ABŞ və İsveçrə: iki ölkədə həyatın subyektiv mənzərəsi 

İki zəngin ölkə - ABŞ və İsveçrə arasında hansı oxşarlıqlar və fərqlər var. Anastasiya Babenko, blog müəllifi adb_companion, iki ölkədəki həyat təəssüratlarını ətraflı təsvir etdi.

Foto: Depositphotos. Kolaj: ForumDaily

Niyə məhz ABŞ və İsveçrə? Bir müddət ərim və mən İsveçrədə yaşadıq, sonra uzun müddət yaşadığımız ABŞ-a işləməyə köçdük.

Bundan əlavə, bizə elə gəlir ki, Rusiyanı tərk edənlər üçün əsas seçim ABŞ və Avropa arasındadır. İsveçrə Avropa ölkələrinin unikal nümayəndəsidir - o, qonşularının (bir-birindən nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənən) xüsusiyyətlərini və mədəniyyətini mənimsəmişdir: Fransa, Almaniya, İtaliya və Avstriya. Bu gün bu ölkələr arasında praktiki olaraq heç bir sərhəd yoxdur. Buna görə də İsveçrəyə xas olan bir çox şeyləri digər Avropa ölkələrinə də təhlükəsiz şəkildə tətbiq etmək olar. Təbii ki, İsveçrənin də öz fərdi xüsusiyyətləri var və biz bu barədə də danışacağıq.

Mən bir ölkədə digərindən daha yaxşı yaşamağın daha yaxşı olduğunu göstərmək üçün vəzifə qoymadım, amma vəziyyətlərin əks olunmasına çalışdım. Əlbəttə ki, subyektiv deyildi. Hər iki ölkə bənzərsizdir, onların formalaşması və inkişafı üçün fərqli şərtlər mövcud idi, fərqli düşüncə və inanclara sahib insanlar bunlarda yaşayır. Hər birinin müsbət və mənfi cəhətləri var və hər biri daha yaxşı olduğu yer üçün özü qərar verir.

Ümumi görünüş

İsveçrəni bir neçə sözlə təsvir etmək olar: miniatür, təhlükəsiz, təhlükəsiz, sərt və təmiz.

Mən ABŞ-ı aşağıdakı kimi təsvir edərdim: geniş miqyaslı, ziddiyyətli, fürsət okeanı və təhlükəli.

İsveçrədə istər-istəməz yerli cəmiyyətin qaydalarına və xüsusiyyətlərinə uyğunlaşmaq məcburiyyətindəsiniz. ABŞ-da (bəzi rezervasyonlarla) özünüzü rahat hiss etdiyinizə görə həyatınızı tənzimləyə bilərsiniz.

İsveçrə çox kiçikdir. Anlayışımızdakı şəhərləri barmaqlara saymaq olar (500 min nəfərlik Sürix, Cenevrə, Bazel, Bern, Lozanna, Lüserne və bəlkə də St. Gallen ilə Lugano). Digər şəhərlərdə çoxmərtəbəli binaları olan bir mərkəzə yarım saatda çatmaq olar və yolda otlaq quzu və keçi ilə qarşılaşacaqsınız.

İsveçrənin Avropada əhali sıxlığına görə ilk onluğa girməsinə baxmayaraq insanların çoxu (səkkiz milyon nəfərin 80% -i) kiçik kənd və kəndlərdə yaşayır.

Yeri gəlmişkən, bu, İsveçrənin xarakterik xüsusiyyətidir - ölkə daxilində aktiv və müntəzəm hərəkət. Burada Fribourgda yaşamaq, hər səhər oxumaq üçün Oltenə getmək, sonra günorta digər dərslər üçün Neuchatel-ə getmək, sonra əylənmək və gecə evə qayıtmaq üçün Bernə getmək normaldır. Sürix və Cenevrə, eləcə də digər məşhur istiqamətlər arasında səhər və axşam qatarları çox vaxt çox sıx olur.

ABŞ nəhəngdir, dövr. Hər bir dövlət ayrı bir ölkə kimidir. Bu mənada onlar Rusiyaya daha çox bənzəyirlər. Amma Rusiyadan fərqli olaraq, insanlar və kapital üçün bir neçə böyük cəlbedici mərkəz var. Mən Qərb və Şərq sahillərini, Texas və İllinoys ştatlarını qeyd edərdim.

Meqapolislərdə yaşayan insanlar əhalinin qalan hissəsindən çox fərqlidirlər. Mərkəzlər çox qonaqdır, hər şeydə çox müxtəliflik var, insanlar daha savadlı və kosmopolitdirlər. ABŞ-da əksəriyyəti dünyada baş verənlərdən çox boşanan kondoviyalı amerikalılar yaşayır. Onlar haqqında hekayələr yazırlar və yüksək səviyyəli xəbərlərdə fərqlənirlər.

ABŞ fürsətlər ölkəsidir. Bu, dünyanın hər yerindən ən yaxşı istedadları cəlb edən bir çox dünyaca məşhur şirkətlərin baş qərargahına ev sahibliyi edir. Bu ölkədə İsveçrədən fərqli olaraq vətəndaşlıq almaq nisbətən asandır (immiqrasiya prosesini ayrıca yazacam).

İsveçrə çox təmiz, sakit və təhlükəsiz ölkədir. Bu həm şəhərlərə, həm də kəndlərə aiddir. Başınıza gələ biləcək ən pis şey, bütün gənclərin barlardan, diskotekalardan və əyləncələrdən sonra evə getdiyi cümə günündən şənbə gününə qədər gecə qatarında səyahət etməkdir. Heç kim sizə toxunmayacaq, ancaq dolu olacaq, çoxlu qırılan şüşələr, səs-küy və qırmızı pubescents və dialektlərində qışqıran yaşlı uşaqlar.

Əlbəttə ki, cinayətlər baş verir, lakin nadir hallarda. İsveçrə dünyanın ən təhlükəsiz ölkələrindən biridir. Məsələn, 2015-ci ildə İsveçrədə 100 min nəfərə qarşı qəsdən öldürülənlərin sayı. birdən az təşkil etdi (0.7) Müqayisə üçün, ABŞ-da bu rəqəm 7 qat daha yüksəkdir (4.9 ildə).

