Əfsanəvi restoran Nyu-Yorkdakı Central Parkda yenidən açıldı

Keçən həftə sonu Mərkəzi Parkda son beş ildir bağlı olmayan əfsanəvi restoran qapılarını ziyarətçilər üçün yenidən açdı.

Yaşıllıqdakı Tavern, parkın qərb hissəsində, Qərb 66 və Qərb 67 küçələri arasında yerləşir. Rus dilində fərqli mənbələrdə “Yaşıl meyxana” və ya “Çəmənlikdəki meyxana” adlanır.

Taverna ilk dəfə 1934-cü ildə açıldı və bir neçə onilliklər ərzində Nyu Yorkda çox məşhur idi. Restoranın bir neçə otağı var idi, onlardan ən məşhuru Kristal otaq idi.

Siyasət və şou-biznes dünyasındakı nüfuzlu insanlar dəfələrlə qəşəng bir restoranın qonağı oldular. Beləliklə, Mərkəzi Park yaxınlığında Yoko Ono ilə birlikdə yaşayan John Lennon ad gününü bir neçə dəfə qeyd etdi. Eyni məqsədlə, o vaxtkı ABŞ prezidenti Bill Klintonun həyat yoldaşı Hillari Klinton da 1990-cı illərdə kirayəyə götürmüşdü.

Bununla birlikdə, 2000-ci illərin əvvəllərində Tavernanın əvvəlki şöhrəti azalmağa başladı. Ticarət azalmağa başladı və bu da 2009-cu ildə restoranın bağlanmasına məcbur oldu. Sahibləri iflas etdi.

Müəssisənin yerləşdiyi bina şəhərə məxsusdur. Bir müddət burada məlumat və turizm mərkəzi yerləşirdi. Nəhayət, 2020-ci ildə tanınmış Filadelfiya restorançıları Jim Caiola və David Salama bina üçün şəhər administrasiyası ilə 20 illik icarə müqaviləsi bağladılar.

Tavern on the Green-in yeni sahibləri restoranı tamamilə yenidən dizayn etdilər, lakin 19-cu əsrin ikinci yarısının adını və orijinal Gotik fasadlarını qorudular.

Restoranda həm binanın içində, həm də bağda yerləşən yüzlərlə masa var. Yaz və yay aylarında qurumda iki yüzdən çox işçi çalışacaq: aşpazlar, ofisiantlar, barmenlər və inzibati işçilər.

Yaşıllıqdakı Taverna yalnız aprel və may ayının əvvəllərində nahar menyusu təqdim edəcək və may ayının ortalarından etibarən nahar və səhər yeməyinə açıq olacaq.

Yeni restoranın daha əlçatan və demokratik olacağı, lakin köhnə cazibəsini və xüsusi qəşəngliyini itirməyəcəyi gözlənilir. Yeni açılan Taverndə steyk üçün 54 dollar, hamburger üçün isə təxminən 18 dollar ödəməli olacaqsınız.