейді. Сондықтан бұл театр!

Егер сіз шарапқа алдын-ала тапсырыс берсеңіз, чекке тағы бір адамға 120 доллар қосып, серомельмен, керемет шарап білуші және қызықты әңгімешімен кездесуге дайын болыңыз.

Джо-ның Crab Shack: тамақтанып, кірленбеңіз

Мұнда: 1210 алдыңғы ст., Сакраменто, CA 95814

Кестеге тапсырыс беріңіз: (916) 553-4249

Орташа есепшот: $ 35

Егер сіз теңіз өнімдерін жақсы көретін, краб тырнақтарымен тырнақтауға дайын адамдардың бірі болсаңыз, бірақ мұның бәрі эстетикалық жағымды көрінбейді деп уайымдасаңыз, бұл сізге арналған орын. Сіз бұл мейрамханаға судың үстінде тапсырыс бергенде, олар сізге бірден сіздің өлшеміңіздей үлкен «биб» әкеледі. Оны кигеннен кейін, сіз ластанып қалудан қорықпай тамақты бастай аласыз.

«Тағамның» өзі әсерлі өлшемді табада беріледі, онда буға қыздырылған краб ләззаттары таңдалады. Әдетте, бұл крабдар мен асшаяндардың бірнеше түрлерінің ассортименті, ал жүктемеге картоп, жүгері мен шұжық кіреді.

Егер сіз осы мекеменің барлық бонустарын алғыңыз келсе, Сакраменто өзеніне қарайтын ашық террассада үстелге тапсырыс беріңіз. Бұл жай ғана әдемі көріну емес. Бұл жер өте танымал, мұнда көп балалы отбасылар келеді, кәстрөлдерден шаян жеу аттракционға айналады, ал залдағы шу деңгейі кейде масштабтан шығып кетеді.

Барлық оқырмандар Форум күніАйтпақшы, олар мейрамханада ақша үнемдей алады. Жай басып шығарыңыз бұл парақша, оны өзіңізбен бірге алып, тегін тағамдар алыңыз.

Темір гриль: тамақ ішіп, тамақ дайындаңыз

Мұнда: 2030 Дуглас Blvd, Roseville, CA 95661

Кестеге тапсырыс беру: (916) 899-5448

Орташа тексеру: $ 25

Егер сіз тамақтануды ғана емес, сонымен қатар процесті басқарғанды ​​ұнататын адамдардың бірі болсаңыз, бұл сізге арналған орын. Келушілер өздерінің барбекюлерін дайындай алатын шынайы корей мейрамханасы. Әрбір үстелде кіріктірілген гриль бар және үстелдердің үстінде мыс сорғыштар бар. Сеулде мұндай мекемелер әр бұрылыста кездеседі, бірақ Сакраментода олар экзотикалық.

Сізге қазірдің өзінде әкелінген ет маринадталған: самгепсал (шошқа еті), теди моксаль (тәтті тұздықтағы маринадталған шошқа еті), сен калби (сиыр етінің қабығы) және тауық еті, шошқа еті мен сиыр етіне арналған тағы да басқа нұсқалар.

Етті өзіңіз қалай қуыру керектігін білмейсіз, ол күйіп кетеді ме, жоқ па деп қорқасыз ба? Даяшының көмекшісі, кейде иесінің өзі немесе әйелі бұл жауапкершілікті өз мойнына алады және сіз жай ғана тақтайшаларды ауыстыруыңыз керек. Маған сеніңіз, бұл өте қарапайым мәселе, даяшы әрдайым жұмыс істейді, бірақ грильде не болып жатқанын байқамай бақылайды және уақыт өте келе грильді таза етіп өзгертеді.

Бистро бульвары: тауып жеп алыңыз

Мұнда: 8941 Elk Grove Blvd, Elk Grove, CA 95624

Кестеге тапсырыс беру: (916) 685-2220

Орташа тексеру: $ 45

Егер сіз күтпеген жерлерді ашқыңыз келсе, бұл мейрамхананы картасыз немесе GPSсіз тауып көріңіз, жай ғана Элк Гроув бульвары бойымен серуендеп жүріңіз. Бұл ескі, бірақ жақсы ұсталған үй, терезелерінде перделері тиіп тұрған және подъезде гүлзары бар. Сіз өтіп барасыз және есіктің артында Сакраменто округіндегі ең сәнді мейрамханалардың бірі екенін білмейсіз.