Gülməli bir dava keçirdik: bir dəfə ərim velosipeddən oturdu, əvəzində köhnə, köhnəlmiş birini velosipedə qoydu.

Evsiz insanlar bir sinif olaraq mövcud deyillər (deyirlər ki, bu yaxınlarda Fribourgda bir evsiz adam var idi, amma bu onun şəxsi seçimi idi). Buradakı küçələr təmiz, yollar əla vəziyyətdədir, ictimai nəqliyyat və şəhər infrastrukturu mütəmadi olaraq yenilənir.

İsveçrə ilə qonşu ölkələr arasında müəyyən fərq var. Almaniya, İtaliya və ya Fransa ilə sərhədi keçəndə kontrast diqqəti çəkir. Görülə bilər ki, o qədər də təmiz deyil, infrastruktur daha köhnəlir, hətta bəzi insanlar daha tutqun və daha pis geyimlidirlər.

Qeyd etmək lazımdır ki, İsveçrədəki dərmanlarla, hər şey çox təhlükəsiz deyil. 5 İsveçrə şəhəri (Sürix, Bazel, Sankt-Gallen, Cenevrə, Bern) kokain istehlakına görə Avropanın ilk 10 şəhəridir. Sürix, Avropanın kokain paytaxtı Barselonaya bir az yol verən şəhərlərə rəhbərlik edir.

Burada, Kanadada, Hollandiyada, Almaniyada və İngiltərədə olduğu kimi, opioid asılılığının müalicəsinə yönəlmiş bir proqram var ki, bunun altında iştirakçılara tibbi nəzarət altında narkotik istifadə etməyə icazə verilir.

Təhlükəsizlik baxımından ABŞ İsveçrənin tam əksidir. Təhlükəsizliyin səviyyəsini klublarda, məktəblərdə və ictimai yerlərdə atışma ilə bağlı müntəzəm xəbərlərlə qiymətləndirmək olar. Bir qayda olaraq bunlar terrorçu deyil, sadəcə silah əldə etmək imkanı olan insanlardır. Əksər əyalətlərdə silah heç bir məhdudiyyət olmadan satılır, hətta Vaşinqton kimi liberal əyalətlərdə də, bir kəmərdə bir qarmaqarışıq olan bir mülki şəxslə görüşə bilərsiniz. Buna görə cüzdan və ya park yeri səbəbindən vurulmaq Avropadakından dəfələrlə asandır.

Dəstələr böyük şəhərlərin, xüsusən də cənub ştatlarının ayrılmaz hissəsidir. Dərmanların əldə edilməsi də nisbətən asandır. Marixuana dərman kimi mövcuddur və xüsusi mağazalarda satılır, sertifikat almaq olduqca sadədir. Demək olar ki, bütün gənclər ən azı bir dəfə siqaret çəkmişlər və əksəriyyəti müntəzəm olaraq siqaret çəkirlər. Söhbət üçün ayrıca bir mövzu evsizlər, dilənçilər, ruhi xəstələr və böyük şəhərlərin mərkəzlərində kifayət qədər çox olan qəribələrdir. Ümumiyyətlə, küçələrdəki amerikalılar çox, çox mehribandırlar, lakin bəzən bu, çox yaraşıqlı olduqları üçün, yoxsa bir-birlərindən çox qorxduqları üçün aydın deyil.

Yeri gəlmişkən, tez-tez Rusiyadan gələn qonaqlar ABŞ-dakı pis ərazilərin həqiqətən təhlükəli olduğunu başa düşmürlər. Cinayət kütləvi, etnik və mütəşəkkil olur. Bu Hollivud filmlərinin həqiqətən yalan danışmadığı nadir haldır. Məsələn, hindistanlı dostumuzun qardaşı Los Ancelesin mərkəzində oxuduğu şəhərciyin yaxınlığında (Cənubi Kaliforniya Universiteti) çılpaq olaraq soyunub. Düzdür, bəzi ərazilərdə polislər də zəng etməyə üstünlük verirlər. Budur, uzun illər Oklenddə işləyən rus əsilli bir Amerikalı polisin maraqlı videosu. Onunla birlikdə bir sıra videolar çəkildi, izləmək faydalıdır:

Sülh və təmizlik baxımından ABŞ çox heterojendir. Yəqin ki, ümumiləşdirməyin mənası yoxdur. Los-Anceles, Nyu-York və Çikaqo kimi böyük şəhərlərdən danışırıqsa, o zaman ictimai əmlak çirklidir, ayaqlar altında zibil və üfunət qoxusu var, şəxsi mülklər (ticarət mərkəzləri, əyləncə məkanları, restoranlar, yaşayış sahələri üstünlük təşkil edir) fərdi evlərin ) - təmiz və gözəl. Şəhərlərdə özəl və dövlət mülkiyyəti bir-birinə yaxın olduğundan, kontrast kifayət qədər güclüdür.

Şəhər rayonları da çox fərqlidir, yaxşı bir bölgə gettodan küncdə ola bilər. Yalnız səhv küçəni keçməklə problemlər əldə edə bilərsiniz.

Peyk şəhərləri və böyük şəhərlərdəki yuxu sahələri (əsasən özəl sektor) orta gəlirlə təsnif edilir. Sahə nə qədər zəngin olsa, daha təmiz, daha təhlükəsiz və daha yaxşıdır. Məsələn, Seattle'ın cənubundakı hüquqları almağa getdik. Ard-arda dörd maşın pəncərələri sınmışdı. Lakin, məsələn, Microsoftun ofislərinin yerləşdiyi Bellevue və Redmond (qonşu Seattle şəhərləri) yalnız gözəl görünür.

Çox kədərli şeylər haqqında. Təbiət həm orada, həm də orada heyrətamizdir, amma mənim fikrimcə ABŞ-da daha müxtəlifdir. Çöllər var

və inanılmaz kanyonlar,

Şəkil: Depositphotos

meşənin təəccüblü gözəlliyi, şəlalələr, nəhayət iki okean.

