Şəxsi təcrübəm: ABŞ-da hansı məhsulları bəyəndim və nə yeyə bilmədim

YouTube kanalının müəllifi Marina Zinkevich Zinkevych ailəsi, 4 il əvvəl ailəsi ilə Ukraynadan ABŞ-a köçdü. Yeni video bloqda o, öz təcrübəsini və Amerika məhsullarından təəssüratlarını bölüşür. Müəllifin hansı məhsulları sevdiyini, Amerikada istifadə edə bilməyəcəyiniz yeməkləri və ABŞ-da tapmaq mümkün olmayan məhsullar haqqında məlumat əldə edəcəksiniz.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Amerika filmlərində standart bir ABŞ ailənin səhər yeməyinin taxıl və süddən başladığını eşitmisiniz. Bu lopaların çoxu var. Həqiqətən, bir çox insan bu cür yeməyi sevir, amma ailəmizə bu ənənəni tanıtmamışıq: nə süd, nə də bu qəribə qurudulmuş xəmir parçasını sevmirik. Üstəlik, olduqca zərərlidir. Heç belə bir səhər yeməyində şəkərin nə qədər olduğunu düşünmüsünüz? Gündəlik müavinətin ən az yarısı taxılın bir kiçik boşqabındadır. Yağlı amerikalıların gəldiyi yerdir.

Lakin, bu cür qeyri-adi yeməklərdən əlavə, amerikalılar da çox dadlı və sağlam yemək yeyirlər.

Amerikada Sevimli Məhsullar

Xüsusilə səhər yeməyi haqqında danışmağa başladığımız üçün burada hər hansı bir kafedə tapa biləcəyim ilk sevimli səhər yeməyim haqqında danışacağam. Amerikalılar onu da həqiqətən sevirlər. Bu mənim sevgimdir: avokado tostu. Bir tostdan xırtıldayan çörək üzərində olan bir avokado dilimidir, bir şeyə çörək yaymaq və ya üstünə qırmızı balıq əlavə edə bilərsiniz. Ancaq indi yalnız avokado haqqında danışacağam.

Avokadoyu ilk dəfə Amerikada sınadım, əvvəllər Ukraynada onu heç görməmişdim, hətta mağazalarda belə, bəlkə də fikir verməmişəm (çox güman ki, orada avokado var idi, indi də var). Çikaqoda avokadonun hər biri təxminən bir dollara başa gəlir - bilirəm ki, Ukraynada qiymət təxminən eynidir. Mən dolların bizim və sizin üçün nə demək olduğunu mübahisə etməyəcəyəm və bizim ölkələrdə bunu hər kəs ödəyə bilməz. Amerikada demək olar ki, hər ailə bu məhsulu yeyir, onu istənilən mağazanın rəflərində tapa bilərsiniz. Və çox tez satılır. İndiki vaxtda avokado bir günün belə keçə bilməyəcəyi bir məhsuldur. Biz onu təkcə tostda yeyə bilərik, salata qoya bilərik və ya sadəcə qaşıqla yeyə bilərik. Yeri gəlmişkən, bu mənim uşağımın ilk tamamlayıcı yeməyi, ilk püresi idi, çünki avokado allergiyaya səbəb olmur.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

ABŞ-da ilk dəfə sınadığım və indi də onsuz yaşaya bilmədiyim ikinci məhsul humusdur. Mağazada onların çoxu var, müxtəlif dadlarda olur - sarımsaqlı, qırmızı bibərlə, hətta çuğundurla da görmüşəm. Ümumiyyətlə, humus yəhudi mətbəxinin məhsuludur. Burada Amerikada çox məşhurdur və demək olar ki, hər hansı bir mağazada tapa bilərsiniz. Nə olduğunu bilmirsinizsə, humus zeytun yağı, limon suyu və ədviyyatlı noxud püresidir. Ən sevdiyim klassik və bolqar bibəri ilə. Çörək üzərinə sürmək, sous kimi istifadə etmək və ya qaşıqla yemək olar. Amerikalılar tez-tez körpə yerkökü, kərəviz, çiy brokkoli və digər tərəvəzləri bir qabda humus ilə bir boşqabda təqdim edirlər ki, onu daldırma kimi istifadə edə, yeməyinizi ona batırıb yeyə bilərsiniz.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Növbəti məhsul kombuchadır. Ona aşiq olduğumu deyə bilmərəm və onsuz yaşaya bilmərəm. Bəzən istəyirəm, amma bu çox nadir hallarda olur. Baxmayaraq ki, çoxları bunun indiyə qədər daddıqları ən ləzzətli şey olduğunu söyləyir və hər gün kombuçayı sözün əsl mənasında içirlər. Kombuça kombuçadan hazırlanmış içkidir. Bizim kvaslara çox bənzəyir. Kvassı sevmirəm, bəlkə də buna görə xoşuma gəlmədi. O, müxtəlif ləzzətlərdə gəlir və mağaza rəfləri sözün əsl mənasında müxtəlifliklə dolur. Mən bu məhsulu heç bizim ölkələrdə görməmişəm, amma eşitdim ki, görünməyə başlayıb.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Başqa bir məhsul yam və ya şirin kartofdur. Və o, həqiqətən şirindir. Rəng və dad baxımından qaynadılmış yerkökü ilə bir qədər oxşardır. Burada ondan kartof püresi, çips və hətta kartof qızartması da hazırlayırlar. Bu yeməyi demək olar ki, hər hansı bir restoranda tapa bilərsiniz və burada çox məşhurdur. Amerikalılar üçün bu, körpələr üçün ilk tamamlayıcı qidalardan biridir. Şirin kartofun ağ kartofumuzdan daha sağlam olduğunu deyirlər. Ancaq dad hər kəs üçün deyil. Mən bu kartofların püresini heç sevmirəm, nə cipsləri, amma bişmiş və ya güveçdə çox dadlıdır.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Amerikalılar arasında çox məşhur səhər yeməyi simitdir. Simit, yarısı kəsilmiş, içərisində deşik olan yuvarlaq bir çörəkdir. Bizim simitimizə bir qədər bənzəyir, lakin ölçüsü daha böyükdür. İçəri ən çox krem ​​pendir, mürəbbə və fıstıq yağı ilə yayılır. Simit və qəhvə Nyu Yorklular üçün klassik səhər yeməyindən biridir. Hətta nəhəng səhər yeməyi yük maşınları var ki, orada müxtəlif içliklərlə müxtəlif növ simit tapa bilərsiniz.