Тұрақты адамдардың оған «жасырын қазына» деген атақ бергені түсінікті. Танымал Сан-Франциско аспазшысы Брет Болман мен оның аспазшы досы өз мейрамханасын ашуға шешім қабылдағанда, олар оны құпия, кішкентай, көзге көрінбейтін етіп жасағысы келді.

Оларды орнату үшін олар 1908 жылы салынған бунгало стиліндегі сәулет ескерткішін тапты. Мейрамханада небәрі 30 орын бар, тіпті «аспаздар үстелі» - кіре берістегі екі адамға арналған кішкентай үстел - әрқашан бос емес. Ал француз асханасының осы бұрышына көптеген адамдар келетін No1 тағам - соуспен пісірілген ми сүйектері.

Мульванейдің ғимараты және несиесі: тамақтаныңыз және ностальгиялық болыңыз

Мұнда: 1215 19-шы ст., Сакраменто, CA 95811

Кестеге тапсырыс беру: (916) 441-6022

Орташа тексеру: $ 50

Егер сізге Джеймс Стюарт басты рөлді сомдаған «Бұл керемет өмір» ескі американдық фильмі ұнаса, мұнда сіз фильмнің атмосферасына толығымен еніп, аспазшы және мейрамхананың иесі Патрик Малванимен аздап сағынышқа ие бола аласыз. Ол 1946 жылы бес «Оскар» алған бұл фильмнің үлкен жанкүйері және оның өмірі кейіпкер Джеймс Стюарт өмірінің дәл көшірмесі деп есептейді. Сондықтан Мулвани мырза өзінің мейрамханасын басты кейіпкердің бизнесінің атауымен бірдей атады - «Құрылыс және несиелер». (Ғимарат және несие).

«Бұл ғажайып өмір» фильмінің кейіпкері өзінің шағын қаласында қалып, әкесінің отбасылық кәсібімен айналысқысы келмей, бәрін тастап, болашағын үлкен қалада құруға кетті. Бірақ фильмнің соңында ол бәрінен бұрын туған жерінде өзін жақсы көретінін және бағалайтынын түсінді.

Осы мейрамхананың иесі Патрик Малвани бір күні Американы аралап, туған жері Сакраментоға оралып, 1893 жылы салынған ескі өрт сөндіру бекетін сатып алып, онда мейрамхана ашты. Қабырғаларда сүйікті фильміңіздің плакаттары мен плакаттары ілініп тұр, айнала да сол жерден. Қаласаңыз, аперитив немесе десерт ретінде олар сізге осы ең әсерлі оқиғаны айтып бере алады.

Мейрамхананың ерекшелігі - мәзір күн сайын өзгереді. Сонымен қатар, аспаз керемет экспериментатор болғандықтан, дәл сол тағам мәзірде ешқашан екінші рет көрінбеуі мүмкін.

Пуш Суши: тамақтан және таң қал

Мекен-жайы: 2168 Sunset Blvd # 101, Роклин, CA 95765

Кестеге тапсырыс беріңіз (916) 771-2333

Орташа тексеру: $ 30

Егер сіз әлі де сушидің қандай түрін ұнататыныңызды шешпеген болсаңыз, мұнда олар сіз үшін шешеді. Бұл суши-бардың басты сырын білу үшін не аспазшы Питер Янгтың жақсы көңіл-күйі мен шабытында болу керек, не тұрақты болу керек. Соңғылары өздерінің «униформасымен» ерекшеленеді: егер сіз жазуы бар футболкамен келсеңіз. Мен Сушиді жақсы көремін (мұнда сатылады және $ 10 тұрады), сіз 15% жеңілдікке ие боласыз және, әрине, сіз тұрақты келуші сияқтысыз. Жеңілдік өмірге жарамды, яғни футболка бұзылғанға дейін.