Ən azı maraqlı yerləri əhatə etmək üçün bir ildən çox vaxt lazımdır.

Ölkənin geniş miqyasına görə, iqlim vəziyyətdən vəziyyətə çox fərqlidir: yayda yüksək rütubət və sıx istilik səbəbiylə küçədə çətin rahat olduğu isti cənub əyalətlərindən qışda bir neçə metr qarın rahatlıqla çökə biləcəyi şimal ştatlarına qədər. şəhərlərdə nəqliyyatın hərəkəti.

İsveçrə əsasən gözə xoş gələn yaşıl çəmənliklərdir, inanılmaz mavi göllər və nəfəs kəsən dağlar.

Qeyd etmək lazımdır ki, mikroskopik ölçüsünə baxmayaraq, iqlim ciddi şəkildə fərqlənə bilər. Məsələn, Ticinoda xurma ağacları böyüyür, bütün il boyu temperatur sıfırdan çox və çox günəşlidir. Dağlarda və şimalda qışda qar yağır. Buna görə soyuq aylarda qışdan yaza qədər iki saat qatarla getməklə əldə edə bilərsiniz. Və gec bahara qədər xizək sürmək üçün Zermatt ya Saas haqqına gedə bilərsiniz (baxmayaraq ki, çox bahalı olacaq).

İsveçrənin özü çox kiçik olduğundan, onun bütün kənarlarını bir neçə həftə ərzində (biz etdik) ətraflı öyrənmək olar. Ancaq İsveçrədən Avropaya (və dünyaya) səyahət etmək çox rahatdır.

İsveçrədə, yaşadığınız kantonun ana dilini bilmirsinizsə, mənimsəmə və ümumiyyətlə bir insan kimi hiss etmək olduqca çətindir. İsveçrə kantonları fransızdilli, Alman dilli (Alman ləhcələri) bölünür və daha bir italyan dilli kanton var. Yeri gəlmişkən, bu, digər Avropa ölkələri üçün də xarakterikdir. Almanların nə qədər fərqlənə biləcəyini nümayiş etdirən əla bir video.

Rus dilində danışan bir insan üçün bu vəziyyət bir problem ola bilər, yalnız başqa xarici dillərə nisbətən məktəblərdə İngilis dilini daha çox öyrəddiyimizə görə.

İngilis dilində işləyə bilərsiniz, ancaq yerli ilə əlaqə qurmaq və gündəlik problemləri həll etmək üçün yuxarıda göstərilən dillərdən ən az birini bilmək məsləhətdir. Bu, xüsusilə İsveçrənin Fransız və İtalyan hissələri üçün doğrudur, burada əhalinin yalnız çox az hissəsi ən azı bəzi ingilis dilini bilir. Frankofonlar ümumiyyətlə ingilis dilini bilməmələri ilə fəxr edirlər. İsveçrənin Alman hissəsində insanlar İngilis dilini daha yaxşı danışırlar. Sürix, Lucerne və Bazel istisnadır, çünki əhalinin demək olar ki, yarısı yeni gələnlərdir.

Fransız dilli bir kantonda yaşayırdım, tənbəl idim və fransız dilini öyrənmədim. Buna görə, məsələn, bir geyim mağazasına gəldikdə, daha böyük və ya daha kiçik bir ölçü tələb etməyim mövzusunda tez-tez qarşılaşdım. Satıcılar yalnız ingilis dilində danışa biləcəyimi eşidəndə dərhal nəzakətlə məndən uzaqlaşmağa çalışdılar. Bəli, edə biləcəyim bütün şey barmaqlarımda lazım olan ölçüyə izah etmək idi. Turist yerlərində ingiliscə biraz daha yaxşı danışılırdı.

ABŞ-da, təəccüblü olaraq, ingilis dilini bilməmək daha asandır. İspan dili qeyri rəsmi olaraq ikinci rəsmi dildir. Hüquqları öz dilinizdə götürə bilərsiniz (məsələn, rus dilində). Xəstəxanalarda və dövlət qurumlarında tərcüməçi istəyə bilərsiniz. Sonda birlikdə yaşayan bir çox milli icma var (postsovet Brighton Beach və digər Çin şəhərləri buna nümunədir). Ümumiyyətlə, ümumiyyətlə İngilis dilindən istifadə etmədən ABŞ-da yaxşı yaşaya bilərsiniz.

Food

Avropa mətbəxi zövqümə çox yaxındır, buna görə də ürəyim İsveçrəyə aiddir. Buna baxmayaraq, çeşid və çeşid baxımından, şübhəsiz ki, ilk növbədə ABŞ. Anlamaq lazımdır ki, İsveçrədə cəmi 8.5 milyon insan, ABŞ-da demək olar ki, 328 milyon insan yaşayır, buna görə ABŞ-ın hər növünün 20, hətta 30-a bölünməsi lazımdır və biz İsveçrəni alırıq. Bu, yalnız yeməyə deyil, hər şeyə aiddir.

İsveçrədə və ABŞ-da (Qərbi Sahildən danışıram) ərzaq qiymətləri təxminən müqayisə edilə bilər, lakin, məsələn, ətin dəyəri çox fərqlidir - İsveçrədə bu, daha bahadır. Amma nə dadı var! Burada ABŞ-da, hətta bahalı mağazalarda belə dadlı mal əti tapmamışam.

İki ölkənin orta standart supermarketlərində ət qiymətlərini müqayisə edin (qiymətləri supermarket saytlarından götürdüm). İsveçrədə geniş yayılmış bir neçə supermarket şəbəkəsi var: Aldi, Denner, Migros, Coop, Manor. Migros'u güclü bir mübahisə olaraq alın.

ABŞ-da ən çox rast gəlinən supermarket şəbəkələri (West Coast): Safeway, Trader Joe, Fred Meyer, Costco, Hədəf, Bütün qidalar, Walmart. Orta qiymət kateqoriyasına daxildir: Safeway, Trader Joe, Fred Meyer. Fred Meyerin qiymətlərindən istifadə edəcəyəm.

