Şərab içməyənlər üçün Napaya getməyin on səbəbi

Hindlilər bərəkətli torpaqları, balıqlarla dolu çayları, göbələkləri və giləmeyvələri olan meşələri bir qısa sözlə Napa adlandırırdılar. Napa vadisi Kaliforniyanın ən gözəl yerlərindən biridir, insanların hələ də qurudan qidalandığı yerdir. Amerikadakı bütün gözəl şərabların təxminən 90%-i burada istehsal olunur.

Şəkil: IStock

Vadidə təxminən 500 şərab zavodu var və yarısından çoxu turistlər üçün açıqdır: zirzəmilərə enib şərab dequstasiyalarında iştirak edə bilərsiniz. Ancaq çətin ki, çılpaq həvəskar olsanız belə, Napanı görməli olduğunuz yerlər siyahısından keçməməlisiniz. Şərabçılar çoxdan başa düşdülər ki, şərab təkbaşına qonaqları cəlb edə bilməz, buna görə də bir çoxları öz fermalarını bir twist ilə istirahət etmək üçün xoş yerlərə çevirdilər. Ancaq Napa təkcə üzüm bağları deyil, həm də təbiət möcüzələridir: vulkanların geyzeri və daşlaşmış meşə. Forum sizin üçün vadinin xəritəsində 10 maraqlı məqam seçib və interaktiv marşrut tərtib edib.

Başlamaq üçün kiçik bir sapma. ABŞ-da qadağan dövründə (1920-ci ildən 1933-cü ilə qədər) Napada şərab istehsalına son qoyuldu. Və hətta qanun ləğv edildikdə belə, canlandırmaq üçün sadəcə bir şey yox idi, çünki çoxlu üzüm bağları kəsildi. Beləliklə, müasir şərabçılığın "xaç atası" "bizim adamımız" oldu - Rusiya mühacir şahzadəsi Andrey Çelişçev. Məhz o, Amerika şərab mədəniyyətini canlandıra bildi və buna görə Şərabçının Şərabçısı, yəni “Şərabçıların Şərabçısı” adını aldı. Napanın küldən qalxa bildiyinin ən yaxşı sübutu ən bahalı şərabın buradan çıxmasıdır. 1992-ci ilin altı litrlik "Screaming Eagle" şüşəsi xeyriyyə şərabı hərracına çıxarılıb. Napa Vadisi Şərab Hərracı 2000-ci ildə 500 min dollara. Cisco Systems-in top meneceri Chase Bailey tərəfindən satın alındı. Bu qiymət dünyada bir şərab üçün verilmədi.

Coppoladan şərab

“Mənim kinom hər amerikalı üçün əlçatan olduğu kimi, mənim şərabım da əlçatan olmalıdır” bu sözlər Frensis Ford Koppolaya məxsusdur. Beşqat Oskar laureatı, rejissor və ssenarist həm də məşhur şərabçıdır. Onun əmlak üzüm bağları İngilis dili daha çox yer tutmaq 2000 hektar torpaq sahəsi və istehsal həcmi ildə iki milyon şüşədən çoxdur. Coppola sadəcə "sahibi kimi siyahıya alınmır" - o, bütün asudə vaxtını turistlər üçün açıq olan Inglenook malikanəsində keçirir.

Koppola ilk üzüm bağlarını 1975-ci ildə “Xaç atası” filmindən aldığı qonorarla əldə edib. Drakula kassada uğur qazananda Koppola bir mülk və bir neçə başqa torpaq aldı.

Mövzu haqqında: Kaliforniyadakı bir otel xəyallarınızı şəraba çevirəcək: necə işləyir

Coppolanın həyatındakı şərab və kino bir-biri ilə əlaqəlidir: məlum oldu ki, onun üçün pulu yox idi Apocalypse Now filminin çəkilişləri zamanı Koppola üzüm bağları salıb. Ancaq çıxardıqdan sonra «Xaç atası-3″, hər şeyi geri ala bildi. Frensis Ford Koppola həmkarlarını ehtirası ilə “yoluxdurdu”: üzüm bağını aldılar Christopher Lambert и Antonio Banderas.

Mülk gəzərkən direktorla görüşmək şansı böyükdür. Şərabçılıqdan boş vaxtlarında köhnə film projektorları və ictimaiyyətə açıq olan film kameraları kolleksiyasını bəyənir və bəsləyir.

• Ünvan: 1991 St Helena Hwy, Rutherford.

