Gündə 15 3 tona qədər: İsrail şirkəti bitki mənşəli əti XNUMXD çap edir ki, bu da tezliklə həqiqi əti əvəz edə bilər.

İsrailin Redefine Meat 3D şirkəti müxtəlif növ ət çap edir, təşkilatın gücü isə gündə 15 tona qədər məhsul istehsal etməyə kifayət edir. Bu nəşr haqqında ətraflı oxuyun Reuters.

Şəkil: IStock

Startap 170 milyon dollar vəsait toplayıb və İsrailin Təl-Əvivin cənubundakı Rehovotdakı baş qərargahında iri ət printerləri, eləcə də Hollandiyada yeni zavod fəaliyyət göstərir. Onun təşəbbüskarları öz məhsullarını ənənəvi istehsal olunan ətə alternativ olaraq yaymağa ümid edirlər.

Heyvanlar və ətraf mühit üçün daha yaxşı hesab edilən bitki əsaslı ət alternativləri ilə bağlı şırınga, inflyasiya və tənəzzül qorxusu bəzi istehlakçıları daha ucuz heyvan əti məhsullarına qaytardığı üçün səngidi, kadr çatışmazlığı isə mühüm kanal olan fast food şəbəkələrini vurdu. bitki əsaslı burger köftələrinin satışı.

ABŞ şirkəti Beyond Meat satış proqnozlarını azaldıb, baxmayaraq ki, qida nəhəngi Nestle, fast food restoranları ilə daha az əlaqəli, istehlakçıların bitki əsaslı ət alternativlərinə marağının hələ də güclü olduğunu söylədi.

Mövzu haqqında: KFC-də canavar əti və süddəki qanı maskalamaq üçün şokolad: insanların nədənsə inandıqları 7 cəfəng yemək mifi

Redefine Meat öz məhsullarını soya və noxud zülalları, noxud, çuğundur, qidalandırıcı maya və kokos yağı kimi inqrediyentlərdən hazırlayır. İstehsalçının çox iddialı planları var.

Redefine Meat, New Meat bifteklərinin Avropada yayılmasını təşviq etmək üçün idxalçı Giraudi Meats ilə əməkdaşlıq etdi.

"Bizim məhsulumuz ətdir, o, eyni xüsusiyyətlərə malikdir, sadəcə fərqli istehsal olunur" deyən həmtəsisçi və baş direktor Eshar Ben-Shitrit, bu il istehsal gücünün gündə 15 tondan çox olacağını əlavə etdi. "Məhsullarımızın indi yüksək keyfiyyətli ət satan eyni şəxslər olan Giraudi Meats tərəfindən satılması onların vegan məhsullarına güzəştə getmədiyini göstərir."

Haqqında veb və deyir: "Əla ət güzəştsiz." Onun mütəxəssisləri hesab edirlər ki, “yeni ət ətraf mühit üçün faydalı olmaqla yanaşı, həm də müəyyən dərəcədə heyvanlara kömək edir”.

Ben-Şitrit bildirib ki, Redefine Meat bonfile və zolaqlı bifteklər hazırlayır və onların aşpazlarının bahalı restoranlardan istifadə etməsi belə məhsulun keyfiyyətini təsdiqləyir.

Giraudi-nin köməyi ilə şirkət Fransada restoran və qəssablarda, daha sonra İtaliya, Yunanıstan və İsveçdə, gələn il isə daha onlarla ölkədə məhsullarını satışa çıxaracaq.

Sizi maraqlandıra bilər: ən yaxşı New York xəbərləri, immiqrantlarımızın hekayələri və Big Apple-da həyat haqqında faydalı məsləhətlər - hamısını ForumDaily New York-da oxuyun

Yeni ət indi İsrail, Böyük Britaniya, Hollandiya və Almaniyada 1000-ə yaxın restoranda mövcuddur və bu restoranlar indi Redefine Meat bifteklərinin kilosu təxminən 40 dollar ödəyir.

Haqqımızda

Redefine Meat 2018-ci ildə quruldu, elə həmin il ilk dəfə 3D çap ətini çap etdilər. Növbəti il ​​isə məhsulların “kor” dequstasiyası keçirildi. İsrailin bir neçə restoranı yeni ətdən istifadə edərək müxtəlif yeməklər təqdim edirdi.

2020-ci ildə istehsalçı dünyanın ən böyük “kor” məhsul dequstasiyasını keçirdi və 90%-dən çox müsbət rəy aldı.

Şirkətin internet saytında çox var maraqlı resurs: Siz neçə ildir ət yediyinizi və nə qədər tez-tez olduğunuzu daxil etməli, sonra müntəzəm və yeni ət yeməyin ətraf mühitə təsirini müqayisə etməlisiniz.

Forum günündə də oxuyun:

Şəxsi təcrübə: stüardessa təyyarədə hansı oturacaqların daha rahat olduğunu və hansının sizin üçün bütün uçuşu məhv edəcəyini söylədi.

Gənc ailələrin yalnız ABŞ-ın 4 şəhərində ev almaq imkanı var: dəqiq harada və nə qədər

Costco Gizli Qaydaları: Pula qənaət etmək üçün nə bilmək lazımdır

15 underrated iş axtarış vasitələri

Amerikanın ən məşhur səkkiz küçəsi

Bu insanlar beş dil bilirlər: xarici danışığın necə mənimsənilməsi ilə bağlı poliqlotlardan məsləhətlər

ABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı  və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.