Migrosda mal əti biftek (yerli istehsalçı) orta hesabla 5 qr üçün 100 dollara başa gəlir. Biftek, məsələn, Hollandiyadan gətirilsə, onda qiymət daha aşağı olacaqdır. Yerli istehsalçılar daha yüksək qiymətləndirilir, məhsulları daha bahalıdır. Fred Meyerdə (Seattleda) üzvi mal əti biftekini 3 qram üçün təxminən 100 dollara almaq olar.

Migros-da Migros Monobrand toyuq döşləri 1.4 qr üçün 100 dollara başa gəlir. Döşlər 3.5 qram üçün təxminən 100 dollardan daha yaxşıdır. Fred Meyerdə (Seattleda), qeyri-üzvi toyuq döşləri 0.4 qram üçün 100 dollar, üzvi - 1.3 qrama görə 100 dollar təşkil edir.

Hər iki ölkədə meyvə və tərəvəz üzvi və qeyri-üzvi bölünür. Yeri gəlmişkən, İsveçrədə meyvə və tərəvəz alıcı tərəfindən əvvəlcədən, ABŞ-da - satıcı tərəfindən yoxlanış məntəqəsində ölçülür.

Maraqlıdır ki, İsveçrədə il boyu mağazada qaynadılmış boyalı yumurta satılır. və təzə mini xiyar.

Dediyim kimi, ABŞ-da hər şeyin inanılmaz dərəcədə zəngin bir seçimi var. Məsələn, ehtimal ki, milyon fərqli şokolad növü var (yerli və idxal).

Zövqlərin çox qəribə birləşmələri var, məsələn, dəniz duzlu şokolad və ona müxtəlif əlavələr (badam, karamel və s.) Çox yaygındır. Buna baxmayaraq, bəzən günortadan sonra atəşlə bütün fındıqları ilə adi südlü şokolad tapa bilməzsiniz.

İsveçrədə şokolad sevənlər də cansıxıcı olmayacaqlar, burada bir neçə dünyaca məşhur şokolad istehsalçıları (Callier, Lindt, Frey, Villars, Nestle) yerləşir. Oradakı doldurulmaların çeşidi o qədər də böyük deyil, amma dadı! Bu mükəmməl balanslaşdırılmış və zəngin bir dad İsveçrə şokoladını standart hala gətirir.

Bu fabriklər, bəzən yüz ildən çoxdur. İstehsal prosesini göstərdiyimiz Callier şokolad fabrikində olduq. Çağırıcı istifadə etdiyindən xeyli çox kakao lobya alır. Ən yaxşı partiyalar onlardan seçilir, qalanları yenidən satılır. Kakao lobya, şokolad kütləsinin tamamilə homojen olmasına qədər günlərdir. İsveçrədə detala və keyfiyyətə böyük diqqət.

ABŞ-da istehsal əsasən sənətlidir (biz Vaşinqton, Kaliforniya və İllinoysdakı fabriklərdə idik). Kiçik fabriklər artıq briket edilmiş 100% şokolad alır və onu əridirlər. Bu yanaşma ilə, yüksək keyfiyyətə nail olmaq, yəqin ki, çətindir, buna görə fərqli zövqlərə və çox miqdarda şəkərə görə səyahət edirlər.

Çörək bişirmək İsveçrədə daha dadlı və daha estetik cəhətdən xoşdur. ABŞ-da çörəkçilik çox sadədir: çox miqdarda şəkər, yağ və şokolad damcıları. Bəzən olduqca qəribə şeylərə rast gəlinir.

Şübhəsiz ki, qəhvə ABŞ-da dəmlənir. Dünyanın hər yerindən qəhvə təklif edən çox sayda orijinal sənətkarlıq kofe evi var. Belə qəhvəxanalarda sizə espresso əsaslı içkilər, Kemex, Fransız mətbuatı və başqa bir şey təklif ediləcəkdir.

Portland və Sietl, çox təcrübə verən, yeni çeşidlər, qovurma variantları, qəhvə hazırlamaq üsulları və s. Axtaran qəhvə evləri ilə məşhurdurlar.

Təcrübəsizlər üçün çox qəhvə olan Starbucks var, lakin sürətli xidmət və müxtəlif əlavələr olan çoxlu latte (böyük şəhərlərdə çox sayda Starbucks var. Nyu-York Manhettendə, ehtimal ki, hər blokdadırlar).

İsveçrənin qəhvə ilə bəxti gətirmir. Burada köhnə üsulla qəhvə hazırlayırlar. Bu ya italyan espressosu (kiçik və çox güclü), ya da tərs (fransız üslubunda espresso sadəcə südlə tökülür) və ya alman hissəsində hardasa cılız latte olacaq. İtalyan hissəsində latte tələb edəndə sizə bir stəkan süd gətirəcəklər (şəxsən müşahidə olunur). Starbucks azdır və onlar (!) çox məşhurdurlar. Maraqlıdır ki, İsveçrədə Starbucks-da latte grande demək olar ki, 7 dollara başa gəlir (2017-ci ilə qədər). Digər Avropa ölkələrində (məsələn, İspaniyada) təxminən bir yarım dəfə, ABŞ-da isə iki dəfə ucuzdur.

ABŞ-da, yeməklərdə inanılmaz çeşidli yemək və əlavə şəkər var. Şəkərin çörək qırıntılarında ayrı bir tərkib ola biləcəyini heç düşünməzdim. Əlavə şəkərsiz çörək daha bahadır. Ancaq şəkər olan birinə əyilmək çox asandır (ilk gəldiyimizdə var idi).

İsveçrədəki pendirlər əlbəttə ki, heyrətamizdir. Seçim ABŞ-da heç görüşməyəcəyinizdən daha zəngindir.

Fransa, İtaliya və Avropanın digər qastronomik guşələri ilə qonşuluq.

ABŞ-da bir çox böyük pendir istehsalçısı (Oregon Tillamook-a kimi) və olduqca kiçik istehsalçılar var. Çox təcrübə etdik, amma heç vaxt sərin bir şey tapmadıq. Yaxşı pendirlər əsasən idxal olunur və müvafiq olaraq daha bahalıdır (eyni İsveçrə Gruyere və Comte, həmçinin Fransız, Hollandiya və Danimarka pendirləri).