Mövzu haqqında: Şəxsi təcrübə: Ukraynada etmədiyim 10 şeyi Amerikada edirəm

Aşağıdakı məhsullar fıstıq yağı və krem ​​pendirdir. Əminəm ki, siz bu məhsulları tanıyırsınız, onlar haqqında eşitmisiniz və bəlkə də onlardan istifadə edirsiniz. Mən ABŞ-da onlardan daha fəal istifadə etməyə başladım. Təbii ki, əvvəllər fıstıq yağı yedim, Avropadan gətirmişdik, vaxt keçdikcə kərə yağı Ukrayna mağazalarında görünməyə başladı. Fıstıq yağı klassik ola bilər - qaymaqlı, qoz-fındıq parçaları ilə - xırtıldayan və müxtəlif tatlar. Tərkibində qoz-fındıq və duzdan başqa heç bir şey olmadığına diqqət yetirməyə dəyər. Krem pendirə gəlincə, onun da çoxu və müxtəlif ləzzətləri var. Adi, klassik olanı sevirəm və biz də ondan cheesecake hazırlayırıq. Ukraynada yaşadığımız zaman bütün cheesecake reseptlərini kəsmiklə hazırlayardıq, baxmayaraq ki, reseptdə krem ​​pendir nəzərdə tutulurdu, amma Ukraynada bu, çox baha idi. Amerikada daha ucuzdur və çox məşhurdur. Çörəyin üzərinə yayılır və tostlara əlavə edilir.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Quinoa tərkibində özü olmayan bir taxıldır. Düşünürəm ki, bir çox amerikalıların qlütenlə maraqlandığını və şəkərsiz, qlütensiz deyən məhsulları həqiqətən sevdiyini eşitmisiniz. Bəlkə də buna görə quinoa burada bu qədər populyarlaşdı. İstənilən restoranda garnitür olaraq tapa bilərsiniz. Əslində, bu adi sıyıqdır, amma həqiqətən çox dadlı və xırtıldayandır. Biz onu çox sevirik. Ukraynada çox sıyıq yeməsəm də, burada tez-tez istifadə edirik.

Daha iki məhsul çia və çətənə toxumlarıdır. Bu məhsullar mənim veganlığım dövründən gəlir, mən onları sınamışam. Ancaq amerikalılar (yalnız veganlar deyil) bunun nə olduğunu bilirlər və yeyirlər. Restoranlarda, məsələn, bu toxumlarla səpilmiş salatlar tapa bilərsiniz. Onlar burada bu məhsulları çox sevirlər. Artıq vegan pəhrizimə əməl etməsəm də, bu qidalar yediklərimin siyahısında qalır.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Artıq ABŞ-da bitki südünün mövcudluğunu öyrəndim, rəflərdə boyalı badam qoz-fındıqları olan gözəl süd paketlərini görüb öyrəndim. Fındıq ətirli süd olduğunu düşündüm. Ancaq sonra bildim ki, bu özləri bu qoz-fındıqdan hazırlanan bitki südüdür. Düzünü desəm, bunun ümumiyyətlə edildiyi məni şoka saldı. Bitki südü böyük bir seçimdir: badam südü var, soya, hindistan cevizi, yulaf var. Düşünürəm ki, ölkələrinizdə bu süd də geniş seçimdədir. Bu daha çox xərc çəkir, eyni zamanda daha çox fayda gətirir.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Amerikada da çoxlu müxtəlif quru meyvələr yeməyə başladıq. Onlardan biri qurudulmuş manqodur. Təbii ki, xurma, quru ərik, kişmiş və Ukraynada yediyimiz bütün məhsullar var, amma manqonu xatırlamıram. Bəlkə də belə idi, amma baha idi. Çiy manqo mənə çox yaraşmadı, baxmayaraq ki, burada avokado ilə bərabər satılır və amerikalılar onu çox sevirlər. Mən onu qurudulmuş formada daha çox bəyənirəm - və mən həmişə onu buradan alıram.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Bunlar ləzzətli və sevimli yeməklərdi. Ancaq mən sizə ABŞ-dakı məhsullar haqqında demək istəyirəm ki, buraya alışa bilməzsiniz.

