ABŞ-da yumurta qıtlığı var: təsərrüfatlar quş qripi səbəbindən toyuqlarını itirirlər
Toyuq yumurtası ilə bağlı problemlər 2024-cü ildə müzakirə olunan ən isti mövzulardan birinə çevrilib. Onların sürətlə bahalaşması, eləcə də bu pəhriz məhsulu haqqında sonsuz rəylər prezident seçkilərində mühüm amil oldu. Bu gün onlar yenidən xəbərlərdədirlər, çünki toyuq yumurtaları sadəcə olaraq rəflərdən yoxa çıxıb. Nəşr yazır ki, bunun da günahı 111 milyondan çox quşu əhatə edən quş qripidir. Qida və şərab.
Foto: Montserrat Sabat Borras | Dreamstime.com
ABŞ-da mağazalar toyuq yumurtası qıtlığı yaşayır. İstehsalçılardan toyuqları qəfəssiz saxlamağı tələb edən dövlətlər yüksək patogenli quş qripi (HPAI) hallarının artması ilə xüsusilə ağır zərbə alıblar.
“İki aylıq nisbi sakitlikdən sonra bu yaxınlarda Yuta, Oreqon, Kaliforniya və Vaşinqtonda epidemiyalar aşkar etdik. Bu əyalətlərdən üçü qəfəssiz toyuqlara ehtiyac duyur”, - ABŞ yumurta istehsalçılarını təmsil edən Amerika Yumurta Şurasının (AEB) baş direktoru və prezidenti Emili Metz bildirib.
Mövzu haqqında: Niyə hinduşka yeyirik, amma yumurta yox?
Amerikada yumurta verən toyuqların 40%-dən çoxu qəfəslərdən kənarda saxlanılır və quş qripinə yoluxma hallarının 60%-i qəfəsləri olmayan təsərrüfatlarla əlaqələndirilir. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin aylıq hesabatına görə, süfrə yumurtası istehsalı sentyabr ayında illik müqayisədə 2,6%, ayda isə 1,6% azalıb. Oktyabr ayında vəziyyət yalnız pisləşdi. Hesabatda qeyd edildiyi kimi, “Oktyabr ayında (HPAI) təsdiqləmələri Yuta, Vaşinqton və Oreqon ştatlarında 2,8 milyon yumurta verən toyuq itkisi ilə nəticələndi. Bu itkilərə əsaslanaraq, dördüncü rübdə süfrə yumurtası istehsalı proqnozu 5 milyon tənlik düzəlişlə 1 milyon tənlik olub. Ümumilikdə, 980-cü ildə süfrə yumurtası istehsalının əvvəlki ilə nisbətən 2024% azalaraq 7 milyon ədəd olacağı proqnozlaşdırılır.
Yumurta istehsalı 2025-ci ilin birinci yarısında azalmağa uyğunlaşdırılıb, yəni qiymətlər yüksələcək.
“Oktyabr ayında Nyu-Yorkda iri yumurtanın gündəlik topdansatış qiyməti orta hesabla 313,3 sentə 20 sent təşkil edib. Bu, sentyabr ayı ilə müqayisədə təqribən 184 sent, ötən ilin oktyabr ayı ilə müqayisədə isə XNUMX sent çoxdur”, - deyə hesabatda bildirilir.
Oktyabrın ilk günlərində qiymətlər sabitləşsə də, oktyabrın 9-da yenidən “kəskin yüksəlməyə” başladı: “Bir həftə ərzində gündə 20 sent və ya daha çox bahalaşdıqdan sonra artımlar yavaşlamağa başladı və nəticədə 446 sentə XNUMX sentə bərabərləşdi. oktyabrın sonu."
Bu məlumatlara əsaslanaraq, USDA dördüncü rübdə bütöv yumurta üçün orta topdansatış qiymətlərinin hər bir on üçün 340 sent səviyyəsində proqnozlaşdırır. 2025-ci il üçün şöbə proqnozlaşdırılan orta qiymətləri "ilk iki rübün hər birində 25 sent, müvafiq olaraq, hər bir on üçün 250 və 200 sentə" düzəltdi.
Dekabrın 2-nə olan məlumata görə, Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri (CDC) 111 ştatda 412 626 49 toyuq quş qripinə yoluxub. Mütəxəssislər yumurtanı bahalaşdıran inflyasiya deyil, bunun olduğunu deyir.
Sizi maraqlandıra bilər: ən yaxşı New York xəbərləri, immiqrantlarımızın hekayələri və Big Apple-da həyat haqqında faydalı məsləhətlər - hamısını ForumDaily New York-da oxuyun
"Quş qripi bu gün yumurta qiymətlərinə təsir edən ən böyük amildir" dedi Amerika Fermerçilik Federasiyasının iqtisadçısı Bernt Nelson. "Təkcə son bir neçə ayda təxminən 10 milyon yoluxmuş quş gördük."
Bununla belə, quşlar virusdan təsirlənən yeganə fauna deyil. “Food & Wine” daha əvvəl xəbər verdiyi kimi, Kaliforniyada satılan çiy süd partiyasında quş qripi aşkarlanıb və bu, geri çağırılmasına səbəb olub. Bu virus Kaliforniyada bir uşaqda aşkarlanıb və bu, ABŞ tarixində ilk belə hal olub.
Forum günündə də oxuyun:
Costco-dan dondurulmuş vafli və qızılbalıq: Oktyabrda 20+ məhsul geri çağırıldı
Ən çox saxtalaşdırılan 11 məhsul: aldanmamaq üçün necə
Google News-da ForumDaily-ə abunə olunABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.
Redaktorların seçimi