İsveçrədə, bütün Avropada olduğu kimi, şərabı da sevirlər. Bu kiçik ölkədə adambaşına şərab istehlakı (adambaşına 44.7 litr. 2014-cü ildə) ABŞ-dan 4 dəfə çoxdur.

ABŞ şərab istehsalına görə Fransa, İtaliya və İspaniyadan sonra 4-cü yerdədir. Ən çox şərab Kaliforniya, Oregon, Vaşinqton, Nyu York və Texasda istehsal olunur. ABŞ-dakı qəhvə kimi, şərabla da çox təcrübə edirlər və yəqin ki, indi bütün ən maraqlı şeylərin baş verdiyi şərab istehsal edən ölkələrdən biridir.

İsveçrədə şərab zavodları Cenevrə gölünün ətrafında, Neuşatelin şimalında və şərqdə Tiçinoda cəmləşmişdir. Ağ və qırmızı şərab istehsal olunur və burada yalnız yerli üzüm növləri var. Lakin yerli şərabın fransız və ya italyanla rəqabət aparması çox çətindir. Xərcdə, müxtəliflikdə (və düzünü desək - dadda) faydalanırlar.

May ayının sonu - İyunun əvvəlində, İsveçrə yerli Açıq Zirzəmilər hər kəsə qapılarını açdıqda gözəl bir açıq zirzəmiyə ev sahibliyi edir. 20 dollar ödəyin, sizə bir şüşə və şərab kartı verirlər. Sonra şərab macərası başlayır: şərab zavodlarına gedin, sahibləri ilə tanış olun, ictimailəşdirin, yerli şərabları pulsuz dadın. Bütün bunlar çox canlı, əyləncəli və musiqi ilə baş verir, xüsusən sonda artıq sayını itirdiyiniz zaman neçə növ şərab dadmısınız.

ABŞ-da insanlar istehsal miqyasında Costco tipli hipermarket almaq üçün səyahət edirlərsə, o zaman İsveçrədə - tez-tez qonşu ölkələrəburada qiymətlər daha aşağıdır. Xoşbəxtlikdən cəbhə şəhərləri üçün (və bu Cenevrə, Bazel, Lugano, Konstans, Sent Gallen və başqalarıdır), başqa bir ölkə körpünün üstündə və ya küçənin digər ucunda yerləşir (Şengen zonasına girməklə heç bir sərhəd yox idi). İsveçrə supermarket şəbəkələri hətta xaricdən ərzaq idxal edən insanlara vergi ödəmək üçün lobbiçilik etmək istədi.

İsveçrədəki milli mətbəx haqqında çox şey deyə bilmərəm. Mənim üçün bu, qonşu ölkələrin mətbəxlərinin qarışığıdır. İsveçrə mətbəxinin ən məşhur yeməklərinə fondue və raclet daxildir (mahiyyətcə eyni fondue, yalnız raclet pendirindən və bir az fərqli bişirmə texnologiyasına malik olan). Raclet necə hazırlanır. İbtidai!

Bu qablar ümumiyyətlə soyuq havaların başlaması ilə yeyilir. Adətən ağ çörək və kartof ilə yeyilir.

Ayrıca, turşu tərəvəz əlavə edə bilərsiniz: balqabağa, kiçik soğan, mini qarğıdalı. Bu zaman supermarketlər fondue qabları, xüsusi çəngəllər, fondu qarışıqları, raketləri qızdırmaq və kəsmək üçün qurğular və digər zənglər və fitləri olan bütün stendlər düzəldirlər.

Tamamilə yerli xüsusiyyətlərdən, Fribourg Moutarde de Benichon (xardal, un, şərab, şəkər və su mürəbbəsi) tanıyıram. və rozhi - qaba sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış kartof.

İsveçrədə, ləzzətli yeməkləri olan bir çox Michelin ulduzlu (və sadəcə sərin) restoranlar var. Fransız hissəsində yeməyə çox diqqətlə yanaşılır. Məsələn, həyat yoldaşımın işlədiyi universitetdəki yeməkxanada bəzən timsahlara yanaqlar, dəvə əti, oyun, tartare biftekləri və digər ləzzətlər verilirdi.

Burada, Avropanın əksər ölkələrində olduğu kimi, kafe və restoranlarda da məsləhət vermək adət deyil. Hər şeyi həqiqətən sevmisinizsə, 1-2 frank buraxa bilərsiniz. Turist ləkələri bu baxımdan istisnadır.

ABŞ-da bahşiş vermək artıq mədəniyyətin bir hissəsidir. İnsanlar tez-tez hər şey tamamilə dadsız və pis olsa belə, bəzi minimum məbləği ipucu olaraq qoyurlar.

ABŞ-ın milli mətbəxi hamıya məlumdur - alma piroqu, burger, manqal, sosiska, kartof qızartması və digər yağlı, şirin, yüksək kalorili və zərərli qidalar.

ABŞ-da olduğu kimi İsveçrədə də burgerlər çox populyardır. Ancaq İsveçrə burgerlərini Amerika burgerləri ilə müqayisə etməyin mənası yoxdur. İsveçrə burgerləri əla təzə ət və ən dadlı bulka ilə restoran keyfiyyətli məhsuldur.

Amerikalı burger, ölüm tarixi bilinməyən yağlı, həddindən artıq duzlu ət, yorğun pomidor və şübhəli kahı yarpağıdır. Çörək plastik qablaşdırmada satılanlardan biridir, paketi iyirmi ədəddir, heç vaxt xarab olmur. Əlbəttə ki, daha yüksək keyfiyyətli yaxşı restoran burgerləri var, lakin orada qiymətlər nəzərəçarpacaq dərəcədə yüksək olacaq.

Cinayət

İsveçrə ABŞ-dan daha təhlükəsizdir və bu tezis heç kəsi təəccübləndirməyəcəkdir. Ancaq daha dərin qazarsanız, hər bir ölkəyə xas olan maraqlı detalları görəcəksiniz.

