ABŞ qida qablaşdırmasının son istifadə tarixi həqiqətən nə deməkdir?

Heç kim ailəsini xarab olmuş yeməklərlə qidalandırmaq istəmir, eyni zamanda yaxşı yeməklər atmaq istəmirlər.

Şəkil: Shutterstock

ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, amerikalılar hər il 162 milyard dollar dəyərində təhlükəsiz qida məhsulları atırlar, yazır BBC.

Bu itkilərin bir qisminə alıcıların qarışıq olması səbəb olur tərəfindən istifadə olunur и əvvəl ən yaxşısı qida qablaşdırmasında. Əksər alıcılar satın almadan əvvəl bir məhsulun sona çatma tarixini yoxlayır və bir çoxu tarix ifadələrinin əsl mənasını bilmir.

Ən çox istifadə etsəniz, istifadə edin - Bu işarələrin hər birinin fərqli mənaları var. Möhtəşəm inancın əksinə olaraq, qida məhsullarının üzərində son istifadə tarixlərinin etiketlənməsinin mövcud sistemi heç də istehlakçılara konkret məhsulun yeyilə bilən vəziyyətdən yeyilməz vəziyyətə keçdiyini anlamağa kömək etmək məqsədi daşımır.

Hal-hazırda, qida şirkətlərindən məhsulun istifadə müddəti göstərilərkən bir söz istifadə etməsi tələb olunmur, bu da əslində istehlak üçün məhsulun istifadə müddəti olmadığı tarixləri göstərməyə imkan verir.

İstehlakçı qarışıqlığı

Araşdırmaya görə, məhsulların təxminən 20% -i qablaşdırmada göstərilən tarixlərin səhv başa düşülməsi səbəbindən istehlak üçün yararlı olduqda atılır. ABŞ-da orta hesabla bir ev istifadə olunmayan qidanın atılmasına ildə 275-455 dollar xərcləyir.

Qida təhlükəsizliyi ilə bağlı səhv narahatlıq üzündən istehlakçıların% 91-i göstərilən tarixdən sonra yeməyi atırlar tərəfindən satılır, bu məhsulun təhlükəsizliyi ilə heç bir əlaqəsi olmayan və mağaza üçün bir tövsiyədir.

Və istehlakçıların% 37-si bir məhsulu ifadə ilə qeyd olunan tarixdən sonra atırlar tərəfindən istifadə olunuristehsalçıların izah etdiyi kimi məhsulun “ən yüksək keyfiyyəti” dövrünü müəyyənləşdirir. Əslində, qablaşdırmada göstərilən tarixdən etibarən əldə edilə bilən yeganə məlumat, mağazadakı rəfdə müəyyən bir əşyanın nə qədər qaldığına aiddir.

Bir məhsulun nə vaxt pisləşdiyini necə tapmaq olar

İstehsalçılar, raf ömrünü uzatmaq üçün məhsullarına müxtəlif maddələr və ya qoruyucu maddələr əlavə edə bilərlər. Ancaq istehsalçının nə istifadə etməsindən asılı olmayaraq, heç bir məhsul sonsuza qədər davam edə bilməz. Hər şirkət məhsulu üzərində araşdırma aparır ki, nə vaxt yenilməzlik həddini keçib istehlakçının orqanizminə zərər verə bilər.

Əksər hallarda, istehsalçılar belə bir tarixi müəyyənləşdirmək üçün tərifdən istifadə edirlər tərəfindən istifadə olunur, yəni bu andan etibarən məhsulun istifadəsi təhlükəli ola bilər. Eyni zamanda, əksər hallarda şirkətlər tarixi məhsulun əsl qəbuledilməzlik anından bir neçə gün əvvəl göstərirlər. Ancaq "təhlükəsizlik faktoru" müddəti üçün heç bir standart yoxdur, buna görə bir gün və ya bir həftə ola bilər.

Bəzi şirkətlər bu tarixi təyin etmək üçün məhsullarına dair tədqiqat məlumatlarını deyil, tərkibini nəzərə alaraq hər bir məhsulun saxlama müddətinin onsuz da mövcud hesablama növündən istifadə edirlər. Buna görə də, bu cür məhsullarda göstərilən tarixlər çox təxmini ola bilər və meydana gəldikdən sonra məhsulun təhlükəli olmasını ifadə etmir.

Hətta ən yaxşı hesablanmış tarixlər də yalnız tövsiyələrdir

İstehlak edilən qida məhsullarının təhlükəsizliyi istehlakçının öz əlindədir. Onu müvafiq temperaturda və gigiyenik şəraitdə saxlamalıdırlar.

Bir məhsulun ambalajında ​​son istifadə tarixi varsa, istehlakçılar onu nə vaxt istifadə edəcəyini və ya donduracağını təyin etmək üçün həmin tarixə əməl etməlidirlər. Tarixi yoxdursa, sağlam düşüncə istifadə etməyə dəyər. Yemək küflənibsə və ya xoşagəlməz bir qoxu varsa, heç yeməməlisiniz. Bu vəziyyətdə ediləcək ən yaxşı şey tövsiyələrə riayət etməkdir: yemək şübhə edirsə, atın.

Forum günündə də oxuyun:

ABŞ-da daha bir salmonellyoz epidemiyası var - tonlarla mal əti geri çağırılır

ABŞ-da necə qənaət etmək olar: 10 qeyri-adi fikir

Rus mağazalarında amerikalılar hansı yeməyi almağı sevirlər?

ABŞ-da pulsuz əldə edə biləcəyiniz 20 şey

ABŞ-da pulsuz əldə edə biləcəyiniz 20 şey. 2-ci hissə

ABŞ-da yaxşı bir kredit tarixinin qurulması üçün 8 göstəriş

Dünyanın ən böyük kruiz gəmisi Mayamiyə gəldi. FOTO

'New York haqqında kimsəni dinləməyə ehtiyac yoxdur': ABŞ-dakı həyatla bağlı mifləri ifşa et

ABŞ-dakı həyat və Amerikaya immiqrasiya haqqında daha vacib və maraqlı xəbərlər istəyirsiniz? — bizə dəstək olun bağışlayın! Siz də səhifəmizə abunə olun Facebook. "Ekranda prioritet" seçimini seçin və əvvəlcə bizi oxuyun. Həmçinin kanalımıza abunə olmağı unutmayın Telegram kanalı  və Instagram- Orada çox maraqlı şeylər var. Və minlərlə oxucuya qoşulun Forum Gündəlik New York — orada siz metropol həyatı haqqında çoxlu maraqlı və müsbət məlumatlar tapa bilərsiniz.