Ağ Ev üçün şərab

Jacob Schram üzüm əkməyə başladı və 1876-cı ildə Kaliforniyanın ən məşhur üzümçülərindən biri oldu.

Yaqubun ölümündən sonra biznesi oğlu öz üzərinə götürdü, lakin Qadağa zamanı bu ideyadan əl çəkdi. Şərab zavodunun bir çox sahibi var idi və 1965-ci ildə Devis ailəsi tərəfindən satın alındı. Şöhrəti birdən-birə Napadan çox uzaqlara yayılan yerli "şampan" hazırlamağa başladı. 1972-ci ildə sirli bir qonaq şərabçıların yanına gəldi, 12 qutu köpüklü Blanc de Blancs sifariş etdi və onları hava limanına çatdırmağı xahiş etdi. Sonradan məlum oldu ki, alıcı bu şərabı Çin Xalq Respublikasına hədiyyə etmək qərarına gələn ABŞ prezidenti Riçard Nikson olub. Məhz şərab zavodunun şərabı Şramsberq Nikson və Baş nazir Çov Enlay stəkanlarını dolduraraq “sülh üçün” tost qaldırdılar. O vaxtdan bəri Schramsberg şərab zavodu prezidentlərin və siyasi elitanın sevimlisinə çevrildi və hər bir yeni prezident Ağ Evdəki banketlər üçün şərab tədarükü üçün müqavilələr bağlayır.

Ancaq bu, şərab zavodunun sahiblərinin fəxr etdiyi yeganə fakt deyil. Qürur duymaq üçün ən azı iki səbəb daha var. Schramsberg şərab zavodu haqqında romanlarının birində Treasure Island kitabının müəllifi Robert Stevenson tərəfindən xatırlandı və Discovery servis astronavtı Ken Hamın baqajına qoyduğu Schramsberg şərabından mantar və etiket idi.

• Ünvan: 1400 Schramsberg Rd, Calistoga.

Bir xəyalın hekayəsi

Turistlər məyusluqla şərabçılıq haqqında rəy yazır: "Bu, İtaliya deyil və qala da real deyil". Castello di amorosa, daha çox kaustik rəylər əlavə edin. Amma heç kim bu qəsrin qədim avropalı həmkarları ilə rəqabət aparmağa hazır olduğunu iddia etmir. Castello di Amorosa yalnız bir insanın xəyalının gerçəkləşməsinin hekayəsidir, o, onu həyata keçirmək üçün çox səy və hətta daha çox pul qoyur.

Dario Sattui dördüncü nəsil şərabçıdır; onun ulu babası 1885-ci ildə San-Fransiskoda ilk şərab zavodunu qurmuşdur. Dario üzüm bağlarını miras aldı və vadidə daha bir neçə torpaq aldı, lakin şərabçılıqdan daha çox memarlığa heyran idi. Qədim memarların bütün qaydalarına uyğun olaraq qala tikmək arzusunda idi. Məsələni hərtərəfli öyrənmək üçün vasvası milyonçu hətta İtaliyanın özündə bir neçə qədim qala satın aldı və nəticədə orta əsr memarlığının bütün qanunlarına uyğun olaraq tikilmiş qala layihəsi doğuldu. Həqiqi olması üçün hətta 8000 ton daş itilənmiş və əl ilə mişar edilmişdir. Böyük kamin salonları, xəndək, tövlə, "dağıdılmış" qüllələr, qədim görünüş vermək üçün xüsusi olaraq turşu ilə hopdurulmuş saxta qapılar, hətta həbsxana və işgəncə kamerası - bütün bunlar Castello di Amorosa. Tikinti 12 il davam etdi və bu müddət ərzində Dario xəyalına 30 milyon dollar sərmayə qoyaraq az qala iflas etdi. Şərabçı qəsri turistlərin üzünə açanda orta əsr memarlığının bilicilərindən çoxlu tənqid gözləyirdi, amma yenə də daha xoş sözlər eşitdi. Bu hissələrdə bir qala hələ də maraq doğurur. Xüsusilə onun tarixini bildiyiniz zaman.

Qiymət: qalaya səfər - 17 dollar, şərab dequstasiyası ilə ekskursiya - 32 dollar, 21 yaşa qədər uşaqlar - 7 dollar (qiymətə şirə daxildir), 3 yaşa qədər uşaqlar - pulsuz. 21 yaşdan kiçik uşaqlar qalaya yalnız böyüklərin müşayiəti ilə daxil ola bilərlər.