Təhlükəsizlik səviyyəsi

Cinayətin insanların rifahına ən böyük təsiri zəiflik hissi ilə özünü göstərir. Öz təhlükəsizlik və təhlükəsizlik səviyyəsini necə qiymətləndirmək olar? Məsələn, OECD (İqtisadi Əməkdaşlıq və İnkişaf Təşkilatı) təklif edir iki göstəricini qiymətləndirin: gecə tək gəzərkən təhlükəsizlik hissi və 100 min nəfərə düşən qətllərin sayı. ildə. Budur İsveçrə, ABŞ və orta OECD ölkələri üçün bu göstəricilərin dəyərləri.

Birinci göstərici intuitiv, lakin çox subyektivdir. Yeri gəlmişkən, qaranlıqda tək gəzən ən təhlükəsiz insanlar Norveçdə hiss edirlər (87%).

Ölkədəki təhlükəsizlik səviyyəsinin daha etibarlı bir göstəricisi ikinci göstəricidir (qətl hadisəsi), çünki cinayətlər, digər cinayətlərdən fərqli olaraq, ümumiyyətlə həmişə polisə bildirilir. Ən aşağı qətl nisbəti, qəribə də olsa, İngiltərədədir (hər 0.2 əhaliyə ildə 100 öldürülür).

Göstəricilərin dəyərlərini müqayisə edərkən, fərqli ölkələrdə eyni göstəricilərin fərqli hesablana biləcəyini nəzərə almaq lazımdır. Məsələn, yuxarıda, qətl nisbətini hesablayarkən ABŞ həm qəsdən, həm də ehtiyatsızlıqdan adam öldürmələri, İsveçrə isə yalnız qəsdən adam öldürmələri nəzərə alır. Buna görə də, hər bir ölkə daxilində daha ətraflı məlumatı nəzərdən keçirək: İsveçrə kantonları və ABŞ ştatları üçün.

Cinayət dərəcəsi

İsveçrə

Ümumiyyətlə, İsveçrədə çox açıq bir tendensiya var: sərhəd kantonlarında və Sürixdə cinayət nisbəti daha yüksəkdir. Yarımdan çoxunun (53% 2016-cı ildə) cinayət əməlləri və 45% (2016) narkotiklə bağlı cinayətlər İsveçrə pasportu olmayan vətəndaşlar tərəfindən törədilib. Bu, cinayət elementlərinin əhəmiyyətli bir hissəsinin ölkəyə “idxal edildiyini” göstərir.

Ən çox şey yeni gələnlər yalnız sərhəd şəhərlərdə, həm də Sürix və Zuqda yaşayırlar. Aşağıda göstərəcəyimiz kimi, ilk növbədə Cenevrə (42%), Bazel (36%) və Vaud (34%) yer alır.

Aşağıdakı rəqəm 2017-ci ildə İsveçrə kantonlarında qətllərin tezliyinin paylanmasını göstərir:

İsveçrənin mərkəzindəki kantonlardan tünd qırmızı ləkənin haradan gəldiyini izah etməyə dəyər. Statistikaya görə, bu kantonlardakı qətllərin sayı ölkədə ən yüksəkdir. Əslində, bunlarda 2 qətl (bütün hallarda təsadüfən) var idi, lakin əhali içərisindəki kantonların çox az olması səbəbindən 100,000 əhaliyə düşən qətllərin səviyyəsi maksimum həddə çatdı. Müqayisə üçün, Cenevrədə 11 qətl hadisəsi baş verdi, ancaq nisbi "öldürülmə" nisbəti daha aşağı, çünki bu kantondakı əhali daha çoxdur.

İsveçrədə qətllərin səviyyəsi çox aşağıdır; xoşbəxtlikdən, onlar demək olar ki, baş vermir. Buna görə hər yeni hadisə statistikaya əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər.

Sonradan başqa bir şiddətli cinayət növünə - quldurluğa baxıram. Soyğunçuluq, güc tətbiq etmə və ya hədə-qorxu ilə başqasının əmlakını oğurlamaq cəhdi və ya zərərçəkənin qorxutması ilə əlaqəli bir cinayətdir.

Burada hər şey gözlənildiyi kimi - sərhədin yaxınlığındakı ən qaranlıq bölgələr (Cenevrə, Bazel, Vaud) və Sürixdə.

İsveçrənin ən böyük şəhərlərindəki zorakı cinayətlərin maraqlı bir bölümü.

Gəlin əmlak cinayətlərinə keçək 67% İsveçrədəki bütün cinayətlərdən. Burada oğurluq və müntəzəm oğurluğa baxdım.

İsveçrədəki "qəddar" kateqoriyası ilə əlaqəli cinayətlər daha az və ya çox müvəffəq olursa, mülkiyyətlə əlaqəli cinayətlər mənzərə ilə müqayisədə biraz daha pisdir: göstəricilərin dəyərləri zamanla dəyişir.

Nəhayət, adi oğurluğa müraciət edirik.

Beləliklə, İsveçrənin çoxu çox sakit və təhlükəsizdir. Yuxarıda yazdığım kimi, Fransa və Almaniya (Cenevrə, Vaud, Bazel) ilə həmsərhəd olan kantonlar "qənimət" statistikasını, həmçinin Sürixdə cinayət səviyyəsinin daha yüksək olduğu bildirilir.

Amerika Birləşmiş Ştatları

ABŞ-da hər şey o qədər də aydın deyil. Ümumiyyətlə, cinayət Cənub və Cənub-Şərqi ştatlarda, həmçinin Alyaska, Nevada və Kolumbiya dairələrində daha yüksəkdir. Ancaq bəzən digər dövlətlər gözlənilmədən ən parlaqını "yandırırlar". Mərkəzi və şimal əyalətləri ən sakitdir.

Məsələn, Alyaskada alkoqol və narkotik asılılığı yüksək səviyyədədir. Dövlət tənəzzül vəziyyətindədir, buna görə yaxşı bir iş tapmaq getdikcə çətinləşir. Təbiət və haikes fanatı deyilsinizsə, onda boş vaxtınızda xüsusi bir şey yoxdur. Dövlətin də yumşaq silah qanunları var.

Şiddətli cinayətlər (qətllər və soyğunçuluqlar) statistikasını göstərən xəritələrdən başlayacağam.

