Главная Нью-Йорк В Нью-Йорке откроется самый дешевый «мишленовский» ресторан

The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.

Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

В Нью-Йорке откроется самый дешевый «мишленовский» ресторан

18.04.2016, 16:20 EST Источник: SpoiledNYC Подписывайтесь на ForumDaily в Google News

Ресторан Tim Ho Wan в Гонконге. Фото: instagram/christelleeex/

Каждый раз, когда человек слышит упоминание ресторана с так называемыми звездами Мишлена, самого влиятельного ресторанного рейтинга мира, сразу возникает мысль о его дороговизне и пафосе.

Однако, к счастью для тех, кто не может заплатить за ужин стоимость ежемесячной аренды квартиры, в Нью-Йорке вскоре откроется самый дешевый из «мишленовских» ресторанов.

Известный ресторатор и шеф-повар из Гонконга Мак Квай Пуи планирует открыть свое заведение под названием Tim Ho Wan.

В отличие от большинства ресторанов со звездами Мишлена, столы в которых надо бронировать за несколько месяцев до посещения, рестораны Tim Ho Wan работают по принципу очереди. Кроме того, в них есть привычные бумажные меню и салфетки.

По словам Мак Квая Пуи, он сконцентрирован, в первую очередь, на высоком качестве своих продуктов и блюд. Именно поэтому с момента получения первой звезды рестораны Tim Ho Wan не претерпевали никаких изменений.

И цены в них до сих пор поражают — пельмени из креветок, выпечка со свининой, димсамы и прочие блюда дешевле, чем за $5.

«Я не думаю о деньгах. Возможно, инвесторы о них думают», — говорит известный шеф-повар.

Его ресторан уже открылся в Мельбурне, а также готовится открытие заведений в Южной Корее, Таиланде и на Гавайях, но ресторан в Нью-Йорке будет все же первым в США.

Среди прочего, заведение в Ист-Виллидж, который планируется открыть в сентябре, получит лицензию на продажу алкоголя (тоже большая редкость для «мишленовских» ресторанов), так что димсамы можно будет запивать, к примеру, бокалом мартини.

Читайте также на ForumDaily:

Нью-йоркские рестораны собирают звезды Michelin

Чикагский ресторан признан лучшим в мире этом году

На Ибице откроется самый дорогой в мире ресторан

14 мест, которые должен посетить каждый коренной житель Нью-Йорка

Топ-10 символов Нью-Йорка, которые нельзя не увидеть

Заходите на страницу ForumDaily в «Фейсбуке», чтобы быть в курсе последних новостей и комментировать материалы.