• Ünvan: 4045 St. Helena Hwy, Calistoga, CA 94515.

Bir gondolada dağlara

Stirling şərabçılıq yunan üslubunda tikilmiş və Napanın ən mənzərəli şərab zavodlarından biri hesab olunur. Amerikalı Piter Nyuton 1964-cü ildə Yunanıstanın Mikonos adasından qayıdanda qərara gəldi ki, onun şərab zavodu mütləq yunan üslubunda tikilməlidir. Beləcə ağ terraslar və yunan heykəlləri meydana çıxdı. Buraya kanat yolu ilə gələ bilərsiniz: səbət sizi 90 metr yüksəkliyə aparır və Napa vadisinin bütün şimal hissəsi tam görünür.

• Ünvan: 1111 Dunaweal Ln, Calistoga, CA 94515.

Napa panoraması

Sterling Vineyards kimi, bu şərabçılıq dağlarda yüksəkdir, lakin cənub Napanın mənzərələri var. Üstəlik, bu zövq tamamilə pulsuzdur, şərab zavoduna girmək üçün pul tələb etmirlər. Şərabçılar ailəsinin tarixinin 1551-ci ilə gedib çıxmasına baxmayaraq, Roventos qəbiləsinin nə antik dövrə, nə də doğma İspaniyaya həsrəti yoxdur. Şərabçılıq Artesa avanqard binadır və memar yerli mənzərələrdən daha gözəl bir şey yaratmağa çalışmamaq qərarına gəldi. Artesa gənc və cəsarətli rəssamların və heykəltəraşların sərgiləri ilə şərab içməyənləri cəlb edir. Ən böyük səyahət saytı tripadvisor.com bu şərab zavodunu Napa Vadisində ən yaxşı mənzərə adına layiq görüb.

• Ünvan: 1345 Henry Rd, Napa.

Bağlar arasında gəzinti

Şərabçılıq V. Sattui Napada bəlkə də ən yaxşı Fransız pendir mağazası və ənənəvi Amerika gəzinti yeri olan bir İtalyan mülküdür. Burada gəzmək, fəvvarənin yanında oturmaq və bu şərab zavodunda nahar planlaşdırmaq çox xoşdur. Əlbəttə ki, Napada gözəl yemək restoranları tapa bilərsiniz, lakin üzüm bağları arasında gəzinti xüsusi bir zövqdür. Yerli delidə həm isti, həm də soyuq yeməklər, qəlyanaltılar satılır və xüsusi incəlik bişmiş sarımsaqdır. Yəqin ki, bütün Kaliforniyada daha yaxşı yemək tapa bilməyəcəksiniz. Ayrı bir uzun sayğac pendirlərə həsr edilmişdir dünyanın hər yerindən.

• Ünvan: 1111 White Ln, St. Helena Hwy.

Planlı Geyser

Napa yalnız tarixi olan üzüm bağlarına görə ziyarətə dəyər. Bu yer təbiət möcüzələri ilə zəngindir. Cəmi üç milyon il əvvəl bu yerdə bir vulkan söndü. Lakin onun püskürmələri geotermal mənbəni - tənha geyzeri xatırladır "Qoca qulluqçu". Geyzer hər 30-40 dəqiqədən bir püskürür. Əvvəlcə yerin yarığından ilk isti buxar görünür, sonra isə isti su axını səmaya atmağa başlayır. Yerin altında, təxminən iki mil dərinlikdə, onun temperaturu 170 dərəcə Selsidən çoxdur. Ancaq narahat olmayın - püskürmə zamanı 50 dərəcədən çox isti deyil.

Yaxınlıqdakı kiçik bir zooparkdakı püskürmələr arasındakı vaxtı keçə bilərsiniz. Səbirsizliyini ifadə edərək, geyseri tələsdirməyə və tənzimləməyə ehtiyac yoxdur. Fakt budur ki, püskürmələr daha tez başlasa, yaxın günlərdə 500 mil ərazidə zəlzələ baş verə bilər.

• Ünvan: 1299 Tubbs Ln, Calistoga.

Sizi maraqlandıra bilər: ən yaxşı New York xəbərləri, immiqrantlarımızın hekayələri və Big Apple-da həyat haqqında faydalı məsləhətlər - hamısını ForumDaily New York-da oxuyun.