ABŞ-ın ən dadlı qidaları

Birincisi şokoladdır. Amerika istehsalı olan şokolad tamamilə dadsızdır. Nə qədər cəhd etsəm də, öyrəşə bilmirəm. Əlbəttə, bu o demək deyil ki, biz burada şokolad yemirik, lakin ABŞ-da idxal çox inkişaf edib və biz Avropa şokoladlarını (ən çox alman) yeyirik.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Mən də bir çox müxtəlif Amerika mayonezlərini sınamışam - bu, mənim üçün iyrəncdir və budur, yeyə bilmirəm. Hələlik biz rus mağazalarının olduğu bir dövlətdə yaşayırıq. Çalışırıq ki, az mayonez yeyək, amma həqiqətən istəyiriksə, Rusiya mağazasına gedib Ukrayna mayonezini alırıq.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Siyahıda sonuncu yerdə çörəkdir. Kim nə deyirsə desin, burada çörək iyrəncdir və bununla bağlı heç nə etmək olmaz. Yenə də çörəyimizi almaq imkanımız var, bu da bizim işimizdir. Həm də bir çox mağazada çörək bişirən çörəkxanalar var - bu da kifayət qədər dadlıdır, lakin 2-3-4 dəfə bahadır.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Heç ABŞ-da olmayan məhsullar

Bunlara kəsmik daxildir. Burada kəsmik var, amma tamam başqadır. Tərcüməçiyə “kəsmik” sözünü yazsanız, kəsmik sizin üçün tərcümə olunacaq. Mağazaya gəldikdə, bu kəsmikin böyük bir miqdarını görəcəksiniz, amma əslində bu kəsmik deyil, bir növ maye içində üzən kiçik ağ taxıllar olacaq. Yadımdadır, Ukraynada belə bir pendir var idi, ona dənəvər deyirdilər. Burada ona kəsmik deyirlər. Əlbəttə ki, ondan cheesecakes hazırlamayacaqsınız və tam fərqli dadı var. Əsl kəsmik istəsəniz, yenə rus mağazası sizi xilas edə bilər.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Qurudulmuş balıq, qurudulmuş karides və oxşar məhsullarla eyni hekayədir. Onları bizim və ya Çin mağazalarında ala bilərsiniz (sonuncuda çox ədviyyatlı olmaması üçün maddələri oxumalısınız). Başqa bir məhsul hisə verilmiş örgülü pendirdir. Mağazalarımızda var, amma çəkilmir. Amerika mağazalarında ümumiyyətlə yoxdur.

Şokoladlı kəsmiklərlə eyni hekayədir, uşaqlıqda hamımız onları sevirdik. Belə bir məhsulu burada ancaq Ukrayna mağazasında tapa bilərəm. Oraya çatanda mən bu kəsmiklərdən bir neçəsini götürüb düz maşında yeyə bilərəm - bu uşaqlıqdan xoş xatirədir.

Mövzu haqqında: ABŞ-da hansı məhsulları sınamağa dəyər

Son vaxtlara qədər ABŞ-da heç bir “Kinder sürprizi” yox idi. Buraya, hətta sərhəddən idxal etmək qadağan idi, amma altı ay və ya bir il əvvəl onlara icazə verildi. İndi bütün mağazalarda var. Amerika uşaqlarının bu şokolad yumurtaları olmadan necə yaşadıqlarını bilmirəm.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

ABŞ-da heç bir yerdə tapa bilməyəcəyiniz bir məhsul var. Mən şoka düşdüm, amma bu bir həqiqətdir - Lay's cips ilə cır. Hər kəs super məşhur Lay's çipslərini bilir, ABŞ-da onların çoxu var, onlar tamamilə fərqli dadlarda olur - hətta qızardılmış xiyar və ya acı bibər dadı ilə, pizza və ya sirkə dadı ilə.

Şəkil: video çərçivə YouTube / Zinkevych Ailəsi

Yalnız Layın deyil, həm də xərçəngkimilərin digər çipləri var. Nədənsə bunu ya Polşada, ya da Rus dilində, ya da Ukrayna mağazalarında tapa bilmədik.

Forum günündə də oxuyun:

Şəxsi təcrübə: Ukraynada etmədiyim 10 şeyi Amerikada edirəm

Xərçəngə səbəb ola bilər: ABŞ həkimləri pendir paketlərində xəbərdarlıq tələb edirlər

ABŞ-da uşaq qidasının 95% -ində zəhərli maddələr var: uşağı necə qorumaq

'Belarusiya xəyal etdim': bir mühacir ABŞ-da prestijli bir işi tərk edərək evində kakao dəmləyir.

ABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı  və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.