В США меняют обозначение срока годности продуктов - ForumDaily
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

В США меняют обозначение срока годности продуктов

Фото: depositphotos.com

Фото: depositphotos.com

Большинство американцев не имеют четкого представления о том, что же значит маркировка на упаковке продукции. После 40 лет догадок представители продовольственной промышленности предприняли шаги, чтобы прояснить ситуацию.

В среду 15 февраля Институт маркетинга продуктов питания и Ассоциация производителей бакалейных товаров, 2 крупнейшие торговые группы в бакалейной промышленности, объявили о том, что они приняли стандартизированные правила, чтобы помочь потребителям понимать, что означает маркировка на этикетке.

Если ранее производители могли использовать любую из 10 фраз срока годности, начиная от «истекает» до «рекомендуется использовать до», теперь же они могут использовать лишь 2 фразы: «употребить до» и «лучше использовать до».

Первая фраза « употребить до» указывает на дату, после которой скоропортящиеся продукты не следует употреблять. «Лучше использовать до» указывает на период, когда продукт имеет самые лучшие свойства и аромат.

Согласно исследованиям, эти даты обычно указывают на одну из 2 вещей: сигнал продуктовому магазину от производителя, когда продукт привлекательнее всего выглядит на полках, или предположение того, в какой период потребитель получит больше всего удовольствия от продукта.

В настоящее время потребители трактуют эти данные по-другому: они склонны считать, что это требование безопасности пищевых продуктов, которые регулируются какими-то стандартами.

В результате, американцы преждевременно выбрасывали продукты питания. В одном из исследовании обнаружили, что 91% потребителей ошибочно выбрасывали пищу, когда истекала дата на этикетке. Таким образом, они принимали дату, когда продукт имеет самые лучшие свойства, за конечную дату использования данного продукта.

Однако не стоит ожидать, что производители сразу же прислушаются к стандартам. У компаний есть время перейти на новую маркировку до июля 2018 года. Учитывая, что стандарты носят рекомендательный характер, нет никакой гарантии, что они будут приняты по каждой отдельной компании.

В некоторых штатах есть свои правила маркировки, которые не совпадают с отраслевыми стандартами. Например, в штате Монтана молоко должно иметь фразу «продать до». Это значит, что молоко в штате и дальше будут продавать с надписью на этикетке «продать до», даже если на каждый другой продукт будет новая этикетка.

Тем не менее, ряд крупных производителей выразили свое одобрение новых стандартов, в том числе Walmart, который является крупнейшим продавцом продовольственных товаров.

В середине декабря Министерство сельского хозяйства США также опубликовало рекомендательное руководство, которое стимулирует производителей изменить фразы на этикетке.

Согласно Совету по охране природных ресурсов, американцы выбрасывают каждый год еду на $218 млрд.

По оценкам коалиции, которая выступает против пищевых отходов, предложенные стандарты смогут уменьшить количество отходов на 398 тысяч тонн или на $1,8 млрд.

Читайте также на ForumDaily:

10 простых способов сократить количество потребляемых калорий

10 вещей, которые не стоит покупать в Costco

10 торговых сетей, где удобнее всего делать возврат товара

10 лучших и худших предложений в Walgreens

Почему американцы переплачивают за продукты: 10 причин

маркировка товаров Ликбез
Подписывайтесь на ForumDaily в Google News

Хотите больше важных и интересных новостей о жизни в США и иммиграции в Америку? — Поддержите нас донатом! А еще подписывайтесь на нашу страницу в Facebook. Выбирайте опцию «Приоритет в показе» —  и читайте нас первыми. Кроме того, не забудьте оформить подписку на наш канал в Telegram  и в Instagram— там много интересного. И присоединяйтесь к тысячам читателей ForumDaily New York — там вас ждет масса интересной и позитивной информации о жизни в мегаполисе. 



 
1068 запросов за 1,221 секунд.