Petrated meşə

Petrated meşə və donmuş vulkanik külün dağları - unikal arxeoloji tapıntı. Langsdorff qırmızı ağacları (planetin ən böyük qırmızı ağaclarına verilən ad) çoxdan məhv olub və onlardan qalan tək şey daşlaşmış gövdələrdir. Vulkan külü sanki qırmızı ağac meşəsini qoruyub saxlayırdı, buna görə də ağaclar yanmadı, lakin sonrakı on minlərlə il ərzində onlar tamamilə daşlaşdılar. Nəhəng daşlara diqqətlə baxsanız, bunların əslində kötüklər olduğunu, hətta böyümə halqaları olduğunu görə bilərsiniz. Və toxunanda böyük bir yıxılmış ağac kimi görünən şey daş olur. Heyrətamiz hiss.

• Ünvan: 4100 Petrified Meşə Yolu, Calistoga.

Yüksək mətbəx məktəbi

Napa Vadisində yalnız ləzzətləri dadmaqla yanaşı, onları necə bişirməyi də öyrənə bilərsiniz. Amerikanın nüfuzlu Kulinariya İnstitutu, inşa edilmiş köhnə şərab barelləri mağazasında yerləşir 1889-cu il. Yarım metr qalınlığında divarları olan monumental quruluş bir anbara deyil, bir qalaya bənzəyir. Amerika Kulinariya İnstitutu 1946-cı ildə müharibədən qayıdan əsgərləri yetişdirmək üçün açıldı, lakin zaman keçdikcə nüfuzlu bir universitetə ​​çevrildi. İnstitutda bir illik təhsil 25 min dollardan baha başa gəlir, dünyanın ən yaxşı restoranlarının aşpazları bura öz bacarıqlarını artırmaq üçün gəlirlər. Siz yerli restoranda tələbə aşpazların şedevrlərini sınaya bilərsiniz. Və ya özünüz master-klass keçə bilərsiniz. Qiymət - 15 dollardan.

Ancaq hətta mətbəxdən uzaq bir turistin görmək üçün bir şeyi var. Məsələn, dünyanın dörd bir tərəfindən bənzərsiz mişar və şüşə qapaq kolleksiyası. İnstitutun auditoriyasına baxmağa icazə verilməsini xahiş etməyinizə əmin olun. Bu, böyük bir ızgara və soba ilə professorluğu görmək üçün nadir bir şansdır.

• Ünvan: 2555 Main Street, St. Helena, CA 94574.

Təkərlərdəki restoran

Napa ətrafında getməyin bir neçə yolu var: şəxsi avtomobilinizlə, böyük ailəni qəbul edə bilən yerli tur şirkətinin limuzinində, bir çox kirayə dükanlarından birindən velosipedlə və ya hətta atda. Ancaq ən maraqlı və öyrədici yollardan biri mənzərəli üzüm bağlarından keçən retro qatardır.

Şərab qatarı - bu ucuz deyil, ancaq vadiyə heyran olmaq üçün zərif və orijinal bir yoldur. İyirmi il əvvəl Vincent de Domenico tərk edilmiş bir dəmir yolunu aldı, onu bərpa etdi, dəmir yolu muzeyindən 20-ci əsrin əvvəllərinə aid vaqonlar aldı və çox gəlirli bir iş açdı. Napa ilə Santa Elena arasında rəngarəng qatar hərəkət edir və orada açılan restoran vadinin ən yaxşılarından biri kimi şöhrət qazanıb. Şef Kelly McDonald hər şeyi yolda, üç ixtisaslaşdırılmış mətbəx avtomobilində, səyahətçilərin qarşısında hazırlayır. Yol boyu siz nahardan, şərabdan və ilin istənilən vaxtında gözəl və sehrli olan Napa Vadisinin mənzərəsindən həzz ala bilərsiniz.

• Ünvan: 1275 McKinstry St, Napa.

Forum günündə də oxuyun:

Baytarınızın ev heyvanınıza zərər verdiyini və ya öldürdüyünü düşünürsünüzsə nə etməli

İdeyadan şirkətə: Amerikada 9 addımda necə biznes qurmaq olar

Onun ixtirası milyonlarla insanın həyatını xilas etdi, amma çox güman ki, bu adamın adını heç eşitməmisiniz.

Hansı mağazaların abunələrinə pul xərcləməyə dəyər və hansılardan qaçmaq daha yaxşıdır

ABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı  və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.