Bütün digər ştatlarda qətl nisbətinin maksimum 20.4 olmasına baxmayaraq, "rekordçu" göstəricinin maksimum dəyərinin qeydə alındığı Kolumbiya dairəsidir (12).

Niyə? Columbia District, mahiyyətcə bir böyük şəhər, ABŞ-ın paytaxtıdır. Həqiqətən çox yüksək cinayət səviyyəsi var, bunun üçün, gözlənildiyi kimi, bir çox amillərin təsiri altındadır. Kolumbiya dairəsi ABŞ-ın ən təhlükəli şəhərləri siyahısındadır, lakin birincilikdən çox uzaqdır. Sadəcə olaraq, digər hallarda xəritə dövlət üzrə orta dəyərləri göstərir, burada cinayət nisbəti yüksək olan böyük şəhərlər və cinayət nisbətinin daha aşağı olduğu kiçik şəhərlər də var. Məsələn, Baltimorda (Meriland ştatı) ölkədə ən yüksək qətl göstəricisi var - 56 nəfər. 100 min əhaliyə, Merilend əyalətində isə orta hesabla qətl nisbəti 8-dir.

ABŞ və İsveçrəni xilas etsəniz, İsveçrədə orta hesabla öldürülmə ehtimalı 4 qat azdır.

Kolumbiya dairəsi yenidən ən parlaq şəkildə parlayır. Ancaq burada vəziyyət daha əvvəl təsvir edilənə bənzəyir. Daha əvvəl dediyim kimi, cinayət nisbətləri, bu halda zorakı cinayətlər, Cənub və Cənub-Şərqi ştatlarda, eləcə də Nevada və Kolumbiya dairələrində orta hesabla daha yüksəkdir.

ABŞ-ı İsveçrə ilə müqayisə etsək, İsveçrədə qarət olma şansı 6 qat daha aşağıdır.

Aşağıdakılar əmlakla bağlı cinayətlərdir (oğurluq və oğurluq). Mülkiyyət cinayətləri, xüsusən adi oğurluqlar, polisə zorakı cinayətlərdən az tez-tez bildirilir. Eyni oğurluqların həqiqi səviyyəsini tapmaq mümkün deyil, buna görə rəsmi məlumatlara etibar etmək qalır.

Şəkil təxminən eynidir, lakin Vaşinqton birdən "yanır".

Yeri gəlmişkən, İsveçrədə ABŞ-a nisbətən orta hesabla sənə girmək və qarət etmə şansınız demək olar ki, iki dəfə azdır.

Oğurluqlar haqqında nə demək olar?

Vaşinqton ştatının sakini olaraq soruşdum ki, zorakı cinayətlərin nisbətən aşağı səviyyəsi ilə mülkiyyətlə bağlı cinayətlərin səviyyəsi ölkənin ümumi fonuna qarşı kəskin şəkildə fərqlənməyə başladı? Təəssüf ki, bu suala dəqiq cavab tapa bilmədim. Güman edirəm ki, səbəblərdən biri çox sayda evsiz insan ola bilər. Bəlkə oxuyanlardan kimsə bilir?

Vaşinqtonun mərkəzinə, Seattle'ya ayrıca baxsaq, o zaman ABŞ-ın 50 ən böyük şəhəri Seattle'dır 8 qarət yeri 7 adi oğurluqlar üçün və s 19 avtomobil oğurluqları üçün. Ancaq seattle ən təhlükəli uzaqdan Vaşinqton əyalətindəki bir şəhər, burada siyahını Tykvila və Tacoma başçılıq edir.

ABŞ-da fərdi evlərdə yaşayan bir çox insanın qarşılaşdığı bir dostun həyatından əsl hekayə. Ailəsi Seattleda gözəl bir evdə yaşayır. Burada təhlükəsizlik sistemi, kameralar və bütün bunların olmasını bildirən lövhələr var. Evə köçdüklərindən iki gün keçib, bağlamaları oğurlanıb. Avtomobilin nömrəsini ağacın altında saxlamış oğru orada heç kimin olmadığından əmin olmaq üçün qapının zəngini basıb, sonra qutuları boşaldıb və girişdə qoyub. Polis çağırdılar, 3 dəqiqəyə gəldilər, videonu verdilər - sükut. Başqa bir paket gəlir, yenə girişdə qalır. Yarım saat orada yatmağa belə vaxtı yox idi ki, hansısa velosipedçi onu götürüb uzaqlara getdi. Yenə polis, video, yenə səssizlik. Eyni zamanda zabit videoya baxarkən sevinclə əlavə etdi: “Ah! Mən onu bilmirəm! Bizim burada daimi izləyicilərimiz var, amma bu, görünür, bir növ qonaq ifaçıdır”. Polisin həqiqətən daha vacib işləri var, əsas odur ki, heç kim hücuma məruz qalmayıb və xəsarət almayıb.

Maraqlıdır ki, cinayətkarlığın yüksək olması ilə ABŞ 100 min nəfərə düşən məhbus sayına görə liderdir (655 nəfər) həbsxanalar dolduqda 104%. ABŞ-da 100 min əhaliyə düşən məhkumların sayı təkcə İsveçlə müqayisədə deyil (81 nəfər, 92%həbsxanaların dolğunluğu), eyni zamanda digər inkişaf etmiş ölkələrlə də: Almaniya, Fransa tərəfindən, İtaliya, KanadaVə Rusiya.

Bütövlükdə cinayət səviyyəsi nədən asılıdır? Bir sıra var standart səbəblər işsizlik və yoxsulluq, təhsil, psixi pozğunluqlar, narkotik və alkoqol və s.

Cinayətin daha ekzotik səbəblərini müəyyən edən müxtəlif araşdırmalar da mövcuddur. Məsələn, cinayət nisbəti fərqli ola bilər. temperatur: İsti havalarda insanlar soyuq havalara nisbətən açıq havada daha çox vaxt keçirməyə meyllidirlər ki, bu da cinayət ehtimalını artırır. Bəlkə də digər amillər arasında bu, cənub və cənub-şərq əyalətlərində cinayətkarlıq səviyyəsinin orta hesabla daha yüksək olmasını qismən izah edə bilər?