Бірақ тартымдылық, әрине, мән емес. Питер Янг немесе ПиКей мырза әрқашан жеке суши жасау үшін арнайы ингредиенттері бар чемодандарды алып жүреді. Мұны істеу үшін сізге тапсырыс берудің қажеті жоқ: PiKay компаниясы сізді мұқият қарап, сушидің сізге, аураға немесе энергияға сәйкес келетінін шешеді. Ешқандай қателіктер жоқ дейді, ал оған дайындаған суши ешқашан басқасына қайталанбайды.

Dragas Brewing: сэндвич әкеліп, өзіңізбен бірге ішіңіз

Мекен-жайы: Тынық мұхитының 5860 ст., Роклин, CA 95677

Кестеге тапсырыс беру: (916) 905-7710

Орташа тексеру: $ 20

Егер сізге але және қолөнер сырасы ұнаса (американдықтар оны үйде немесе шағын сыра қайнату зауыттарында қайнатылған сыра деп атайды), онда сізге артық ештеңе айтудың қажеті жоқ, жай ғана мекен-жайды жазыңыз. Бұл бар емес, сыра залы емес, бұл нағыз сыра зауыты. Бір бөлмеде сыра қайнатылған үлкен қазан, бар үстелі, жайлы дивандары бар үстелдер бар.

Мұнда жетіспейтін нәрсе - тамақ. Тек сыра, сыра және одан да көп сыра - оннан астам сорттар. Барда тамақ жоқ, тамақ таситын көлікте сатылады, ол кіре берісте, тұрақта орналасқан. Күн сайын жаңасы келеді: бүгін - лобстер, ертең - тако, ертеңгі күні - бургерлер. Веб-сайтта кесте басып шығарылады - қай күні асхана ұсынылады. Егер сізге ұнамаса, үйден сэндвич әкеліңіз. Ең бастысы - жалпы көңіл көтеруге қосылу. Бұл сайтта да, дәл залда да жарияланған кестеге сәйкес.

Демалыс күндері суретшілер мұнда шеберлік сабақтарын өткізеді, сіз бір стақан але үстіне сурет салуды үйренуге болады; дүйсенбіде интеллектуалдық викториналар өткізіледі; сәрсенбіде карталар ойналады; сенбі күні таңертең төрт ішекті гавайлық укулеленің дыбыстарымен басталады. гитара. Сіз жай тыңдай аласыз немесе 5 долларға сабақ ала аласыз.

Dive Bar: тамақтанып, перілерге қараңыз

Мекен-жайы: 1016 K St, Сакраменто, CA 95814

Кестеге тапсырыс беру: (916) 737-5999

Орташа тексеру: $ 20

Егер сіз су перілерінің шынымен бар екеніне сенбесеңіз, қателесіп жатқаныңызды көріңіз. Аквариумы бар бар - бұл жаңалық емес, бірақ бұл аквариумда тек балықтар ғана емес, сонымен қатар су перілері де жүзетін болса, бұл әлдеқайда қызықты. Бұл туралы идея авторы, дизайнер Джордж Карпати мәлімдеді Dive Bar Калифорниядағы ең креативті түнгі клуб. Ол туристерге арналған нұсқаулықтарға енгізілді және бар қаланың визиттік карталарының біріне айналды.

Су перісін күту үшін сіз барда аздап отыруыңыз керек. Бірақ содан кейін жарық жыпылықтап, музыка күшейе түседі және 28 мың литрлік аквариумда таңғажайып шоу басталады.

Аквариумдағы экзотикалық балықтар осындай көршіліктен зардап шегеді ме, жоқ па деген сұрақтарға жауап берген Greenpeace өкілдеріне мермаидтердің жарқын макияжының арнайы улы емес бояулармен жасалынғандығы түсіндірілді және мермаидтердің келісім-шартында спектакльге дейін кремдер, парфюмерия және лосьондар қолдануға тыйым салынады деп айтылды. Сонымен, барға келушілерді қызықтыру барысында бірде-бір балық зақымдалмады.

Delta King Pilothouse: Тамақтану және Қиыр теңіздердің арманы

Мекен-жайы: 1000 St. Сакраменто, Калифорния 95814

Кестеге тапсырыс беру: (916) 444-5464

Орташа тексеру: $ 40

Егер сіз теңіз ауруымен ауыратын болсаңыз, бірақ әлі де круизге баруды армандайтын болсаңыз, кемедегі түскі аспен бастаңыз. Бай тарихы бар қалақшалы пароход, Delta King Ескі Сакаменто аймағында арқандап тұр. Екі қабатта мейрамхана, тағы екі қабатта қонақүй орналасқан. Мейрамхананың атмосферасы мен дизайны сізді бірден 100 жылға дейін қайтарады. Бұл кеме 1927 жылы суға жіберілген.

