Из-за сальмонеллы американские производители отзывают 206 млн яиц

Вспышка сальмонеллеза, которую медики связали с яйцами, вызвала один из самых крупных за последние годы отзывов яиц в США.

Фото: Depositphotos

Под отзыв подпали более 206 миллионов яиц девяти различных брендов в девяти штатах, пишет Miami Herald.

Отзыв проводится компанией Rose Acre Farms и является крупнейшим в США с 2010 года, когда состоялся масштабный отзыв яиц, также вызванный сальмонеллой.

В компании заявили, что они получили информации о 22 случаях заболеваний людей, которые, возможно, были вызваны употреблением яиц, но сам отзыв такой крупной партии в Rose Acre Farms назвали “мерой предосторожности”.

Сальмонеллез является одной из наиболее распространенных бактериальных болезней пищевого происхождения. Ее симптомы могут разниться: некоторые переносят заболевание сравнительно легко, столкнувшись с диареей, рвотой и высокой температурой, в отдельных случаях это заболевание может привести к смерти. Особенно тяжело эту болезнь переносят дошкольники, пожилые люди, лица с ослабленной иммунной системой и хроническими проблемами со здоровьем.

Отзыв стал результатом масштабной проверки FDA (Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов), которая была проведена после того, как несколько людей на восточном побережье США были госпитализированы с сальмонеллезом.

Он касается яиц, произведенных на Hyde County farm, входящей в состав Rose Acre Farms и расположенной в Северной Каролине. Это предприятие производит 2,3 миллиона яиц в день.

Яйца с фермы были отправлены на продажу в магазины и рестораны во Флориде, Нью-Джерси, Нью-Йорке, Северной Каролине, Пенсильвании, Южной Каролине, Вирджинии, Колорадо и Западной Вирджинии. В продуктовых магазинах они продавались под брендами Country Daybreak, Crystal Farms, Coburn Farms, Sunshine Farms, Glenview, Great Value (торговая марка сети Walmart) и Food Lion’s.

Под отзыв попали упаковки яиц с маркировкой №P-1065 и кодами (Lot Codes) 011 – 102. Эти данные можно найти на верхней или боковой части упаковки.

Потребителям, которые приобрели эти яйца, рекомендуется их выбросить или вернуть в магазин, где им возместят стоимость продукции.

Читайте также на ForumDaily:

Правила вызова службы 911, которые могут спасти жизнь

Гастро-тренды: что мы будем есть в 2018 году

Скрытая угроза готовых обедов: что нужно знать о полуфабрикатах

7 продуктов, которые мы используем не так, как задумывали их изобретатели

Получите самые важные новости в свой мессенджер, подписавшись на ForumDaily, а также читайте нас в Telegram, Google+ и Facebook.