Silahlar

Dünya əhalisinin 4% -ni təşkil edən Amerikalılar, dünyanın mülki silah silahlarının 46% -nə sahibdir. Çox qəribədir ki, İsveçrə və Avstriya liderlər sırasındadır. Üstəlik, əgər ABŞ-da 73% Cinayətlər (2015), daha sonra İsveçrədə yalnız odlu silahdan istifadə ilə törədildi 23% (2009). Qeyd edirəm ki, hər iki ölkədə bu kateqoriyaya aid hadisələrin böyük əksəriyyəti intiharlardır.

Yeri gəlmişkən, ABŞ-da narkotik və alkoqoldan ölür vaxtlarda daha çox insan.

Buna baxmayaraq, İsveçrədə, statistikaya görə, insanlar ABŞ-a nisbətən atəş silahından üç dəfə az ölürlər? İsveçrədə silahların saxlanması və daşınması ilə bağlı kifayət qədər ciddi qanunlar mövcuddur.

İsveçrədə vətəndaşların silah sahibi olmasına icazə verilir, lakin avtomatik deyil. ABŞ-da bu bir az daha mürəkkəbdir, burada müəyyən bir dövlətin qanunlarından asılı ola bilər. Ayrıca, insanların sərbəst alına biləcəyi zamandan bəri əllərində avtomatik silahlar var.

İsveçrədə demək olar ki, heç kim xalqa silah gəzdirə bilməz. Bunu etmək üçün, əksər hallarda iş təhlükəsizlik ilə əlaqəli olan şəxslərə verilən ayrı bir icazə almalısınız. İstisna ovçular tərəfindən də edilir. ABŞ-da əksər ştatlarda silah kütləsində gəzdirmək qanunidir, lakin bəzi ştatlarda məhdudiyyətlər tətbiq edilə bilər.

Daha tez-tez kişilər silahdan istifadə edirlər. İsveçrədə, insanların silah istifadə etməyi öyrəndiyi hərbi xidmət, ölkənin kişi əhalisi üçün məcburidir (hərbi xidmət müqaviləli olduğu ABŞ-dan fərqli olaraq).

Bunlar əsas, lakin silahla bağlı iki ölkənin qanunvericiliyindəki tək fərqlərdən uzaqdır.

Sirr

İsveçrə

2015 üçün 8% İsveçrə sakinləri (ABŞ-a nisbətən 2 dəfə aşağı) 15-64 yaş arasında istehlak edir.

Rəsmi olaraq bu məhsulun İsveçrədə istifadəsi qadağandır və onun az miqdarda (10 qrama qədər) saxlanması 100 dollar cərimə ilə cəzalandırılır. Bəzi kantonlar onun pulsuz istifadəsinə və becərilməsinə icazə verməyə çalışdılar, lakin 2012-ci ildə bu təşəbbüs federal məhkəmə tərəfindən ləğv edildi.

Sürix, Bazel, Berne və Cenevrə də sözdə işə başlamaq üçün təşəbbüs göstərdilər sirr klubları klub üzvlərinə cərimə almaqdan qorxmadan məhdud miqdarda istehlak etmək imkanı təmin etmək üçün məhdud sayda iştirakçı ilə. Belə klubların tərkibinə ağır asılılığı olan yeniyetmələr və böyüklər daxil ediləcəyi güman edilirdi. Ancaq bu təşəbbüs də ləğv edildi.

Bununla belə, tetrahidrokannabinolun (THC, psixotrop təsirə malikdir) tərkibi 1%-i keçmirsə, hələ də İsveçrədə alaq otlarından istifadə edə bilərsiniz. Bu məhsul cannabis light və ya CBD sirr adlanır (aktiv komponentlərdən birinin adından - cannabidiol, CBD). Onu demək olar ki, hər tütün mağazasında almaq olar.

CBD sirr yetişdirilir ölkədə kifayət qədər istehsal miqyasında və digər Avropa ölkələrinə satılır.

Bu maddə tibbi məqsədlər üçün də istifadə edilə bilər. Bunun üçün insanlara 6 ay müddətinə lisenziyalar verilir. uzatma ehtimalı ilə. Ancaq belə insanlar tamamilə çox deyil istehlak edənlərin ümumi sayı arasında.

Avropadakı ən qədim sirr sərgisi, CannaTrade, İsveçrədə keçirilir. Burada münsiflər heyəti ən yaxşı növ istehsalçılarını seçir.

Amerika Birləşmiş Ştatları

Sifariş verin 16% (2015), 15-64 yaş arasında ABŞ əhalisi ildə ən azı bir dəfə istehlak edildi. İstehlakın ən yüksək səviyyəsi 18-25 yaşlı gənclər arasında qeydə alınıb - 33% (2016 g).

Bu dərman növüdür ən ümumi ABŞ-da qanunsuz narkotik, çünki federal səviyyədə qanuniləşdirilməmişdir.

Məlum bir həqiqətdir ki, bir çox dövlətlərdə alaq otlarının istirahət və / və ya tibbi məqsədlər üçün istifadəsinə icazə verilir.

Çətənə ferması göbələk kimi böyüyür. Bu məhsulun ətrafında bütövlükdə perspektivli bir gəlirli bir sənaye meydana gəlir. Hal hazırda bu iş Kolorado və Kaliforniyada ən çox yayılmışdır. Fermalar da fəal şəkildə açılır Vaşinqton, Oregon, Nyu Meksiko, Nevada, Massaçusets və digər ştatlarda.

ABŞ-da, İsveçrədə olduğu kimi, çətənə sərgiləri təşkil edilir və kütləvi şənliklər keçirilir. Bu yaxınlarda, məsələn, Seattle-da belə bir festival keçirildi.

Forum günündə də oxuyun:

Şəxsi təcrübə: ABŞ-da illərlə yaşamağından sonra da mühacirləri heyrətləndirməyə davam edir

Şəxsi təcrübə: ABŞ-a istedadlı insanlar üçün viza ilə necə keçmək olar

Şəxsi təcrübə: ABŞ-da ilk iş yerinizi necə tapmaq olar

ABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı  və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.