Екінші дүниежүзілік соғыс басталғанға дейін қалқымалы мейрамхана ең жағымды миссияны орындады - Сакраментодан Сан-Францискоға демалуға арналған гурмандарды қабылдау. Соғыс басталғанда ақ кеме сұр түске боялып, қалқымалы ауруханаға айналды. Соғыстан кейін кеме Канадаға жіберіліп, жүк тасымалданды, содан кейін Сан-Францискоға оралып, зейнетке шықты.

Дельта Кингтің қазіргі иелері Коиндер отбасы кемені өте қайғылы жағдайда тапты: ол жартылай су астында қалды және қирады. 1984 жылы монеталар оны сатып алды және соғыс алдындағы жылдардағы суреттер мен суреттерге сілтеме жасай отырып, 5 жылға қалпына келтірілді. Ақ-қарлы кеме екінші өмірді ғана емес, сонымен бірге тарихи ескерткіш мәртебесін алды. Айтпақшы, заманауи мәзір бір ғасыр бұрын келушілерге ұсынылған нәрсені қайталайды.

Мароккалық Касабланка мейрамханасы: тамақтаныңыз және сұлтан сияқты сезінесіз

Мекен-жайы: 3516 Fair Oaks Blvd. Сакраменто, Калифорния 95864

Кестеге тапсырыс беру: (916) 979-1160

Орташа тексеру: $ 26

«1000 және 1 түн» сияқты ертегілерді ұнататын болсаңыз, бұл сізге арналған орын. Мейрамхананың кіреберісінде сізді міндетті түрде иесі, даяшы, тарихшы, бард және тамаша әңгімеші Мурхит Дрисси қарсы алады. Ол өз мекемесінің басты ерекшелігі.

Мейрамхананың қонақтары аласа дөңгелек үстелдерде жастықтарға отырғызылады, осылайша әркім өзін сұлтан болмаса, өз шатырының қонағы сезіне алады. Мәзірді зерттеуді бастау үшін сізге аперитивті қолданып көру керек - Мароккодағы өмір туралы егжей-тегжейлі және нәзік әңгімелер. Егер сіз «Сұлтан мейрамы» деп аталатын түскі асқа тапсырыс берсеңіз, тәбетті ашу үшін әңгімелерді ұзағырақ және егжей-тегжейлі тыңдаған дұрыс - дастархан марокко кәуаптары, кофта, ащы тауық еті, шелпек, палау және баклава.

Бірақ олар сізді оңай жібермейді - құлағыңыз әңгімелер мен асқазаныңыз асқа толған кезде, десертке олар көзге дәм ұсынады - іш биін. Бүкіл бағдарламаға кемінде екі жарым сағат уақыт беріңіз. Әрине, үстелді брондау қажет.

Форум күнін де оқыңыз:

Лос -Анджелестегі ең жақсы 25 орын

Мені таң қалдырған Лос-Анджелес туралы 9 факт

Кариб аралдарының ең жақсы 10 аралы. ФОТО

Сан-Францискодағы таңғажайып көрінісі бар үздік 10 сауда орны. ФОТО

Калифорнияның ең әдемі сарқырамалары

Сіз АҚШ-тағы өмір және Америкаға иммиграция туралы маңызды және қызықты жаңалықтарды алғыңыз келе ме? — бізді қолда садақа бер! Сондай-ақ біздің парақшаға жазылыңыз Facebook. «Дисплейдегі басымдық» опциясын таңдап, алдымен бізді оқыңыз. Сондай-ақ, біздің сайтқа жазылуды ұмытпаңыз Telegram каналы  мен Instagram- Онда қызық көп. Және мыңдаған оқырмандарға қосылыңыз ФорумДүниежүзілік Нью-Йорк — онда сіз мегаполистің өмірі туралы көптеген қызықты және жағымды ақпаратты таба аласыз.